新型海鲜糖果的加工技术

我国是珍珠养殖大国，养殖场在收取珍珠后，有大量的珍珠贝、肉急需进一步加工利用。珍珠贝、肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，特别富含牛磺酸，还含有不饱和脂肪酸和各种矿物质。如果用来加工成休闲糖果，既美味又富含营养，将备受消费者喜爱。现将这类糖果的制作的方法介绍如下。1 材料与方法1.1 原料冰冻珍珠贝肉。1.2 辅助材料淀粉、白糖、蜂蜜、精盐、五香粉、辣椒粉、白酒、山梨酸钾等。1.3 工艺流程珍珠→解冻→清洗→打浆→添加辅料→拌炒→成型→烘烤→包装→杀菌→成品。1.4 操作要点1.4.1 解冻、清洗将珍珠贝、肉解冻，去…     

黑千本--脱水青葱新品种

黑千本是从日本引进的专用于冻干脱水和热风脱水的青葱新品种。具有适应性广、适采期长、抗病力强、出品率高等特点。其冻干、烘干产品在日本市场深受欢迎。鲜葱价格较普通品种高0．1～0．2元／kg，具有较高的市场推广价值。     

饮口服补液盐水 防仔猪腹泻脱水

不论何种类型仔猪腹泻，其直接死亡原因都是 脱水。饮上口服补液盐水，即可减少仔猪死亡。补液盐配方：食盐3.5g、氯化钾1.5g、碳酸氢钠2.5g、葡萄糖20g，加水1000g。饮口服补液盐水 防仔猪腹泻脱水@牧信     

快速测定种子含水量五法

种子含水量可以用烘干法进行测定，也可以用下述简易方法进行检测。     

电动机绕组的烘干

电动机绕组的烘干可以采用以下几种方法 :(1 )　循环热风干燥法 :用隔热材料做成一个干燥室 (如用耐火砖砌筑 ) ,上面留有出风口 ,侧面有进风口。进风口与加热室相连通 ,加热室内绝缘地设置 3k W左右的 2 2 0 V电炉丝 (加热室也可采用其他方法加热 )。加热室可用铁皮做成 ,用吹风机把加热室内热风吹入干燥室把电动机绕组烘干。干燥室热风温度控制在1 0 0℃左右。(2 )　电流干燥法 :用三相调压器把约为电动机额定电压的7%～ 1 5%的电压加在定子绕组上 ,或用电焊机、单相调压器把电动机额定电压的 2 0 %～ 40 %电压加在互相串联起来的定子三…     

饲料水分测定方法的此较

目前,在饲料生产和检验中,对饲料中水分的测定的方法应用的是国标GB 6435-86。其原理是试样在(105±2)℃烘箱内,在一个大气压下烘干,直至恒重,逸失的重量为水分。本方法涉及到试样的恒重问题,恒重即是在相同的实验条件下,相邻的两次称重之差。它是一个相对的概念,一般在教学和科研中,恒重做以下规定:空载时,恒重< 0.5‰,载物时,恒重<1‰。而影响恒重的原因有多方面,如人为因素、样品因素和仪器因素等等。笔者通过反复实验,找到了测定饲料中水分的简捷方法。为验证此方法是否可行,笔者设计了对比试验。1材料与方法1.1样品随机选取了饲料生产…