粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果

粉丝粉条属于淀粉制品,其加工工艺简单,原料也比较单纯,是人们常吃的食品,深受广大消费者的喜爱。 国家标准严格规定,在粉丝粉条的生产过程中不允许添加着色剂和明矾。同时,我国明令禁止在食品加     

猪源巴氏杆菌弱毒株对鸡的安全性和免疫性研究

前言在正常的情况下,巴氏杆菌常为各种畜禽上呼吸道的寄生菌,往往因畜禽营养不良,感染其他疾病,气候的突然变化等应激因素的影响下,使机体抵抗力降低,这种细菌的毒力便会增强,而引起疾病的流行。农村猪禽往往同圈饲养,接触频繁,为了探明猪上呼吸道所带正常巴氏杆菌菌群对鸡的影响,我们利用从健康屠宰猪肺门淋巴结中分离到的一株巴氏杆菌天然弱毒株,对鸡进行安全性和免疫性试验,其结果报告如下。     

喹乙醇对兔传染性鼻炎的疗效报告

喹乙醇属于喹恶啉—1,4—二氮氧化物类的化合物,是新型的畜禽促生长剂并具有抗菌作用,不仅对革兰氏阳性菌,尤其对革兰氏阴性菌有高度敏感,据报道还是治疗猪禽巴氏杆菌病的理想药物;但喹乙醇在对家兔方面的实验和疗效报道较少。在兽医     

山羊脑灰质软化症和李氏杆菌病的区别及防治方法

山羊脑灰质软化症 (ＰＯＬＩＯＥＮ ＣＥＰＨＡＬＯＭＡＬＡＣＩＡ)和李氏杆菌病 (ＬＩＳ ＴＥＲＩＯＳＩＳ)是症状相似治疗方法截然不同的两种疾病。山羊饲养者和兽医工作者必须从两种疾病的细微差别中进行鉴别 ,以便正确治疗和处理病羊。多数情况下 ,这两种疾病出现在饲养条件比较好、但饲养方法不当的地方。特别是在快速育肥时。精饲料喂量过多 ,而含粗纤维的饲料喂量过少是诱发两种疾病的重要因素。突然更换饲料常常导致此病突然发作。脑灰质软化症 (通常又称为大脑皮层坏死症 )是缺乏硫胺 (即维生素Ｂ1)而造成的一种代谢性疾病。瘤胃环…     

牛多杀性巴氏杆菌的检验

20 0 3年8月,贵州省某养牛场1头母牛突然发病,不食,不反刍,鼻镜干燥,被毛蓬松,高烧4 1.5℃,精神沉郁,不愿行走,下颌肿大,呼吸困难,口流涎,病程不到一天即倒地死亡。经剖检,见颌下淋巴肿大、充血,肺脏呈出血性炎症,肺门淋巴结呈紫红色,心冠脂肪有针尖大出血点,肝质脆,呈土黄色。     

红薯淀粉供不应求

近年来淀粉在国际、国内市场的销售,一直保持较大幅度的增长,这是由于淀粉的需求量非常大,从化工厂、制药厂到食品厂都需要淀粉。长期以来,我国生产的淀粉以玉米淀粉、马铃薯淀粉和小麦淀粉为主,红薯淀粉也有一部分,只是所占的比例相对少一些。近年来,随着社会的发展,人们越来越注重营养,使得红薯淀粉的产量开始呈逐年上升的趋势。红薯淀粉的价格,一般毛淀粉价格每吨2000元左右,精淀粉每吨3000元左右。精淀粉烘干后,白度非常高,没有任何杂质,目前在市场上非常畅销,供不应求。一般红薯亩产量可达5吨,每吨价格为200元,产值才1000元,而5千克红…     

夏季猪热应激及其防治

猪的生长育肥与气温存在着密切的关系,环境温度直接影响着猪的热调节。通过热调节影响着猪的健康状况和生产性能。每年夏季高温天气,我国南方大部分地区气温较高,持续时间较