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家畜正向小型化方向发展,象牛那样大体形的家畜,对世界上最贫困的人民来说,是太大了,因为它们需要太多的空间和花费;象绵羊和山羊那样小型的家畜,起着日益重要的作用,但更微小型的家畜却有望成为发展中国家最重要的动物性食物资源。 相似文献
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意大利鲜奶卫生及质量控制 总被引：1，自引：0，他引：1
牛奶，做为最接近人体营养需要的全价食品，受到越来越多人的欢迎。然而其卫生和质量状况，则令人关注、担忧。在欧美发达国家，由于采取了严格的质量控制手段和以质论价的收奶方式，鲜奶卫生质量较好，与我们的巴氏消毒奶相当，可直接生饮。１９９９年１０月，有幸参加欧盟援助中国奶业项目，赴意大利学习４５天，特将意大利鲜奶卫生及质量控制，介绍如下：１鲜奶成份和卫生标准（见表１）２质量控制２．１建立三级鲜奶质量控制体系 奶牛饲养协会：由农场主民主选举产生，有专门的办事机构和办公人员，为奶农提供技术服务，并配有实验室，… 相似文献
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德国青贮饲料质量评定技术考察报告 总被引：8，自引：0，他引：8
根据中德1991年农业合作项目,农业部青贮饲料质量标准评定考察组二人于1991年11月赴德国农业研究中心(FAL)草地与饲料研究所进行为期两周的学习考察。现将德国青贮饲料质量标准及评定方法报告如下:一、德国农业研究中心和草地与饲料研究所简介德国农业研究中心位于下萨克森州的不伦瑞克市。该中心始建于1947年,现隶属于联邦政府农业部。主要从事农业和有关学科 相似文献
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畜禽疫苗研究现状名词诠释及分类宋长绪，杜伟贤（广东省农业科学院兽医研究所广州５１０６４０）在现代集约化畜牧业中，传染病的预防占有特别重要的地位。对传染病的预防目前最主要最有效的手段是疫苗接种。现在所使用的疫苗可以归纳为三大类，其一是以活的病毒或细菌通... 相似文献