陕西蔬果电动作业农机发展思考

陕西省果蔬种植面积较大,果蔬作物多样,但大多数是家庭或小农场种植模式,但南北地形地貌差异较大,传统大型机械作业不便且费用较高,通过适度规模的宜机化改造后,中小型马力的动农机可完全适用小区域化果蔬园,在山丘区果园及设施种植环境下中小型电动农机就有很大的发展前景,并且中小型电动农机具在提质增效、智能化提升及节能减排方面也有较为广阔的发展空间。     

常德地区茄果类蔬菜田间杂草种类、分布及危害

对常德地区茄果类蔬菜田间杂草种类、分布及危害特点进行研究,结果表明,该地区现有茄果类蔬菜田间杂草16科38种,以禾本科、菊科、石竹科、蓼科、玄参科、莎草科、十字花科等为优势科,其中优势种有菵草（Beckmannia syzigachne）、马唐（Digitaria sanguinalis）、莎草(Cyperus rotundus)、卷耳（Cerastium arvense）、马齿苋（Portulaca oleracea）、水花生（Alternanthera philoxeroidea）、铁苋菜（Acalypha australis）、通泉草（Mazus japonicusxo）、丁香蓼（Ludwigia prostrata）、早熟禾(Poa annaua)等。并对盖有地膜和未盖地膜的茄果类蔬菜田间杂草种类、分布及危害特点进行了综合分析,为常德地区茄果类蔬菜田间杂草的综合防除提供了重要资料。     

Feeding of Spinach or Sweet-potato Leaves and Growth Performance of Growing Pigs Kept on Smallholder Farms in Central Vietnam

We investigated whether the addition of either spinach or sweet-potato leaves to the diet of growing pigs, kept in small holdings in Central Vietnam, would improve growth performance. A control diet was formulated and mixed with each of the vegetables to a final concentration of 15% of the total dietary dry matter. The diets were fed to the pigs from 70 to 100 days of age on six different smallholder farms in Central Vietnam. There were three animals per treatment group per farm and biopsies of adipose tissue were analysed for their contents of alpha-linolenic, eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids. The diets without and with vegetables contained on average 0.14 and 0.32 g alpha-linolenic acid per MJ metabolizable energy. The relative percentage of alpha-linolenic acid in adipose tissue was raised by the intake of the vegetables. Eicosapentaenoic acid was not detectable in adipose tissue and the level of docosahexaenoic acid was unchanged. There was a significant stimulatory impact of the intake of either spinach or sweet-potato leaves on growth performance of the growing pigs. It is suggested that an adipose tissue content of alpha-linolenic acid less than 1% of total fatty acids does not allow maximum growth in growing pigs.     

固原地区市售新鲜蔬菜寄生虫虫卵污染情况调查

目的：了解固原地区市售新鲜蔬菜寄生虫卵污染情况。方法：随机抽样分布于固原地区（黑城、彭阳、海原、红河、李寨）5个村镇菜市场的蔬菜,每个菜市场采购10种蔬菜（以凉拌蔬菜为主）各500 g,每种10份,共计500份,随意分发到当地农家,农家主妇第1次洗涤,笔者第2次洗涤,收集洗菜水各500 mL,分别标记。取沉淀物,用饱和盐水浮聚法制片,显微镜下观察,不论虫种检出一个虫卵或幼虫判为阳性,数据经统计学分析。结果：检查10种蔬菜,发现10种有蛔虫卵,9种有蛲虫卵,6种有钩虫卵,4种有绦虫卵,2种有鞭虫卵。500份标本中,2次洗涤后都检出了寄生虫卵（P〈0.05）,第1次洗涤检出率为23.82%,甘蓝最高,为32.86%,辣椒最低,为14.29%;第2次洗涤检出率为10.04%。还是甘蓝最高,为15.71%,西红柿最低,为5.71%。菜洗的次数越多,虫卵的种类越少,数量也越少。结论：固原市市售蔬菜寄生虫卵总体检出率较高,居民生吃蔬菜有感染寄生虫的机会,应注意提高防病意识。     

果菜类蔬菜早熟性育种研究进展

早熟性是蔬菜作物育种的重要指标,对农业增产和农民增收意义重大。本文对果菜类蔬菜早熟性评价指标,早熟性相关农艺性状和早熟性育种方法三个方面的研究进展进行综述,并对基因工程辅助早熟育种进行了展望。     

An Ontology-Based Information Retrieval Model for Vegetables E-Commerce

With the rapid increment of the information on the web,traditional information retrieval based on the keywords is far from user's satisfaction in recall and precision.In order to improve the recall rat...     

鲜切莲藕保鲜技术应用研究进展

为有效解决鲜切莲藕的品质劣变问题,本文对文献资料介绍的鲜切莲藕的保鲜技术进行综述,介绍了各种技术在鲜切莲藕加工中的应用价值和开发前景,以期为莲藕加工提供参考。     

催熟蔬果的产生原因及正确认识

主要介绍蔬果催熟常用的催熟剂种类、催熟蔬果的产生原因、催熟蔬果对人体健康的影响、常见催熟蔬果的鉴别等相关知识,提出对待催熟蔬果需持辩证的态度,一方面反对过量、滥用催熟剂及用非正当手段催熟蔬果的行为,另一方面也要认识到催熟蔬果可对人体健康发挥积极作用。深化了人们对催熟水果的正确认识,增强了消费者对食品安全的信心和安全感。     

果蔬采后冰温贮藏技术研究进展

介绍了冰温贮藏技术的起源和机理以及果蔬在冰温条件下的主要生理变化,概述了该技术在果蔬上的应用现状和最新研究进展,对果蔬冰温贮藏技术今后的研究和发展作了展望。     

微纳米气泡技术的研究进展及其在果蔬采后的应用

微纳米气泡（micro-nano-bubbles，MNBs）技术具有比表面积大、气体溶解能力强、表面带有Zeta 电位等特性，在环境治理、清洗、生物医学及农业等领域具有较强研究意义和应用前景。微纳米气泡技术与臭氧（O₃）、二氧化碳（CO₂）、1- 甲基环丙烯（1-MCP）等气体结合可用于果蔬采后非化学洗涤与保鲜，其中臭氧微纳米气泡、二氧化碳微纳米气泡处理通过减少有害微生物数量达到保鲜目的，1-MCP 微纳米气泡通过抑制乙烯生成延长果蔬保鲜期。本文综述了微纳米气泡技术的研究进展及其在果蔬采后的应用，以期为后续推广应用提供理论依据。