产量增加 交易活跃 价格低迷——禽肉市场出口内销均有潜力

我国安禽资源十分丰富，2001年出栏量达80.8亿只，禽肉产量1228万吨，分别比1990年增加56亿只和906万吨，上升2.26倍和2.81倍。其中鸡肉占70%，鸭肉占15.5%，鹅肉点14.4%。全世界鸭和鹅的饲养量绝大部分在我国，鸭占世界总量的69.2%，鹅占92.5%。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长，预计2003年国内鸡肉市场与国际市场一样，继续呈现产量增加、交易活跃、价格低迷的格局。     

山地养鸡管理要点

1品种选择应当选择适宜放牧、抗病力强的鸡种及地方优良品种。2饲料选择应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料,此外还可用山区种植的作物,如南瓜、木薯、地瓜、豆类等代替部分混合料。3场地选择宜选择交通方便,排水良好,有充足水源、电源,遮荫的地方建场另外,鸡舍要求通风、干爽、冬暖夏凉,坐北朝南。4饲养管理4.1雏鸡的饲养管理要点雏鸡体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此在饲养管理上要抓好如下几点4.1.1满足雏鸡对外界环境的要求育雏室内的温度:0～1周龄,30℃～33℃;12周龄27℃…     

2003年9月畜产品及饲料集市价格

~~2003年9月畜产品及饲料集市价格$农业畜牧兽医局 $全国畜牧兽医总站     

如此销售行吗？

目前 ,蜂产品收购价格被压到极不正常的状况 ,蜂蜜的收购价比白糖售价低 ,蜂王浆的收购价低于饲养成本价。养蜂者受到极大打击 ,不少养蜂者不得不弃蜂经商。坚持下来的蜂户也想法改变销售方式 ,尽量直接面向消费者以求得微利来苦苦支撑蜂场。一些王浆出口商为了自己眼前的利益 ,迎合进口商的无理要求 ,当外商一再压价时 ,他们就把矛盾转嫁到养蜂者身上 ,用低于生产成本价来收购蜂王浆。日商不切合实际地提高王浆中 10 -羟基癸烯酸含量指标 ,实际王浆中不可能达到。他们就进行人为加工 ,利用王浆在一定的条件下癸烯酸很快会起砂结晶的特点 ,…     

深加工禽蛋产业的终极出路

统计显示,我国禽蛋生产年产值约在1200多亿元,其中商品值约为500多亿元,从蛋品的商品化率仅为40%这一点看,应该说还是很低的,禽蛋业生产集约化程度也不高,仅占30%左右。因此,禽蛋的持续发展出路在集约化的推进和生产技术的提升。目前,我国再制蛋加工101亿多枚,折鲜蛋8万吨左右,仅占商品蛋总量的0.8%,如果再加上深加工消化的蛋品,其消化量也不足商品量的2%。而发达国家蛋制品加工量占到其鲜蛋总量的15%-25%。我国蛋制品加工比重的差距,在竞争的国内市场和国外市场上也必然处于劣势,也造成我国多数传统禽蛋企业处于微利。我国有禽蛋生产量大的…     

对江苏吴江秋季养蚕布局的思考

我镇现行的秋季养蚕布局是二次布局,即饲养早、晚秋两期蚕.这种布局已不适应形势的发展,尤其是近几年来早秋饲养量的不断减少,影响了桑树的生长和桑树虫害的防治.     

当前养鹅业的发展趋势和存在问题

鹅属草食禽类 ,养鹅业是节粮型畜牧业 ,是当前增幅最大、效益最好的畜禽养殖项目之一。1　鹅的品种资源我国鹅品种资源繁多 ,仅列入全国家禽品种志的就有 12个。由鸿雁进化来的主要有狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、四川白鹅、太湖鹅、豁眼鹅、乌宗鹅、酃县白鹅等。由灰雁进化来的主要有伊犁鹅等。2　鹅的生物学特性2 .1　耐粗饲　鹅为草食禽类 ,能大量利用青绿饲料和部分粗饲料。鹅的肌胃压力大 ,可达鸭的 1.5倍 ,鸡的 2倍 ,对粗纤维有较强的消化力。鹅的盲肠十分发达 ,含有较多的微生物 ,能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸。据…     

甜樱桃红灯在小金的表现初报

小金县位于四川省阿坝藏族自治州南部 ,是苹果、梨等落叶果树的优质生态适宜区。 2 0世纪 80年代初 ,我们引进了欧洲甜樱桃品种红灯 ,在县内云盘村 (海拔 2 36 7m)的中国樱桃上进行了高接换种 ,随后又分别在 90年代多次开展了欧洲甜樱桃的苗木引进、嫁接与定植等工作。目前 ,这些植株均已陆续开花着果。现将欧洲甜樱桃红灯 (以巨红和佳红为授粉品种 )在小金的表现报告如下。2 0 0 2年调查结果 ,6年生红灯品种 ,平均树高2 82m ,平均干周 2 6 5cm ,冠径 2 35m ,萌芽期 3月 2 8日 ,初花期 4月 8日 ,盛花期 4月 13日 ,终花期 4月 18日 ,果实…     

哈密瓜膜下滴灌高产栽培技术

1 品种选择 哈密地区种植哈密瓜在品种选择上除考虑市场销售以外,应考虑种植区域的气候和土壤条件,选择抗病性强,产量高、品质佳、耐贮运、适应性广的中晚熟品种为主。 1)香妃密(新密15号)。中熟品种,全生育期95天,果实发育期40天,植株生长势中等,抗病     

葡萄品种不同 管理方法各异

葡萄每个品种都有它自己的特性 ,在基础管理上方法基本一致 ,但还应该根据其各自的品种特性 ,区别管理方法 ,才能确保每个品种都丰产丰收。1　对有落花落果习性的品种 (如巨峰 )　一是要控制树势 ,保持中庸 ,切忌过旺 ;二是花期不要浇水、喷药 ;三是花前在花序以上留 5～ 6叶强摘心 ,坐果后顶端副梢留8～ 1 0叶再摘心 ;四是花前掐穗尖 ,一般掐去全穗的 1 /5～ 1 /4;五是在盛花期喷 0 .3 %的硼砂或在施基肥时667m2 (亩 )施硼砂 3 kg。2　对氮肥过敏的品种 (如紫珍香 )　追肥应以磷钾肥为主 ,不单独追施速效氮肥。氮素的需求通过追三元素肥或…