模板替代法制备三聚氰胺表面分子印迹聚合物及其在牛奶样品固相萃取中的应用

本文以2－氯－4,6－二氨－1,3,5－三嗪为虚拟模板分子,甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,在纳米硅球表面合成了特异性吸附三聚氰胺的表面分子印迹聚合物(MIPs)。采用红外光谱、电镜等手段对印迹聚合物进行了表征;用静态吸附曲线和Scatchard方程评价了印迹聚合物对三聚氰胺的吸附性能。将合成的表面印迹聚合物作为填料制备分子印迹固相萃取(MIP-SPE)柱,优化了固相萃取条件,与液相色谱串联质谱联用建立了牛奶样品中三聚氰胺的MIP－SPE－HPLC/MS/MS分析方法。实验结果表明,以2－氯－4,6－二氨－1,3,5－三嗪为虚拟模板制备的MIPs能够特异性吸附三聚氰胺,其MIP－SPE柱可以富集净化牛奶样品中的三聚氰胺,添加回收率为80.9％～86.5％,相对标准偏差小于6.4％,定量限(10S/N)为0.023 mg/L。     

影响水产食品安全因素的分析

近年来,食品安全问题层出不穷,三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精事件接踵而来,严重威胁着人们的生命安全,成为关系国计民生的一个极为突出的问题。食品安全问题日益严重,水产食品行业也未能幸免,2005年福建、江西、安徽等省的“孔雀石绿事件”,2006年两会期间上海的“多宝鱼事件”,     

立检农兽药残留仅需几毛钱

5min就能测出食品中农药残留、兽药残留、非法添加物，如有机磷、有机氯、三聚氰胺、苏丹红等超标物，这神奇的小试纸，目前被中国计量学院的专家们研发成功。     

＂啄木鸟＂的食品安全中国梦

食品，跟每个人都息息相关。食品安全已经成为了当今社会最重要的问题之一。苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、带花黄瓜、地沟油、染色花椒、瘦肉精等一系列食品安全问题在我们身边发生着，这令国民不禁调侃：“我们还能吃到健康的东西吗？”。就在大众隔三差五抱怨着食品安全的弊端时，李海市威立了全国酋家关注食品安全问题的NGO组织——啄木鸟食品安全中心。     

三聚氰胺/聚乙烯醇共混膜的制备及其性能

三聚氰胺纤维具有优良的阻燃性能,但其成膜性和力学性能较差。在不影响其阻燃性能条件下,为改善三聚氰胺树脂(MF)的成膜性能,本文将制得的MF溶液和聚乙烯醇(PVA)溶液混合,以饱和Na2SO4的溶液为凝固浴,制备了不同共混质量比的MF/PVA共混膜,研究了共混膜的相容性,力学性能,吸湿和保湿性以及阻燃性能,并利用红外光谱、扫描电镜等对共混膜结构进行了表征。     

他山之石 德国食品安全

编辑/刘欢近些年,中国的食品安全情况一直让人担忧,苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、地沟油、牛肉膏,各种过期原料以及各种防腐剂添加剂,简直让人不敢下口,民以食为天,到底我们还能吃什么呢？     

谁来筑起食品安全最后的堡垒

<正>住在北京天通苑小区的李奶奶在农贸市场购买奶类制品,她看到销售人员将少许牛奶滴在一张白色的小纸条上,几分钟后纸条出现两条小红杠(阴性),李奶奶知道自己将要购买的牛奶没有三聚氰胺等非法添加剂,     

视角

两会代表委员支招国产乳品质量安全全国人大代表、浙江省公共卫生应急检测关键技术重点实验室主任卢亦愚认为,港澳"奶粉荒"折射出消费者对国产乳制品的不信任。这种信任危机正是乳制品质量安全事件不断累积的结果。     

畜产品质量安全监管工作存在的问题与对策建议

近年来，三鹿“三聚氰胺”奶粉、双汇“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）猪肉、违法添加“牛肉膏”等畜产品安全事件频频发生，暴露出许多畜产品安全监管工作存在的问题，引发了群众对畜禽产品的信任危机，为了更好地解决这一社会问题，保障人民群众食品安全。本文作者根据近年来的工作实践客观分析了畜产品安全监管工作存在的问题，并提出了相应的对策措施，供各级畜产品安全监管部门和广大从业人员参考。     

在全区农牧业工作会议上的讲话

2010年农牧业经济发展持续向好,＂十一五＂目标任务圆满完成,为自治区经济发展做出了贡献。2010年农牧业经济发展的好成绩,为完成＂十一五＂农牧业经济发展目标划上了圆满句号。回顾＂十一五＂,我区农牧业经济经历了三聚氰胺事件和国际金融危机的冲击和考验,