天然蒜油和维生素E对卵磷脂的抗氧化作用

卵磷脂是保健食品中的重要功能因子。其被氧化的程度决定其功能作用和贮放时间。研究采用天然蒜油和维生素E对卵磷脂进行抗氧化试验。以过氧化值反映卵磷脂的氧化程度。结果表明，蒜油和维生素E均有降低卵磷脂过氧化值的作用，不同浓度抗氧剂的作用强弱有差异。保存温度越高，卵磷脂过氧化物产生的速度越快。数据表明，在试验添加浓度下蒜油和维生素E的抗氧化效果差异不明显；二者在0．05％～0．20％的添加量时，添加浓度和过氧化值呈反相关关系。     

全磷和缺磷条件下甘蔗叶悬浮细胞主要生长指标的比较

研究了以甘蔗基因型US66-56-9的心叶为材料，对甘蔗愈伤组织进行诱导和建立甘蔗叶片悬浮细胞系，并对悬浮细胞进行全磷和缺磷处理，然后对二者的生长曲线，细胞含水率及培养基pH等变化进行了比较，结果表明；与全磷条件相比，缺磷胁迫抑制细胞的生长，导致细胞含水率较高，使培养基的pH值在生长过程中基本保持酸性状态。     

维生素E对附植前小鼠胚胎发育与一氧化氮生成的影响

为了探讨维生素E对一氧化氮(NO)的产生及其对早期胚胎发育的影响，用Griess试剂法检测了附植前小鼠胚胎中一氧化氮的生成情况。结果表明，附植前胚胎中有NO的产生，且从第1天到第3天有逐渐上升的趋势，第4天有所下降，用抗氧化剂维生素E处理后，NO的生成量下降，表明在附植前小鼠胚胎发育中维生素E对NO的产生可能起到一定的抑制作用。     

Effects of Iron Deficiency on Thylakoid Membrane Structure and Composition in the Alga Dunaliella salina

Abstract

The unicellular green alga Dunaliella was previously proposed as a model photosynthetic organism for adaptation to iron deficiency. The purpose of this study was to find out how iron limitation affects the structure and composition of the photosynthetic system of Dunaliella salina. Iron deprivation did not retard proliferation of D. salina cells, but was associated with a decrease in cell volume and chlorophyll content, and with a four‐fold reduction in iron content and a two‐fold increase in Cu content. Electron microscopic analysis revealed shrinkage of the chloroplast and decrease in stacked thylakoid membranes. Measurements of chlorophyll fluorescence induction in the presence of DCMU and of 77 K chlorophyll fluorescence emission spectra indicated gross changes in the photosynthetic efficiency of reaction centers and in the organization of their associated light harvesting antenna. Differential analysis of protein composition led to the identification of a major thylakoid membrane protein (Tidi), that was specifically induced under iron deprivation. Partial sequencing suggests that Tidi is a novel type of a chlorophyll a/b binding protein. These results clearly show that iron limitation is associated with extensive reorganization of the photosynthetic system in Dunaliella.     

直喷式柴油机排放性能的试验研究

对由车用6110直喷式柴油机改造的单缸柴油机的排放特性进行了试验研究。结果表明，在大负荷和高速小负荷工况下，微粒的排放量较大；中等转速中等负荷工况下，NOx的排放量较大。     

红脂大小蠹、华山松大小蠹和云杉大小蠹形态学比较

对陕西省渭南地区的红脂大小蠹(Dendroctonus valens)、秦巴林区的华山松大小蠹 (D. armandi)和祁连山林区的云杉大小蠹(D. micans)的形态学进行了比较研究,结果表明,3种大小蠹在形态特征、危害症状等方面有显著差异.     

水稻侧根突变体RM109的农艺性状

用 Na N3 处理水稻品种大力 ,在 M2 世代中选育出了 2 ,4 - D耐性 ,且侧根缺失的突变体RM10 9。RM10 9及大力的土耕和水耕试验 ,评价侧根缺失对产量及其农艺性状的影响。试验结果表明 ,在生育后期 ,RM10 9的根长、根数和根干物重是大力的 6 9% ,16 %和 7% ,株粒重及株高约是大力的 10 %及 5 0 %     

四川冕宁县缺硒饲粮对雏鸡的影响及不同品种雏鸡适宜补硒量的研究

采用四川严重缺只硒地区冕宁县实用雏鸡饲粮饲喂泸宁鸡(当地地方鸡)、白洛克和来杭三个品种共682只雏鸡,作了两个试验,结果表明:谷实类缺硒饲粮(含硒0.0051ppm)引起雏鸡严重营养性胰腺萎缩和纤维化;泸宁鸡和白洛克缺硒死亡率分别为83％和63％,添加维生素E可起到轻微缓解作用(缺硒死亡率52％);补硒显著促进生长和改善饲料利用率。饲粮中添加动物性饲料(使基础日粮含硒0.1018ppm)后雏鸡未出现明显缺硒病变,但补硒显著提高谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px活力、组织硒含量和生长速度。雏鸡对缺硒的敏感程度、组织硒含量和GSH-px活力存在明显品种差异。以GSH-px活力和组织硒含量作为评定标准结合对生长速度的考察表明:对于生长较快的泸宁鸡和白洛克,基础饲粮补加0.20ppm硒是适宜的,而对于蛋用型来杭鸡则以添加0.10ppm效果较好。     

高钙日粮诱致肉用仔鸡低锌症的研究

用5日龄Arbor Acres肉仔鸡80只进行试验,分别喂以添加Ca 2.5%,2.5%+Zn 80 ppm,1%,1%+Zn 80 ppm的玉米-豆饼型基础日粮(含Ca 1%,Zn 48 ppm),对照组喂基础日粮。结果表明:高Ca影响锌的吸收,加剧Zn缺乏症,表现生长迟缓,羽毛蓬乱、无光泽、脱落,胫骨呈“短骨粗症”;在不同日龄中肝、毛的Mn.Zn,Fe,Co含量显著或极显著低于对照组,而肝中的Cu,se含量则增高;血液中的AKP,CPK,总蛋白和淀粉酶明显或极明显低于对照组,而Ca~([2+]),SGPT,γ-GT和球蛋白显著或极显著升高,其它元素和生理生化指标无明显差异。