2003年北京肉鸡市场展望

一、生产仍将平稳发展 2002年我国禽肉出口下降,而产量仍以8％左右的速度增长。北京肉鸡生产虽保持了增长,但由于出口受阻、价格下降,增速明显减缓,2002年出栏肉鸡1.3亿只,增长5％,比前两年40％的增幅大大下降。但从2002年肉鸡养殖成本利润来看,养殖户还是有利可赚,再加上农业结构调整过程中,肉鸡养殖被作为富民工程之一,郊区县仍在加强肉鸡养殖基地建设,预计2003年我市肉鸡生产仍将平稳发展。     

市场动态

河蟹“瓜分”上海市场，热带风暴吹涨南宁海鲜价格，今年蟹价将出现反弹比去年同期上涨30％，广东韶关水产品明年将首次走出国门，威海水产市场鲅鱼迎来黄金期，海参价格继续攀升，南京市场虾价跌入低谷。     

新西兰希望通过WTO解决同澳大利亚苹果争端

6月中旬，为迫使澳大利亚允许进口新西兰苹果，新西兰政府将澳大利亚诉诸WTO动植物检验检疫委员会，表示将在下一次动植检验检疫委员会例会上提交正式申请。新西兰贸易和农业部部长Jim Sutton称这将是新西兰首次依靠WTO来解决两国争端。     

茶叶企业文化和茶叶出口经营体系的探讨

1990年以来，中国不少地方兴起茶文化热，饮茶文化得到弘扬，可喜可庆。不过，属于茶文化范畴的茶叶企业文化，却被忽略，甚至遭到践踏，特别是茶叶出口企业文化，自20世纪90年代中期起遭受的践踏尤为严重，对茶叶对外贸易、茶文化的弘扬、茶叶经济的发展都产生负面影响。为此，特呼吁有关当局和茶界同仁引起注意，促进茶叶企业复兴茶叶企业文化，并就茶叶企业文化和茶叶出口经营体系作初步探讨。 关于茶叶企业文化 茶业企业文化，是茶叶企业，如茶叶公司、茶厂、茶场、茶叶店、茶馆等，从事茶叶生产和经营活动中所创造的精神文明和物质文明，包括企业价值观念、企业精神、职业道德、企业形象、企业科学技术和文化素养、企业荣誉观及产品信誉等，是企业在长期生产和经营活动过程中，逐步生成和发展起来的。     

槐山羊板皮研究概况

槐山羊板皮亦称“槐皮”、“汉口路槐皮”，是我国大宗传统出口商品之一，畅销国内外市场。80年代初，我国开始对槐山羊板皮进行研究。本文将20年来槐山羊板皮的研究进展概括总结，供同行参考。 1 板皮名称及其由来 清朝中期，河南省沈邱县槐坊店(今槐店镇、沈邱县城)的皮行购集周围的山羊板皮，运至汉口，尔后销往全国各地；1861年远销英、法、德、美及日本等国，受到好评。为区别于其他山羊板皮，槐坊店的皮行将其购集的山羊板皮打成捆后，在其皮肉面印上“行号”并印上“槐”字，故称“槐皮”、“汉口路槐皮”。1981年槐皮山羊命名为“槐山羊”后，称“槐山羊板皮”［1］。 2 板皮产区、产量与出口概况 槐山羊板皮产于黄河以南、淮河以北、京广铁路以东、津浦铁路以西的黄淮地区，主要产于河南省周口地区，其中心产区位于该地区的沈邱、项城、淮阳和郸城县(市)。产区系平原农区，气候温和，雨水充足，地势平坦，土壤肥沃，林茂粮丰，饲草丰富，六畜兴旺，除产槐山羊板皮外，还产黄牛皮、水牛皮、马皮、骡皮、驴皮、猪皮、狗皮、兔皮等［2］。 据周口地区统计局资料，全地区1962年产槐山羊板皮18.7万张，1978年109.5万张，1997年达339.9万张，其中中心产区196.6万张，占57.84%。全地区1981～1988年每年出口槐山羊板皮平均108.16万张，1995～1997年平均每年出口近300万张。1998年河南省约产槐山羊板皮1 000万张，出口900万张；全产区约产槐山羊板皮1 300万张，出口1 000万张。     

巴西的大豆产业

巴西是世界第二大豆生产国和主要的出口国，巴西大面积种植大豆的历史不足50年，但20世纪80年代后其大豆生产发展迅速．到2001／02年度大豆种植面积达到1630万hm^2，总产4190万吨，分别是1970年的12倍和28倍。2002年大豆种植面积进一步扩大到1793万公顷，比上年增9.8％，加上主产