生物活性肽调节断奶仔猪肠道健康

断奶是养猪业中最具挑战性的阶段,对仔猪生长性能及之后的发育有着重要的影响。断奶对仔猪的肠道发育和健康带来了极大的挑战,可能会导致采食量减少、生长速率降低、发病率和死亡率增加。采取有效的营养策略可改善仔猪肠道健康和最大限度地提高断奶仔猪的产量。本文综述了生物活性肽通过仔猪肠道免疫、肠道微生物稳态及肠-脑轴的调节仔猪肠道健康,为加深生物活性肽的开发和利用提供参考。     

猪的21—羟化酶基因位点限制性片段长度多态性研究

采用纯种大约克和纯种二花脸猪血样提取基因组ＤＮＡ，分别用１１种限制必内切酶消化，以非放射性狄高辛试剂盒标记４．８ｋｂ２１－羟化酶（ＣＹＰ２１）基因方为探针，经Ｓｏｕｔｈｅｒｎ杂交对猪的ＣＹＰ２１基因位点的限制性片长度多态性（ＲＦＬＰＳ）进行了研究。结果在ＢａｎＩ、ＨｉｎｄⅢ、ＫｐｎⅠ、ＰｓｔⅠ和ＴａｑⅠ５种限制性内切酶位点检测出了ＰＦＬＰＳ，且ＢａｎⅠ和ＫｐｎⅠ酶切位点的多态性为首次发现；而在其他     

中药调控MAPK信号通路在疾病治疗中的研究进展

目的分离丽江猪丝裂原活化蛋白激酶10 (mitogen-activated protein kinase,MAPK10) 基因序列,并分析其组织mRNA和蛋白表达情况。方法采用PCR技术扩增丽江猪MAPK10基因,并利用生物信息学软件对获得的序列进行分析,实时荧光定量PCR检测丽江猪脑、肝脏、心脏、脾脏、肺脏、肾脏、胰脏、背脂和背最长肌等9种组织中MAPK10基因的相对表达量;以大白猪为对照,实时荧光定量PCR 和Western-blotting检测丽江猪与大白猪背脂中mRNA和蛋白表达差异。结果MAPK10基因序列总长1281 bp,编码426个氨基酸;MAPK10蛋白属亲水蛋白,无跨膜结构和信号肽,有44个磷酸化位点和2个糖基化位点;二级结构以α-螺旋和无规则卷曲为主;丽江猪MAPK10基因序列与人、牛、山羊、绵羊、鼠、狗、猴和鸡的同源性分别为95.3%、93.5%、93.2%、93.0%、92.6%、91.2%、90.5%和85.6%;MAPK10基因在丽江猪9个组织中差异表达,以脑中最高;丽江猪背脂MAPK10基因的mRNA表达量极显著低于大白猪 (P<0.01),蛋白表达量也有低于大白猪的趋势 (P>0.05)。结论MAPK10基因可作为研究丽江猪脂肪沉积性状的候选基因,结果可为研究猪脂肪沉积提供参考。     

湖北省生猪价格剧烈波动探因及其对策研究

近年来,在全国范围内出现了生猪生产大起大落、价格暴涨暴跌问题,生猪价格的波动周期渐长,波动幅度加大,\"蛛网现象\"异常明显.生猪价格的大起大落给养殖企业和养猪户、消费者以及社会经济安全带来巨大影响.本文针对湖北省生猪生产的现实情况,分析猪价剧烈波动的原因,在此基础上提出,建议建立科学的生猪生产的预警体系,引导其合理安排生猪生产,调整存栏结构,从而促进生猪业的良性健康发展,稳定市场供应,防范生猪价格非理性的波动.     

