苹果花脸病田间病情发展及ASSVd在组培条件下的传播

为了明确苹果锈果类病毒（apple scar skin viroid,ASSVd）引起的苹果花脸病在田间的病情发展情况以及ASSVd在组培条件下的传播方式,2012—2015年对河北省顺平南神南村3个果园进行持续调查和检测。结果显示,果园A、B、C的显症率分别从3.00%、19.35%和10.00%上升至10.00%、34.41%和22.00%,带毒率分别从11.00%、20.43%和14.00%上升至23.00%、37.63%和30.00%,带毒率和显症率都逐年增加,而且带毒率大于显症率,即有些带毒果树不显症。发病果树田间分布有明显的发病中心。通过高通量测序发现显症果树ASSVd vsiRNA reads数是带毒未显症reads数的4.08倍,同时实时荧光定量PCR检测发现显症树ASSVd病毒积累量显著高于带毒未显症树。以携带ASSVd的组培苗和无毒组培苗为试材,利用RT-PCR检测明确了ASSVd可通过伤口沾染带毒汁液、组培剪污染、含毒培养基、根系接触进行传播,其中根系接触传染率较高。     

鱿鱼肝脏鱼油的制备及其脂肪酸组成分析

系统地研究了从鱿鱼肝脏中提取油脂与精炼鱼油的方法,并对其理化性质及脂肪酸组成进行了分析。结果表明:精炼后的鱿鱼油澄清透明,略显淡黄色,并有淡淡的鱼腥味,其各项指标均符合SC/T3502-2000鱼油一级标准;应用气相色谱/质谱法分析了鱿鱼油的脂肪酸组成,精炼鱿鱼油中多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量较高(36.5%),其中C20∶5(EPA)和C22∶6(DHA)的含量分别为13.1%和20.3%。     

鱿肝脏配合饲料的营养成分及饲养凡纳滨对虾的效果

作者采用挤压生产工艺,将湿鱿肝脏及鱿肝脏粉添加在饲料中做成不同的虾饲料,分析比较了不同试验饲料的营养成分以及饲养凡纳滨对虾Litopenaeus vannam ei的效果。结果表明,饲料中用鱿肝脏替代部分鱼粉、玉米粉,能提高饲料的诱食性及利用率,也能提高凡纳滨对虾体长与体重的增长率,且直接添加湿鱿肝脏并经挤压生产的虾饲料能保持鱿肝脏脂肪酸的不饱和度组成,较添加鱿肝脏粉的饲料营养价值高。     

玉米幼芽提取物对小鼠皮肤UVA照射损伤的保护作用

研究了玉米幼芽提取物(extract of maize plumule,EMP)对长波紫外线(UVA)损伤的小鼠皮肤超微结构、抗氧化酶活性及脂质过氧化作用的影响。结果表明,UVA模型小鼠真皮细胞内出现空泡变性,线粒体肿胀、嵴减少,粗面内质网和核周间隙扩张;表皮细胞微绒毛减少,细胞固缩,细胞核染色质边集。EMP保护的小鼠皮肤细胞损伤程度明显减轻,结构基本正常。EMP可显著提高UVA辐射小鼠皮肤组织中的SOD活性(P<0.01)及CAT活性(P<0.05),降低MDA含量(P<0.05),与VC的抗氧化作用一致。表明EMP能够抵抗UVA对皮肤组织的氧化损伤。     

鱿鱼钓船产量与船长的关系

针对当前国内鱿鱼钓船船长有逐步增大的趋势,在收集大量数据的基础上,分析了作业于新西兰渔场和北太平洋渔场的鱿鱼钓船的单线日产量和机钓每天总产量与船长的关系,指出一味追求大的船长并不一定能够获得较好的经济效果。     

中国远洋鱿钓渔业的发展与前景

介绍了中国远洋鱿钓渔业发展的３个阶段。从生产规模、生产效率、作业渔场３个方面介绍了中国远洋鱿钓渔业发展状况,对中国产鱿钓渔业目前的生产和发展提出一些建议,并对中国远洋鱿钓渔业的前景进行了展望。     

世界头足类资源开发现状和中国远洋鱿钓渔业发展概况

本文简述了世界头足类的资源开发与利用现状,还分析了世界八个主要海区的头足类产量及主要种类。西北太平洋的头足类产量一直保持领先,９０年代仍保持增的势头。１９９５年占世界头足类产量的３５．３％。     

柔鱼（OMMASTREPHES BARTRAMI）热加工特性变化的研究

本文以北太平洋的柔鱼为原料研究柔鱼为原料研究柔鱼胴体肌肉在沸水蒸煮过程中热收缩、重量、水分及总氮的变化。通过研究发现：柔鱼胴体的纵向收缩大于横向收缩，体积、重量、水分均在４分钟时达到最大值，之后趋于稳定，而总氮损耗随蒸煮时间的延长而增大。因此为防止蒸煮过程中肌肉组织过分脱水、变硬、营养成分的过分流失，蒸煮过程应控制在３分钟以内完成，以实现合理的工艺条件。