保健野菜——珍珠菜

珍珠菜，别名珍珠花菜、白花蒿、香某、角菜、扯根菜、虎尾等，是菊科蒿属多年生草本植物。珍珠菜以嫩绿清香的叶片为产品，全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠，各矿物质元素丰富，且是少病虫为害的佳菜良药。珍珠菜原产于我国广东省潮汕地区和台湾省的北部地区，分布干东北、华北、华南、西南及长江中下游地区。珍珠某是潮州菜式中的必需品之一，用之作鸡蛋花汤、拌凉拌菜等。     

规模化牛场奶牛疾病的预防措施

奶牛疾病是影响奶牛业健康发展的主要因素，奶牛一旦发病，就会降低生产性能，甚至造成死亡，同时，还导致饲养成本增加，从而降低奶牛饲养业的经济效益。奶牛保健措施是奶牛饲养业预防疾病发生的关键技术，实施科学、有效的保健措施，可减少或避免各种疾病的发生率，提高奶牛的生产性能，增加奶牛业的经济效益。因此，要最大限度的降低因疾病造成的损失，就应因地制宜的制定保健防病措施，并在奶牛饲养过程中严格执行。     

育肥猪的保健管理

育肥猪是猪场赚钱的最后冲刺阶段,其生产性能的发挥决定着一个猪场的盈利水平。但一般情况下,猪场饲养管理的重点在母猪、种猪或哺乳仔猪,如大部分猪场育肥猪舍设施最简单,饲料的营养价值也最低(总是将最差的饲料用于育肥猪)。特别是在饲料发霉的情况下,为降低损失,只好饲喂育肥猪。这样就可能引起育肥猪生长速度缓慢和发病率提高。当前育肥猪常发的疾病主要有两大类:呼吸道疾病综合征(也可称为多因子呼吸道疾病)和各种原因引起的腹泻(主要为大肠炎:猪痢疾、结肠炎、回肠炎、沙门氏菌性肠炎等)。另外,猪瘟、弓形虫病、萎缩性鼻炎等也经常在…     

我国特禽业的发展现状及趋势

特禽业是特种经济禽类养殖业的简称，其养殖的对象是指具有较高的特殊的经济价值和用途的禽类。特禽肉质一般具有很高的营养保健价值，以高蛋白、低脂肪、低胆固醇和独具风味为特点。在今后的一段时间里我国特禽业将有很大的发展空间。     

规模化猪场药物保健程序设计

目前随着规模化猪场数量的激增，给我国养猪行业带来新的活力，但是随着其不断的发展，其劣势与问题也逐步暴露出来，如猪场设计不科学、生产效率低；生产工艺不科学、种猪利用不合理；饲养管理水平低下、计划性不强；特别是技术落后、卫生防疫不科学，发病率及死亡率高，给部分猪场带来了很大的经济损失。而引起规模化猪场经济效益差的最根本原因就是仔猪、保育猪、育成育肥猪的死亡率高、僵猪多。     

一种新型活菌制剂保存方法

活菌制剂又称益生素，主要用乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等多种益生菌研制的一类新型绿色饲料添加剂。它具有无毒副作用、无残留、无抗药性及不污染环境的特点，而倍受关注。其主要作用是在数量或种类上补充肠道内减少或缺乏的正常微生物，恢复肠道内的微生态平衡，以达到保健的目的。     

肉用仔鸭的饲养管理

肉用仔鸭泛指专业化的肉用型品种和兼用型品种仔鸭，又称快大鸭。目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、天府肉鸭、狄高鸭、海格肉鸭等，这些品种在良好的饲养条件下，49日龄活重可达3kg以上，且鸭肉品质好、瘦肉率高、肉嫩多汁、风味独特，很受消费者青睐。     

选用优质原料科学配制和使用肉鸽保健砂

保健砂是由各种矿物质元素、微量元素和其他成分组成的混合物。肉鸽饲养的成败不仅与饲料、饮水及科学管理有关，还与是否能提供优质科学的保健砂关系密切。保健砂的优劣是衡量养鸽水平的重要标志之一，它直接影响鸽子的健康状况、繁殖能力、抗病力以及后代的质量和重量，在一定程度上决定鸽场的经济效益。所以，如何配好保健砂就显得十     

营养措施对猪胴体品质调控的研究

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，对猪肉品质的要求也在提高，但目前市场上有些肉品质有所下降，主要表现在肉色偏白，失水率高，肌肉脂肪下降。近些年来，国内外研究人员经过一系列的探索，提出通过营养措施来调控猪的胴体品质，并且已经取得了一定的成果。