北京天福号酱肘子

北京酱肘子以天福号最为有名，是北京著名传统名特食品，已有200多年的历史。天福号酱肘子形状完整，红中透紫，皮肉软糯，肥而不腻，吃时流出清油，入口即化，香味扑鼻，利口不腻。     

畜牧

中国兽医协会在北京成立 中国兽医协会10月28日在北京成立，中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉致信祝贺．并向广大兽医工作者表示亲切慰问。     

全国政协十一届二次会议 3月3日下午开幕

据新华社北京3月2日消息．全国政协十一届二次会议于3月3日下午3时在北京人民大会堂开幕。会议期间．2000多名全国政协委员将听取和审议中国人民政治协商会议全国委员会常务委员会工作报告和政协十一届一次会议以来提案工作情况的报告．列席第十一届全国人民代表大会第二次会议．听取并讨论政府工作报告及其他报告．     

科研简讯

我校2项研究在2006年5月获北京市科学技术进步奖一等奖:1)“应用体细胞克隆技术生产和拯救优质种牛”以李宁教授为带头人的研究群体,围绕体细胞克隆牛的生产技术开展了全面系统的研究,建立了1套较为完整有效的体细胞克隆技术平台,包括高产奶牛、优秀种公牛和优质地方品种牛在内的不同类型的体细胞系73个;通过比较供体细胞对克隆牛生产效率的影响,建立了有效的供体细胞选择体系;对体细胞克隆生产的关键技术环节进行了优化,提高了体细胞克隆牛的生产效率,其中克隆囊胚的发育率为36·2%、移植妊娠率为36·1%、产犊率为15·8%。冷冻卵母细胞为胞…     

北京市明令禁用九种兽药

北京市已经明令禁止９个兽药品种的生产、经营和使用。继去年农业部发布了《关于发布（食品动物禁用的兽药及其他化合物清单）的通知》，明确对氯霉素等８种原料药物及其单、复方制剂在所有食品动物中全面禁用，对林丹等９种杀虫剂在水生食品动物中禁用，对性激素等３种原料药及其制剂限定使用。为此，药政部门对本市的兽药品种进行了核查，废止了兽药地方标准１个，撤消《禁用清单》中所列的兽药及含有这些药物成份的单、复方制剂产品批准文号３１个，共涉及兽药生产企业１５家，兽药品种９个（乙烯雌酚注射液、氯霉素、氯霉素可溶性粉、氯…     

一种全新剂型的植酸酶产品投放市场

<正>近日,由北京昕大洋科技发展有限公司开发研制的具备国际先进水平的包衣微丸型、微丸型植酸酶产品研制成功, 并批量投放市场。昕大洋公司联合国内外的相关科技企业、科研单位进行联合科技攻关,经过两年多的努力,开发出具有自主知识产权,国际先进水平的包衣微丸型、微丸型植酸酶。该产品从原酶生产工艺、后加工提取工艺,制粒原材料的选择,包衣材料     

尹成杰谈2005年畜牧兽医工作思路

记者从2004年12月30日在北京召开的全国农业工作会畜牧兽医专业会议上获悉,农业部党组副书记、副部长尹成杰对2005年畜牧兽医工作提出了思路。 尹成杰在回顾和总结2004年工作的基础上,进一步强调,当前和今后一个时期,加强农业综合生产能力建设是农业和农村经济工作     

加强标准化体系建设提升企业管理水平

北京三元绿荷奶牛养殖中心隶属于北京三元集团有限责任公司，成立于2001年7月。中心占地2万余亩．资产6．2亿元，现有员工2，250人，规模奶牛场28个。2003年奶牛存栏近3万头，年产鲜奶1．32亿公斤。为不断提高企业经营管理水平，2003年中心全面启动企业标准化体系建设工程，取得了较好的效果。