要味道还是要健康

虽然木炭烤出的肉味比电烤的略胜一筹,但是炭烧烤对人体健康的危害要大得多。有调查显示,一根肉串在烤制过程中产生的苯并芘,相当于一支香烟的500倦吃进一根炭烤的肉串,其危害相当于吸了50根香烟。     

又到柿树飘香时

周末好友带我去她堂哥家摘柿子。早就听她宣讲过她老公堂哥家柿子树形的高大,果实数量之多,味道之美,也有幸尝到了她给我的一颗,确实温润可口,一点涩的味道都没有。想起这么有趣味的差事,还在午休的我一骨碌从床上滚下来,带着嫂子和她的孙子,一同去享受朋友的情意和大自然的恩赐。     

蟹味菇生物特性及高产优质栽培技术

蟹味菇[Hypsizygus marmoreus (pk)Sing.]又名真姬菇、玉蕈、假松茸,属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,秋季群生于阔叶树的朽木上,自然分布于日本、欧洲、北美、西伯利亚等地.其形态美观、肉质脆嫩、口感颇佳,因味道鲜美、似螃蟹而得名.在日本有"香在松口蘑,味在玉蕈"之称.日本从1973年开始栽培,至1990年,鲜菇产量已排到人工栽培的四大宗食用菌产品中.1986年我国从日本引进该品种,现辽宁、河北、山东、山西、福建等省均有栽培.近年来福建省发展较快,已形成商业性生产,产品保鲜或盐渍,主要出口日本等国际市场或国内菜市,颇受欢迎.     

生食辣椒

随着人们饮食习惯的改变,鲜食食品是越来越走俏,像我们知道的水果黄瓜、水果玉米等食品以它独特的魅力吸引了众多消费者,当然辣椒也不例外,鲜食辣椒最近也成了一种时尚,那么它的味道究竟如何呢? 消费者:"水分比较大,带甜头,以前都炒着吃,现在生吃也挺好。对,这样营养不会跑,这个品     

鱼塘养殖山斑鱼

山斑鱼又名花星鱼、七星鱼、秤星鱼、中公鱼。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，传统医学中用于滋补强身、活血生肌。山斑鱼适应性强，便于养殖，可砌池养殖，也可在鱼塘中养殖。根据实践，鱼塘养殖山斑鱼必须注意以下几个环节。     

秦皇岛用海水培育出“绿色蔬菜”

“这是海水培育的芹菜吗？我尝一口，有芹菜的味道，也有点咸味。”3月10日，在秦皇岛市北戴河集发公司农业观光园内的四季菜园，一拨一拨的游客被海水培育的蔬菜所吸引，大家好奇地看着蔬菜的长势，凑近鼻子闻闻用来给蔬菜灌溉的水是不是海水，有的还摘片蔬菜叶尝尝是啥味道。