外源一氧化氮(NO)对低温胁迫下南瓜幼苗氧化损伤的保护效应

探讨外源 NO 供体硝普钠(SNP)对冷害胁迫下南瓜生长和氧化损伤的内在机制。以南瓜银辉2号和青栗为材料,通过室内人工模拟低温逆境的方法,研究 SNP(100 μmol/L)对冷害胁迫下南瓜幼苗生长、叶绿体色素含量、有机渗透调节物质含量及活性氧代谢的影响。结果表明,冷害导致南瓜幼苗活性氧积累增加,膜质过氧化加剧,光合色素含量下降,渗透调节能力降低,从而显著抑制南瓜幼苗的生长;正常生长条件下, SNP显著提高了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性,显著增加幼苗地上和地下部干重及谷胱甘肽(GSH)、过氧化氢(H₂O₂)、类胡萝卜素和氨基酸总量;8 ℃/5 ℃(昼/夜)的低温胁迫下,叶面喷施外源100 μmol/L NO供体硝普钠(SNP),促进了植株生长和干物质积累,显著提高了叶片SOD、POD、APX 和GR的活性以及Pro和可溶性糖含量,减少了H₂O₂和膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)的积累;外源NO明显提高了南瓜叶片叶绿素、类胡萝卜素含量、抗坏血酸(ASA)、GSH和可溶性蛋白及氨基酸总量。低温胁迫下,外源NO通过促进抗氧化酶活性、抗氧化剂及有机渗透调节物质含量的提高,降低H₂O₂和MDA的积累,保护了细胞膜结构的稳定性,维持了冷害下南瓜幼苗碳氮代谢的正常进行,增强了南瓜的抗冷性。试验条件下,NO对银辉2号的促进作用大于青栗。     

秋植小南瓜新品种引种试验

对10个小南瓜新品种进行引种试验,结果表明:东升表现为丰产、较早熟、耐热、极耐寒、抗病性强;商品瓜颜色金黄色、光泽度高、瓜形均匀端正、畸形瓜少、耐贮藏、适合长途运输,具有极强的市场竞争力,可作为当家品种大面积推广种植.     

南瓜保健饮料的研制

对以南瓜为主要原料,加入稳定剂、蔗糖等辅料制成营养丰富、口感甜美的南瓜饮料工艺进行了研究。通过单因素及正交试验确定了4个因素,即南瓜浆用量、蔗糖用量、稳定剂用量、柠檬酸用量的最佳工艺条件。试验结果表明,最佳生产工艺条件为:南瓜浆45%、蔗糖6%、卡拉胶与CMC-Na用量为0.15%,质量比为1:1。饮料风味独特,具有一定的保健功能。     

安徽省太和县中国南瓜曲叶病毒自然侵染南瓜的检测分析

中国南瓜曲叶病毒(squash leaf curl China virus, SLCCNV)是一种植物单链DNA病毒, 属于双生病毒科Geminiviridae菜豆金色花叶病毒属Begomovirus?在自然条件下该病毒可以侵染多种葫芦科作物, 如南瓜?甜瓜等?该病毒由烟粉虱进行持久性传播, 是影响瓜类产量和品质的重要病害?2021年4月-5月, 安徽省太和县温室大棚中的南瓜叶片出现斑驳?皱缩?卷曲以及植株矮化等现象, 我们采集了具有典型病毒病症状的南瓜病叶样品以及烟粉虱虫体进行RT-PCR鉴定, 结合测序结果鉴定危害南瓜的病毒为SLCCNV?为了进一步明确安徽太和地区SLCCNV的系统进化特征, 我们测定了SLCCNV的外壳蛋白基因(coat protein, CP)序列并进行系统发育分析, 结果表明安徽太和县所检测到的SLCCNV分离物与中国广东和海南地区的分离物亲缘关系较近, 并且与越南?菲律宾?柬埔寨?泰国等一些国家的分离物处于同一个大分支, 存在较小的地域差异性, 而与印度和孟加拉国地区的分离物亲缘关系相对较远, 处于不同的大分支?本研究是安徽省SLCCNV侵染南瓜的首次报道, 期望为该病害的预警和防控提供理论依据?     

