玉龙雪山上的雪茶

丽江玉龙雪山,是北半球离赤道最近的一座终年积雪的雪山,其主峰“扇子陡”,因形如一柄向上打开的玉扇而得名,是至今尚未被人攀登过的处女峰。玉龙雪山傲然屹立,气势磅礴。虽然最高海拔只有5596米,比世界最高峰要矮得多,可她却坚守住了自己的圣洁,使27支国内外的登山队欲登顶都未成功。玉龙雪山圣洁壮丽,玉龙雪山上的雪茶更是味美可口,有一饮可以“洗尽古今人不倦”之说。雪茶,自古以来就是一种名贵中药和保健饮品。据《纲目拾遗》载:“雪茶,出滇南(系讹传误记——笔者注),色白,久则色微黄,以盏烹瀹,清香回胜。土人采得炒焙,以其似茶,色白,故…     

芝麻的营养保健价值及综合利用

芝麻是我国主要油料作物之一。也是一种经济作物和创汇作物。其栽培历史悠久,营养、保健和医用价值较高,用途广泛,芝麻产品成为越来越多的人喜食的家常食品,发展芝麻产业前景广阔。     

春食荠菜有利健康

春天正是万物初萌的季节,趁着春光去郊野剜些荠菜来吃,不仅开胃保健,还提神醒智,连五脏六腑都散发着浓郁的春天气息呢!荠菜又名荠菜花,别名田儿英,《本草纲     

足部保健防病法

一般人多注重脸部或手的保健，而常常忽视足部的保健，直至当足部症状明显，不利于行走时，才想到治疗。这对于身体健康是十分不利的。足部是结构十分复杂的器官。据统计，它有52段骨节、38组肌肉及214条韧带。足部每天要承受繁重的劳动，不仅在站立和步行时要支持全身重量，挑担子、扛重物时，足部承受的压力更大。在正常情况下，一个人每天要步行0．8万～l万步，体重60公斤的人，     

杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇又名雪茸、刺芹侧耳,也称平菇王或干贝菇,是一种品质优良的大型肉质伞菌;子实体单生或群生,菌肉厚、开伞慢,菌柄细密结实、雪白粗长,孢子少,保鲜期长;味道鲜美,杏仁香味,富含寡糖,具有保健美容之功效.2000年以来,建瓯市东游镇与福建省农科院协作,进行杏鲍菇优质高产栽培技术示范,取得良好成效,出口优质菇比例达80%以上,年栽培量达600多万袋.现将杏鲍菇的高产栽培技术总结如下.     

绿芦笋栽培技术

芦笋学名石刁柏,属百合科多年生宿根性草本植物,主要食用部分为其嫩茎,一次栽培、多年受益,一般情况下能够连续采收10年以上。芦笋因其栽培方式不同,分为白芦     

国内外保健醋生产的发展状况及展望

对保健醋作为保健食品的功能及其在国内外生产的现状进行了综述，探讨了目前国内保健醋市场存在的问题及解决对策，展望了保健醋生产的发展前景。     

菜用大叶枸杞的繁殖及高产栽培技术

大叶枸杞为茄科枸杞属多年生小灌木,是枸杞的优良菜用品种。其味甘苦,风味独特,营养丰富,具有清热解毒、滋补明目功效。它是集医疗营养保健功能于一体的绿色木本蔬菜,市场前景广阔。     

儿童保健中值得重视的问题——走出婴幼儿补钙误区

为迎接第十一届中国科协年会2009年9月在渝召开,重庆市健康教育所组织专家撰写卫生科普知识文章在多家杂志期刊上陆续登载,宣传普及健康知识,营造科学文化氛围,促进重庆市公众健康素养的全面提高。     

巧吃五谷杂粮可防病

每当提到防病治病,人们首先想到的是各种药物。其实,捌门常吃的五谷杂粮也是很好的保健防病药。祖国中医认为“药食同源”,因此,灵活食用五谷杂粮既可防治疾病,又清爽可口,且没有毒副作用,可谓一举三得。