烘烤对澳洲坚果果实品质的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109850),来自南非夸祖鲁-纳塔尔农业大学地球与环境科学学院园艺学的研究人员研究了烘烤对澳洲坚果抗氧化剂、脂肪酸、感官特性和氧化稳定性等果实品质的影响。在70天的贮藏过程中。     

贵州省核桃待选优树坚果综合性状评价

对贵州省核桃待选优树的坚果进行评价,可为贵州核桃产业发展及优良种质资源储备提供理论指导.通过对贵州省16株核桃待选优树的表现性状进行评分,并对其7种主要经济性状(三径平均、果壳厚度、单果重、果仁重、出仁率、粗蛋白含量、粗脂肪含量)进行主成分分析,根据累积贡献率达到90％以上,提出了4个反映核桃主要经济性状的主成分及其主成分函数式.通过计算各优树的重要主成分,结合表观性状的评分,进而选择综合性状优良的优树,最终结果表明,a号核桃优树的坚果综合性状最佳.     

核桃林下种植牡丹互作效应

以‘辽宁1号’‘香玲’核桃和‘凤丹’牡丹为试材,采用随机区组设计,研究了核桃间种牡丹相互对生长、产量和品质的影响,以期探索核桃与牡丹间作适宜的栽培模式。结果表明:核桃行间间种牡丹极显著影响核桃的生长和坚果质量,但能提早幼树结果期;核桃行间种植牡丹提高了丹皮产量,而牡丹结籽量和质量下降。核桃与牡丹间作可显著提高经济收益。     

喷施乙烯利对‘HAES900’澳洲坚果果实脱落和品质的影响

为解决澳洲坚果采收难和采收成本高的关键问题,以‘HAES900’澳洲坚果成龄结果树为材料,在采收期分别喷施低浓度梯度(0.40、0.65、0.90 g/L)和高浓度梯度(0.80、1.30、1.80 g/L)的乙烯利溶液,对喷施乙烯利溶液后的落果率、果柄附着力和果实品质进行了调查和分析。结果表明,低浓度乙烯利对果实脱落有促进作用,但落果率达不到生产要求;喷施1.80 g/L的乙烯利溶液2周和4周后的落果率分别达到98.75%和100.00%,可满足生产要求;喷施浓度为0.80、1.30和1.80 g/L的乙烯利会使果柄附着力显著降低,且果柄附着力与落果率呈极显著负相关;果柄附着力可作为判断澳洲坚果适宜采收期的指标之一。采用本方法采收对壳果含水量、单壳果重、壳果平均横径、单果仁重、出仁率和一级果仁率等品质参数无显著影响,且可缩短澳洲坚果采收周期,降低采收成本。     

近球形硬壳坚果的分级机设计

文章提出一种新型的近球形硬壳坚果分级机,该设备以坚果大小分级理论为基础,含进料分离机构、分级机构和回位机构设计.该机构的完成,不仅能保证较高的分级精度,还能够实现较高的分级效率.     

澳洲坚果内源激素含量与其生理落果的关系

本研究采用高效液相色谱法和高效气相色谱法分别测定澳洲坚果早期生理落果期间正常果和脱落果果柄中赤霉素（GA3）、生长素（IAA）、细胞分裂素（CTK）、脱落酸（ABA）、油菜素内酯（BR）含量以及乙烯（ETH）释放量,并记录落果情况。结果表明,整个早期生理落果期间,澳洲坚果落果率为73.76%,落果率与正常果果柄中ABA含量呈显著正相关,与IAA含量呈极显著负相关;正常果果柄中赤GA3、IAA和BR平均含量整体高于脱落果,而CTK、ABA平均含量和ETH平均释放量整体低于脱落果;正常果果柄中促进生长型激素与抑制生长型激素含量比率[IAA/ABA、GA3/ABA、CTK/ABA、（IAA+GA3+CTK）/ABA]整体大于脱落果。由此推测澳洲坚果果柄中低浓度的IAA和高浓度的ABA是澳洲坚果早期生理落果的根本原因,促进生长型激素与抑制生长型激素含量比率对澳洲坚果早期生理落果有着调控作用。     

