果蔬介电特性研究综述

对食品介电特性的研究,不仅能使人们了解食品的射频或微波特性,研发出最具节能效果的介电加热设备,而且介电特性可用于食品品质的识别。为此,以果蔬为对象,概述了果蔬生物体的介电特性;介绍了测试信号的频率和电压以及环境温度和湿度等测试条件对果蔬介电特性的影响;综述了在果蔬含水率、成熟度、新鲜度、损伤和糖、酸度等品质因素对介电特性影响方面的研究进展;并指出目前研究存在的问题和今后的研究方向。     

刨花对流干燥过程的传热传质研究动态

详细介绍并归纳多孔介质与木材领域内的传热传质理论研究概况,从中寻找出适合研究刨花对流干燥过程传热传质的方法.经过理论分析,提出可根据非平衡热力学理论和相平衡理论,建立一个描述刨花对流干燥时刨花外部对流传热传质和内部热、湿迁移过程的非平衡热力学模型.     

如何防护农业机械中的自然侵蚀

一、金属机件锈蚀与防护 农机车辆金属机件锈蚀的防护方法,主要是避免金属机件与外界介质接触,防止和排除机件上形成电解液的条件.其主要防护措施如下:     

天津地区人群对铜(Cu)的暴露水平

以天津地区各环境介质与食物中铜浓度的实测数据和文献中相关数据为基础资料,采用多介质-多途径暴露模型,估算该地区不同年龄亚群对环境中铜的暴露水平。结果表明,城区、非污灌与污灌地区人群的终身日均暴露量分别为1.04、1.03、1.20mg.d-1,均值为1.09mg.d-1;不同亚群的单位体重暴露量分别为0.053(儿童)、0.022(青少年)和0.020 mg.kg-1.d-1(成人);膳食摄入贡献占总暴露量的99%以上,其中谷类的摄入是最主要的途径,其次是蔬菜摄入。     

介质效应对蔬菜农药残留检测的影响

在5种蔬菜样品的提取液中,分别加入13种农药混合标准溶液,蔬菜的介质效应对氧乐果、乙酰甲胺磷、甲胺磷、乐果残留量测定影响显著,农药浓度越低,影响越大,需要消除蔬菜中介质的干扰才能准确定量;对甲拌磷、甲基对硫磷和对硫磷影响不显著;蔬菜的介质效应对百菌清的影响在0.05mg/L时显著,对拟除虫菊酯类农药影响不显著,而且与农药浓度无关。     

浅谈会计电算化档案管理

会计电算化逐步取代手工记账,是会计发展的必然趋势,会计电算化普及对会计档案管理提出了新的要求。一、电算化会计档案的内容与特点会计电算化档案主要包括存储在电脑硬盘中的会计数据以及其他磁性介质或光盘存储的会计数据和电脑打印出来的书面等形式的会计数据;会计数据则是指记账凭证、会计账簿、财务会计报告等数据。按照《会计档案管理办法》规定,采用电脑进行会计核算的单位,应当保存打印出的会计档案。具备采用磁带、磁盘、光盘、微缩胶片等磁性介质保存会计档案条件的,由国务院业务主管部门统一规定,并报财务部、国家档案局备案。     

环境因素对巴西彩龟孵化影响的研究

研究温度、介质、湿度对巴西彩龟孵化的影响。结果表明：低温（〈25±2〉℃）诱导巴西彩龟胚胎性腺发育为雄性,高温（〈30±1〉℃）诱导性腺发育为雌性;适温范围（25—33℃）内,温度越高则胚胎发育所需时间越短,稚龟出壳越早。孵化前期（前30d）温度控制在（32±1）℃,后期（出壳前25d）温度控制在（26±1）℃,既可缩短孵化时间,又能提高孵化率。孵化介质以粒径1．6～2．4mm的河砂为最佳,孵化率78％;介质湿度以含水质量分数7％-10％为宜,孵化率74％。     

不同消毒方式和萌发介质对十种杜鹃属种子萌发的影响

为探究不同消毒方式和不同萌发介质对杜鹃属(Rhododendron L.)植物种子萌发的影响,以10种杜鹃属植物的种子为研究对象进行种子萌发试验,消毒方式分别为0.3%高猛酸钾溶液消毒10 min,1%次氯酸钠消毒10 min,0.1%升汞消毒10 min,70%乙醇消毒30 s+1%次氯酸钠消毒10 min,70%乙醇浸泡30 s+0.1%升汞消毒10 min;萌发介质分别为滤纸、海绵、纱布和琼脂培养基,比较不同消毒方式和萌发介质的种子发芽率、发芽势和发芽时滞。结果表明,不同消毒方式对不同杜鹃属种子发芽率和发芽势影响不同,1%NaClO和70%乙醇+1%NaClO消毒后的发芽率和发芽势较其他消毒方式高,且发芽时滞也明显短于其他消毒方式。琼脂培养基适合多数杜鹃种子的萌发,而纱布不适合作为杜鹃属种子的萌发介质。     

糠醇与甲醛在酸碱介质中的ESI-MS分析

以糠醇与甲醛为研究对象, 通过电喷雾电离质谱仪(ESI-MS)分析糠醇与甲醛在酸碱介质中的反应规律。结果表明, 糠醇与甲醛在碱性条件下很稳定, 不产生糠醇自缩聚结构, 也没有糠醇与甲醛反应结构; 酸性条件下, 糠醇的5号位与甲醛发生了羟甲基化, 同时大量存在糠醇的自缩聚反应, 两者是一种竞争关系。     

Gr15轴承钢常规厚件淬火工艺研究

通过分析传统淬火工艺及介质对厚件轴承钢淬火硬度低下的原因,提出采用碳酸氢钠替代硝酸盐淬火介质,并取得了较好的效果,解决了长期困扰企业产品质量的问题,填补了国内同行业该项工艺的空白.