南瓜蜂蜜凝固型酸乳的研制

以鲜牛乳、南瓜、蜂蜜为主要原料,采用驯化的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌进行发酵生产南瓜蜂蜜凝固型酸乳。通过单因素试验、正交试验及感官评价试验确定了最佳生产工艺条件:南瓜浆为15%,蜂蜜为6%,接种量为4%,发酵时间为4 h。     

砖红壤施用微生物菌肥对南瓜的增产效果试验

【目的】研究雷州半岛砖红壤施用微生物菌肥对南瓜的增产效果。【方法】以西洋小南瓜为试验 作物,采用水肥一体化设施滴灌增施根多旺 86 菌剂、人工施保根 120 微生物菌肥作基肥及水肥一体化设施滴灌 增施根多旺 86 菌剂的方法,其他基肥和追肥按西洋小南瓜生产常规管理,以明确雷州半岛砖红壤中增施根 多旺 86 菌剂和保根 120 微生物菌肥对种植西洋小南瓜农艺性状、经济性状等的影响。【结果】在雷州半岛 砖红壤的粘砖土上种植西洋小南瓜,按 10 kg/667m2 的量通过水肥一体化设备滴灌增施根多旺 86 菌剂 2 次, 平均单产达 1 802.30 kg/667m2,比对照增产 239 kg,增产率 15.29%;在雷州半岛砖红壤的砂砖土上种植西洋小 南瓜,基肥增施保根 120 微生物菌肥,再按 10 kg/667m2 的量通过水肥一体化设备滴灌增施根多旺 86 菌剂 2 次,或仅 10 kg/667m2 的量通过水肥一体化设备滴灌增追施根多旺 86 菌剂 2 次,平均单产分别达 1026.80、 1022.30 kg/667m2, 比对照分别增产 140.73、136.23 kg,增产率为 15.88% 和 15.37%;单株瓜数和瓜重增加导致 单位面积产量的增加。【结论】雷州半岛砖红壤施用微生物菌肥对西洋小南瓜的增产效果明显,值得推广应用。     

南瓜品种比较及其栽培技术的研究

本研究选用上海效区和江浙一带露地主要栽培的南瓜品种6个，环棚主要栽培的品种4个，经过随机排列，3次重复的田间试验设计，进行严格的品种比较试验，试验结果表明，从产量性状看，露地栽培条件下，久藏青，人头南瓜和枕头南瓜极显著高于黄囊南瓜和浙引93－2，山西无蔓产量最低；环棚栽培条件下，东升南瓜级显著高于南瓜，栗晶南瓜和锦栗南瓜，从品质看，露地栽培条件下，黄囊南瓜和浙引93－2优于其它露地参加试验的4个品种；环棚栽培条件下，东升南瓜和栗晶南瓜优于其他2个品种，可见黄囊南瓜和东升南瓜为上海市郊南瓜种植的首选品种。     

Biochemical proximates of pumpkin (Cucurbitaeae spp.) and their beneficial effects on the general well‐being of poultry species

There is a growing need to increase productivity in poultry. Growth hormones and antibiotics have the ability to improve health, weight gain and feed efficiency in meat‐producing animals. The growth‐promoting antibiotics are administered to poultry to improve the general performance of the chicken. However, the use of the xenobiotic drugs in food‐producing animals has been a concern and a sensitive issue of debate for several decades in the EU and many other regional blocks of the world. Consequently, the use of hormones in animal production has been banned in Italy, Denmark and Germany for over 4–5 decades, while Belgium and Greece had never permitted its use for livestock fattening purposes. Bioactive phytochemicals exhibit antimicrobial, antioxidant, antiparasitic, antiprotozoal, antifungal and anti‐inflammatory properties and consequently have several beneficial effects on appetite, growth and the immune status of the animal. In South Africa, different species of pumpkin are produced for food due to their high nutrient content. The flesh serves as a traditional food, while the seeds and peels are commonly discarded. Pumpkin seed extract is reported to be useful for immunomodulation, reproductive health, therapeutics over a wide range of disease conditions and stimulates metabolism of accumulated fats. Studies have also shown that pumpkin seeds are a valuable source of protein and fat. Their complexity and extent of bioactivity offers sustainable prospects for natural control of pathogenic/parasitic organisms, stimulate nutrition or enhance resistance to disease infections, and reduce abdominal fat and serum levels of harmful lipids, while increasing serum levels of beneficial lipids.     