激素对大棚早春西葫芦生殖生长的影响

采用西葫芦高效坐果王和 2 ,4 -D分别对西葫芦雌花的不同部位进行处理。结果表明 :6 2 5 0mg/kg、8333mg/kg、12 5 0 0mg/kg的西葫芦高效坐果王和 10mg/kg的 2 ,4 -D对提高西葫芦的坐果率、促进果实生长均有显著的作用 ,其中以浓度为 8333mg/kg的西葫芦高效坐果王效果最佳 ;处理西葫芦雌花的最佳部位是子房。     

Effect of the diets with pumpkin silage and synthetic β‐carotene on the carotenoid,immunoglobulin and bioactive protein content and fatty acid composition of colostrum

Forty Simmental cows were divided into four groups with 10 per group to investigate the effect of a transition diet supplemented with synthetic β‐carotene and natural carotenoid‐rich feed (pumpkin silage) on chemical composition of the colostrum. The control group (I) was fed grass and maize silage and supplemental concentrates, group II additionally received 400 mg/day/cow of synthetic β‐carotene, in group, III 40% DM of maize silage was replaced with pumpkin silage to increase β‐carotene intake by 400 mg in relation to group I, and in group IV 60% DM of maize silage was replaced with pumpkin silage without adjusting for β‐carotene. Colostrum was collected from the cows within 5 hr of calving to determine colostrum composition, the content of immunoglobulins and carotenoids, total antioxidant status (TAS), the content of some bioactive proteins and the composition of fatty acids. The study showed that the experimental diets had no effect on the gross composition of colostrum. The content of α‐carotene, β‐carotene and violaxanthin was significantly higher in group IV than in group I and that of lutein higher in group IV than in groups I and II. Total antioxidant status of colostrum in group IV was significantly higher than in group I. Groups III and IV were characterized by a higher concentration of immunoglobulin IgG in relation to group I. IgM level in groups II, III and IV was significantly higher than in group I and that in groups III and IV was also higher than in group II. The highest IgA concentration was observed in group IV and the lowest in group I. Lysozyme concentration was higher in group IV compared to groups I and II. The diets had no effect on the total content of SFA, MUFA and PUFA in colostrum.     

番木瓜环斑病毒海南南瓜分离物全基因组序列分析

【目的】研究海南南瓜上番木瓜环斑病毒(Papaya ringspot virus,PRSV)的全基因组特征及系统进化情况,为南瓜病毒病的综合防控提供依据。【方法】通过DAS-ELISA和RT-PCR等方法,检测采自海南澄迈桥头镇疑似感染PRSV的南瓜叶片中是否存在PRSV,采用分段扩增测序方法拼接获得PRSV-HnPumpkin基因组,利用NC-BI中的BLAST工具、DNAStar和MEGA 6.06软件进行序列分析及系统关系树构建。【结果】DAS-ELISA和RT-PCR检测结果表明,采自海南澄迈桥头镇疑似感染PRSV的南瓜叶片中存在PRSV(PRSV-HnPumpkin)。PRSV-HnPumpkin基因组全长为10 327nt,具有典型的PRSV基因组结构特征,含有1个开放阅读框,编码1个含有3 345个氨基酸的多聚蛋白。PRSV-HnPumpkin与已报道的其他PRSV分离物核苷酸和氨基酸之间的相似性分别为80.6%～95.1%和90.7%～97.9%。系统关系分析表明,PRSV-HnPumpkin与亚洲分离物处于同一组中,且与我国台湾分离物亲缘关系较近。【结论】获得了PRSV-HnPumpkin全序列,但其进化来源有待进一步探讨。     

南瓜新品种‘龙园红冠’

‘龙园红冠’是从由日本和俄罗斯引进经分离选育的两个高代自交系(‘2011-11-7’ב2011-30-6’)杂交配制而成的早熟红皮南瓜新品种。果实厚圆形,果皮红色艳丽,平均单果质量2.0 kg。果肉橘黄色,肉质甜面,香甜适口。从出苗到采收78 d左右,产量37 500 kg·hm-2。坐果能力强,适应性强,抗白粉病和霜霉病,可菜用、加工及观赏等。     

南瓜水溶性多糖的体外抗氧化作用

研究了南瓜多糖体外清除自由基以及抗氧化的作用.采用水杨酸法和AP-TEMED法分别检测羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-),研究南瓜多糖清除·OH和O2-的效果.用硫代巴比妥酸法测定小鼠肝丙二醛含量,用分光光度法测定小鼠红细胞溶血和肝线粒体肿胀程度,研究南瓜多糖的抗氧化效果.结果表明:南瓜多糖可以清除·OH、O2-,抑制·OH所致丙二醛的产生,减少·OH所致红细胞溶血,减轻·OH所致肝线粒体肿胀程度.试验证明南瓜多糖具有明显的抗氧化作用.     

微波干制南瓜片干燥规律及工艺优化研究

进行了微波干燥南瓜片干燥脱水与耗电试验，获得微波干燥南瓜片失水特性及耗电特性，并建立了微波干燥南瓜片干燥模型；进行了4因素4指标的二次正交回归试验，得出各指标(外观质量、复水系数、单位时间降水率及单位耗电量)的回归方程，采用了非线性规划对各指标进行目标优化，得出各目标函数的发射功率、切片厚度、前期时间、缓苏时间的最优组合，并对4因素对4指标影响的显著性分析、参数综合优化，提出了参数的最佳组合。