低热河谷种植澳洲坚果大有可为

澳洲坚果风味独特,营养丰富,是当今世界上最名贵的特色林果产品,有“坚果皇后”之美称。凡品尝过澳洲坚果的人，均赞不绝口。由于全球适宜栽种澳洲坚果的地域有限，产量较少,因此，产品供不应求,多年来国际市场价格一直较高。目前，澳大利亚的鲜果收购价是每kg1．21美元，美国夏威夷是1．34美元，相当于人民币10～11元，鲜果经初深加工后增值很大，     

云南澳洲坚果产业高质量发展的建议*

通过对云南澳洲坚果主产区的种植、加工、销售、品牌建设及产业扶贫等方面的调查,结合国内外澳洲坚果产业数据,分析云南澳洲坚果产业发展现状,查找产业发展中存在的问题及原因,提出云南澳洲坚果高质量发展的建议。     

澳洲坚果‘Kau’的授粉品种选配及结实性状研究

9个澳洲坚果品种的花粉对‘Kau’进行授粉,为该品种的授粉品种选配提供参考。结果表明：不同品种的花粉对‘Kau’的座果率、壳果纵横径、出仁率、一级果仁率及果仁中氨基酸组成、氨基酸组分含量、矿质元素含量、蛋白质、灰分、水分等指标有显著或极显著影响。对‘Kau’的壳果果形指数、果仁中单个果仁重、脂肪酸组分含量、粗脂肪、总糖等指标影响不显著。就最终座果率和果仁的经济性状而言,‘O.C’、‘918’适宜做‘Kau’的授粉品种。     

不同保果剂和施肥量对澳洲坚果坐果率和产量的影响

通过大田试验,探讨不同保果剂和施肥量对澳洲坚果‘桂热1号’和‘HASE695’品种坐果率、产量和品质的影响,旨在获得提高澳洲坚果产量和品质的最佳处理,为我国澳洲坚果的生产提供技术依据。试验每个品种设喷施3种保果剂,分别为喷施清水（CK）、喷施0.05%爱增美（B1）和喷施0.05%爱增美+0.1%氨基酸水溶肥料（B2）,以及2种施肥量,1 kg菌肥株-1（F1）和2 kg菌肥株-1（F2）,测定各处理坐果率、产量构成、产量以及品质指标,并用主成分分析法获得协调产量和品质的最佳保果剂和施肥量组合。结果表明,喷施保果剂提高澳洲坚果坐果率和产量。与CK相比,B2‘桂热1号’和‘HASE695’品种坐果率分别增加45.9%~65.2%和73.1%~120.9%,产量分别增加99.0%~125.5%和7.3%~46.5%。B2下‘桂热1号’和‘HASE695’品种坐果率分别以F2和F1较高,产量均以F1较高。B2F2处理‘桂热1号’品种坐果率较CKF1处理提高91.5%;‘HASE695’品种B2F1处理坐果率较CKF2处理提高134.4%。B2F1处理桂热1号’和‘HASE695’品种产量较CKF2和CKF1处理分别提高141.3%和46.5%。F1下,与CK相比,B2‘桂热1号’品种单株鲜果数和总糖含量显著提高,B1‘HASE695’品种鲜果重、鲜果横径、壳果重、壳果横径、淀粉和蛋白质含量显著增加。B2下F1‘桂热1号’品种单株鲜果数以及B1下‘HASE695’品种单株鲜果数和脂肪含量较F2显著增加。主成分分析法提取的‘桂热1号’和‘HASE695’品种3个主成分可分别反映原变量89.60%和96.12%的大部分信息。根据综合评价结果,B2F1和B1F1处理分别为协调‘桂热1号’和‘HASE695’品种产量和品质的最佳处理。因此,在施用1 kg菌肥株-1下,喷施0.05%爱增美+0.1%氨基酸水溶肥料和0.05%爱增美可分别提高‘桂热1号’和‘HASE695’品种的产量和品质。