浸泡和蒸煮对蒸谷糙米糊化特性的影响

[目的]研究蒸谷米加工过程中浸泡、蒸煮2个关键步骤对蒸谷米糊化特性的影响。[方法]以糙米为材料,采用改良的AACC标准方法61-02研究测定其糊化特性。[结果]随着浸泡时间的延长和浸泡温度的升高,糙米吸水量增大,淀粉糊化特征值(峰值黏度、最低黏度以及最终黏度)均呈现明显上升的趋势,而随着浸泡压力升高,糊化特征值变化呈相反趋势;随着蒸煮时间的增长,峰值黏度呈现不断下降的趋势,而最低黏度、最终黏度、崩解值以及回生值则在6～8 min大幅下降,且糊化温度也有类似的趋势。[结论]糊化特性可作为蒸谷糙米浸泡、蒸谷加工过程中品质特性的考察依据。     

环氧粉末覆盖层在使用中存在的问题

针对环氧粉末在涂敷和施工过程中容易出现的几个问题以及埋地后吸水率问题进行了讨论。从粉末生产工艺、涂敷质量控制等方面，具体分析了如粉末挥发份、密度及上粉率等问题，解释了产生这些问题的原因，并提出了解决办法，从理论和统计分析等方面说明了环氧覆盖层使用可靠性，以提高环粉末的使用效率、涂敷质量和使用寿命。     

国产优质小麦的分布及质量状况

简要介绍了我国小麦主产区所生产的优质小麦的分布及生产现状 ,重点概述了各品种优质小麦的品质特性 ,指出了各优质小麦制成面粉后所适宜制作食品的种类 ,借以指导小麦专用粉的生产。     

蒙古扁桃种子萌发和幼苗生长对渗透胁迫的响应

以天然生长于祁连山自然保护区隆畅河自然保护站的濒危植物蒙古扁桃(Prunus mongolica)去内果皮的种子为材料,以不同渗透势PEG-6000溶液模拟干旱条件,研究了种子萌发和幼苗生长对干旱胁迫的响应特征。结果表明,随着干旱胁迫程度的加剧,蒙古扁桃种子吸胀速率、萌发率、萌发指数、活力指数、苗高和根长、组织饱和含水量等指标均表现出明显降低的趋势,而幼苗初生芽干重、根干重和根冠比均呈先升后降的趋势。蒙古扁桃种子对水势变化既敏感又抗旱,种子能够萌发的最低渗透势阈值为-0.65 MPa。干旱胁迫未能萌发的种子复水后萌发率较高。分析认为,蒙古扁桃种子萌发和幼苗生长对干旱胁迫的响应特征对种的延续具有重要意义,但在人工栽培时保证 土壤墒情应是保障建植成功的关键措施。     

不同浸渍时间对辐照后杨木气干密度、24h吸水率的影响

采用浸渍甲基丙烯酸甲酯（MMA）再经γ射线辐照的方法,研究了不同浸渍时间（8h、24h、48h）对处理材的气干密度和24h吸水率的影响。结果表明：1）处理材的气干密度与浸渍时间呈显著正相关。2）处理材的24h吸水率与浸渍时间呈显著负相关。     

盐胁迫对南疆野生龙葵种子萌芽的影响

以龙葵和红果龙葵为试材,研究了NaCl、KCl、Ca(NO3)2不同浓度盐胁迫对2种龙葵种子萌芽的影响.结果表明:NaCl、KCl溶液在低浓度下对2种龙葵种子萌芽有促进作用,而Ca(NO3)2溶液在低浓度下对2种龙葵种子萌芽没有促进作用;且3种盐对种子萌芽的抑制效果的大小顺序为KCl＞ NaCl＞Ca(NO3)2.龙葵的致死浓度在400～450 mmol/L,红果龙葵的致死浓度在300～350 mmol/L;龙葵在高浓度的3种盐胁迫下萌芽率均大于红果龙葵,表明龙葵的抗盐性较强.     

雨露滋润禾苗壮

当烈日焦土,大地浑荒,河断湖竭之时,我们就会倍感雨露的可爱,冰雪的价值,生命的珍贵。在当今,水资源匮乏已成为困扰全世界的一大难题。为了留住天上的雨,蓄住地下水,内蒙古雨露生态科技发展有限公司(以下简称雨露公司)生产出“稀土抗旱蓄水剂”,将其施于植物根部或包衣于种子,使植物及种子在高度干旱缺水的环境中仍能通过高吸水性树脂的强吸水、蓄水功能提供种子发芽、生长所需水分,养份等。从而提高了种子的发芽率、成活率,进而达到抗旱、节水、增产的目的。     

外墙保温用保温板关键性能调研

参考 JG 149—2003规定对典型外保温板材分别进行了常规性能测试,并对岩棉板、玻璃棉板、矿棉板类无机板材进行了高温稳定性和碱稳定性测试.探讨了其作为防火隔离带材料的可行性.针对市面上涌现出的吸水率较大的保温板材,课题组选择岩棉板、玻璃棉板、玻化微珠保温板、酚醛板作为研究对象,进行了不同含水率下的导热系数测试.拟通过试验结果真实反应当前保温板材的性能,给外墙保温板材的正确使用提供一定指导.     

作物根系吸水率模型的试验研究

以土壤水动力学理论为基础,通过取土水洗法测定了有效根量,考虑了目前大多用一给根系吸水率模型而忽视的一些因素,建立了有效根量密度分布函数。由理论分析和计算,得到了较为切合实际的二维根系吸水率模型。     

小麦种子吸胀萌发过程的核磁共振检测研究

将核磁共振成像和T2弛豫检测相结合,对处于萌发过程的小麦种子进行了连续72 h检测。小麦种子核磁成像显示,吸胀阶段(0~6 h)种子皮层、胚和珠心突起的水分含量明显增加;萌动阶段(6~22 h)珠心突起的水分向胚乳扩散;萌发阶段(22~72 h),胚根和胚芽鞘陆续长出,吸水率增大,胚乳含水量升高并逐渐活化。T2弛豫检测显示,小麦种子吸水率存在快速吸水、平稳吸水及振荡吸水3个阶段,与成像显示的萌发3阶段相对应,体现了种子萌发对水分需求的动态过程。核磁共振技术能够直观且连续地反映小麦种子内部水分的变化和分布,为科学揭示小麦种子萌发过程、合理调控萌发过程土壤水分状况提供了新的试验方法和理论依据。