广东南瓜细菌性叶枯病及其病原鉴定

 在广东省雷州市发生一种南瓜(Cucurbita moschata)叶枯病,病株叶片边缘开始出现水渍状病斑,逐步发展成大病斑,后期病斑焦枯;在叶片上也可形成近圆形水渍状病斑,伴有黄色晕圈,后期病斑联合形成不规则大枯斑;叶柄和匍匐茎被侵染后呈水渍状腐烂。从病斑上分离到一种细菌,在KB培养基上,菌落为椭圆形,乳白色,半透明,边缘参差不齐,紫外灯照射下产生荧光反应。致病性测定结果表明,该病原细菌可侵染6个南瓜品种引起与田间症状相同的叶枯病。生理生化试验结果表明,该病原细菌与丁香假单胞丁香致病变种(Pseudomonas syringae pv. syringae)的特性一致。应用假单胞菌属特异引物Ps-for/Ps-rev和丁香假单胞丁香致病变种组群特异性引物Group III-F/Group III-R,可从该病原细菌中扩增出预期大小分别为1 018 bp和750 bp的目的片段。应用丁香致病变种syrB基因特异性引物B1/B2,可从该病原菌中扩增出预期大小为750 bp的丁香霉素基因片段。基于16S rDNA与gyrB基因序列系统进化分析均表明,南瓜叶枯病菌株与已报道的P. syringae pv. syringae菌株HS191(CP006256)亲缘关系最近,二者聚类在一起形成一个小分支。人工接种条件下,该病原细菌还可侵染西葫芦、丝瓜、茄子、番茄、菜豆、扁豆等植物。这些结果表明,引起广东省南瓜叶枯病的病原为丁香假单胞丁香致病变种(Pseudomonas syringae pv. syringae)。这是首次在中国发现丁香假单胞丁香致病变种引起南瓜叶枯病。     

南瓜籽油溶剂法提取工艺及脂肪酸成分的研究

研究了南瓜籽油的溶剂提取法,分别使用乙醚、石油醚和正己烷提取南瓜籽油,确定南瓜籽油的提取工艺为:提取溶剂为乙醚,提取温度54℃,提取时间5h,南瓜籽的出油率为47.29%。气相色谱分析南瓜籽油表明,南瓜籽油中主要含有4种脂肪酸,分别是棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸。     

贵州省籽用南瓜种质资源鉴选初报

对贵州省部分地区南瓜种质资源进行了调查,收集南瓜种质资源50余份,经鉴定有栽培种4个:中国南瓜、印度南瓜、美洲南瓜和黑籽南瓜;从中发(挖)掘较优异的南瓜种质资源5个,为籽用南瓜的利用研究奠定了一定基础.     

对2个裸仁南瓜自交系种子特性的研究

以2个裸仁南瓜自交系的种子与10个南瓜、笋瓜和西葫芦有壳种子对比,并对裸仁性状进行遗传分析,结果表明,南瓜的裸仁性状由隐性基因控制,2份试材种子长度介于16.75～19.01mm之间,宽度介于9.11～9.62 mm之间,百粒质量为20.73～23.90 g,出仁率比相同大小的有壳南瓜多20%左右,种仁质量略少于大板笋瓜。可以通过不同材料之间的转育,加强材料的品质分析,进一步选出不同色泽、大小、不同市场需求的特色品种。     

林口县籽用南瓜产业现状与对策措施

针对黑龙江省林口县籽用南瓜生产现状,在经过深刻调研的基础上,剖析了林口县籽用南瓜在生产中存在的栽培管理粗放,普遍广种薄收、产业化经营水平低、生产组织化程度和机械化水平低的问题,并从加强领导、打造产业园区、强化技术服务和引进龙头企业等方面提出林口县籽用南瓜生产对策.     

蜜本南瓜长江流域不同播种期试验

以兴蔬大果蜜本、金船蜜本、江淮早蜜本、兴蔬新蜜宝南瓜为材料,开展长江流域不同播种期试验,并对植株生长和开花坐果情况进行观察分析。结果显示:兴蔬大果蜜本、金船蜜本、江淮早蜜本在3月10日播种其营养生长和开花结果情况正常,早熟品种兴蔬新蜜宝在3月10日和4月10日播种其营养生长和开花结果情况正常,4种供试南瓜在其他月份播种对产量、商品性、品质等均有不同程度的负面影响。