四棱豆根瘤细胞结构的电镜观察

四棱豆根瘤细跑超薄切片的电镜观察表明:根瘤红色中心组织包含有受根瘤菌(Rhizobium spp.)侵染细胞和非侵染细胞。细菌侵染进入宿主细胞中转变成固氮类菌体。最初可见到有周膜包裹的单个类菌体细胞。在周膜内,类菌体经细胞分裂逐渐形成几个类菌体,这就是发展成熟根瘤共生细胞结构的形态特征。本文还对四棱豆类菌体细胞结构与固氮功能的关系进行了讨论。     

华南地区四棱豆的营养与加工研究概况

四棱豆[Psophocarpus tetragonolobus(L.)DC.],又叫翼豆、果阿豆、尼拉豆、皇帝豆、香龙豆,是豆科一年生或多年生攀缘草本植物,原产地在非洲及东南亚热带潮湿地区,传入我国已超过100 a历史,主要分布于滇、桂、琼、粤等南方各省[1]。四棱豆喜温暖多湿,南方地区种植较多,华南地区3~6月均可种植,多作鲜食蔬菜。近年来,四棱豆慢慢走入消费市场,受到了人们的喜爱,成为一种畅销蔬菜,被人们称为绿色金子蔬菜。四棱豆地上部开花结荚、地下部长薯块,其种子、块根、嫩芽、嫩叶和花皆可食用,营养丰富,具备一定的药用价值[2]。四棱豆的研究和推广应用,对扩大粮、油、蔬菜生产基地与开发加工一些新型食品和药品具有重要意义[3]。     

广东省四棱豆高产优质栽培技术

四棱豆是豆科一年生或多年生攀缘作物,其风味独特、营养丰富,被誉为“绿色黄金”,是符合当下康养为主题的新型蔬菜产品,具有较好的种植和加工前景,在我国云南、广西、广东、海南、台湾等地区均有种植。本文总结和介绍了适合广东省的四棱豆高产优质栽培技术,为广东省的四棱豆产业发展提供技术参考。     

四棱豆的开发利用价值及其高产栽培技术

从食用，药用、饲用、肥用等方面阐述了四棱豆的开发利用价值：通过对国内外14个四棱豆品种进行引种栽培试验，从环境条件、品种选择、种植制度、育苗定植、田间管理、病虫害防治等方面提出了四棱豆高产栽培技术。     

四棱豆的用途及栽培技术

四棱豆又称翼豆 ,四角豆、热带大豆和杨桃豆等。原产于热带非洲和东南亚。 5 0年代引进我国海南、云南、广西等地种植 ,但都是零星栽培。四棱豆全株都是宝 ,既是营养丰富的蔬菜 ,也是一种蛋白质粮食新资源。1　四棱豆的用途1 1　四棱豆的营养价值四棱豆种子蛋白质与脂肪含量 ,无论数量还是质量都可以与大豆相媲美 ,蛋白质含量平均为34% ,最高达 4 5 % ,脂肪为 17% ,最高达 2 7 8%。种子还富含维生素Ｅ ,每百克油分中含量达 12 6ｍｇ。四棱豆的嫩荚、鲜豆、嫩叶和花均有很高的营养价值。1 2　四棱豆的食用四棱豆的嫩豆荚可鲜炒、盐渍和酱菜 ,…     

“九讲”种菜 联接大市场

一是讲种保健菜很多蔬菜具有很好的保健、美容等功效,但现在因种植户较少,很难满足市场需求。谁能抓住种植保健菜的良机,适当扩大种植面积,会带来不错的收入。如：具有消暑、清热、利尿、增进食欲、助消化等作用的苦瓜;可帮助肠胃消化、清热去湿的＂四棱豆＂和＂红扁豆＂;具有明目、止血、清凉、解热、利尿等作用的荠菜;具有镇痛、     

稀特蔬菜--四棱豆的生长特性及其栽培技术

四棱豆又名麒麟豆、杨桃豆、翅豆等,以嫩荚和嫩叶供食用,种子和地下块根可作粮食,茎叶还是优良的饲料和绿肥。四棱豆营养价值很高,每千克干豆粒中含蛋白质280～450g、碳水化合物310～360g、脂肪130～200g,以及各种氨基酸,每千克嫩荚含蛋白质19～30g、碳水化合物30～40g、维生素     

四棱豆高产栽培技术

四棱豆,别名翼豆、翅豆、杨桃豆等,是豆科蝶形科四棱豆属的1年生或多年生草本植物,原产热带非洲和东南亚。1整地作畦四棱豆喜温、耐肥、忌渍,宜选择比较肥沃、疏松、排水良好的土壤种植。播前或定植前耕翻25￣30厘米深,畦宽1.2米,穴距40厘米,穴内施足有机肥,特别要施足磷钾肥。2品种选择适合北方种植的品种有833、K009、85-6、K014,在北方种植都能结荚成熟。3浸种催芽四棱豆播种前精选种子,除水选后,有必要进行粒选,并且作发芽试验,播种前,选晴天晒种2￣3次,使种子含水量一致,出苗整齐,并可消灭种子表面病菌。催芽方法:把四棱豆种子浸在温…