滑子菇渣与猪粪不同配比对堆肥腐殖质组成的影响

【目的】探究不同施肥配比对堆肥腐殖质组成的影响。【方法】以滑子菇渣为基础材料,通过添加不同比例猪粪,对腐殖质的结构进行分析,并筛选滑子菇渣与猪粪堆制有机肥料的最佳配比。【结果】滑子菇渣与猪粪不同配比堆肥的水溶性有机物以及胡敏酸碳的含量均随着堆肥过程先下降,再缓慢上升;胡富比均在15 d时显著下降,随着堆肥进程胡富比有所上升,堆肥结束时处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ(滑子菇渣︰猪粪质量比分别为0︰10,1︰9,3︰7,5︰5和7︰3)的胡富比均显著高于起始值,分别是起始值的7.14、3.23、1.22、4.38和2.52倍,且处理Ⅳ的胡富比处于最佳水平;处理Ⅳ的胡敏素碳含量高于其他处理。【结论】滑子菇渣与猪粪按不同配比堆肥与单施滑子菇渣或单施猪粪处理相比,腐殖质组分有机碳量更具优势,有利于堆肥腐殖质的组成含量及土壤肥力的提高。合适的滑子菇渣与猪粪配比条件下,随着胡富比的增加,土壤腐殖质的聚合程度以及腐殖化度提高。有机物料能够提高各结合形态腐殖质含量,改善土壤有机质结构,滑子菇渣与猪粪质量比为5︰5时,效果相对好于其他处理。     

豚鼠至大鼠原位肝移植肝下下腔静脉套管方法的改进

目的探讨豚鼠至大鼠异种原位肝移植中肝下下腔静脉套管的改进方法。方法豚鼠和SD大鼠各40只分别作为供、受体,随机分为实验组和对照组并随机配对。实验组采用改进的肝下下静脉套管方法进行肝下下腔静脉袖套管的安装及吻合,对照组采用常规方法进行肝下下腔静脉袖套管的安装及吻合。比较两组肝下下腔静脉袖套管安装时间、安装成功率、吻合时间、吻合成功率和手术成功率。结果实验组较对照组肝下下腔静脉袖套管安装时间、吻合时间和无肝期明显缩短,袖套安装成功率、吻合成功率和手术成功率明显提高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论应用改进的肝下下腔静脉套管方法进行豚鼠至大鼠原位肝移植,手术成功率高,可用于豚鼠至大鼠原位肝移植实验研究模型。     

八眉猪蛋白质多态位点上的遗传分化

以血清蛋白质和酶多态位点作为遗传标记，通过检测八眉猪四大产区六个亚群的遗传组成，对八眉猪群体内的遗传变异进行了分析和探讨。结果表明，八眉猪亚群间在个别位点上有较大分化，主要是Ｐｏ和Ｈｐ位点；八眉猪亚群间遗传变异占其总群体的４．１５％，八眉猪群体内的遗传变异占我国部分地方猪种（或群体）总和的１０．８４％；亚群间的亲缘关系以Ｌ和Ｃｈ亚群最近，与ＨＤ亚群最远；亚群间的分化具有一定的层次，即主要是中心产区与一般产区的分化。     

从江腊香猪肉挥发性风味物质检测及前体成分分析

采用SPME-GC/MS和HPLC分别对从江腊香猪产品的挥发性风味物质和氨基酸组成进行了鉴定分析,并用PDMS针头进行固相微萃取,热解析后进行质谱分析。结果表明:腊香猪精瘦肉中具有90种挥发性成分,列前10位化合物次序是:己酸乙酯、乙醇、戊酸、四甲基吡嗪、3-羟基-2-丁酮、柠檬精油、2,3-丁二醇、苯乙酮、醋酸和丁基羟基甲苯,在所有检出的化合物中,酸类占13.46%,醇类占18.93%,酯类占18.3%,醛类占4.21%。腊香猪精瘦肉经水解氨基酸分析,所含的17种氨基酸中,谷氨酸含量最高(4.43%),必需氨基酸总量为12.14%,鲜味氨基酸总量为12.23%,蛋白质总量为27.71%。     

养猪场粪污治理与再利用研究进展

随着养猪业向集约化、规模化发展,猪场粪污排放过度集中,超过周边环境承载负荷,造成环境污染问题日益严重。本文综述了国内外规模化猪场的粪污处理技术,为规模化养猪场粪污治理与循环再利用模式建立,实现“达标”排放或冲栏回用无排放提供参考。     

5个重庆地方猪种遗传多样性的微卫星分析

目的通过微卫星标记评估8个安徽地方猪品种的遗传多样性。方法采用PCR和聚丙烯酰胺凝胶电泳对FAO-ISAG联合推荐的15个微卫星标记进行分型,并计算有效等位基因数 (N_e)、期望杂合度 (H_e)、多态信息含量 (PIC)、F统计量和遗传距离等参数,探讨品种间的遗传多样性和遗传关系。结果15个微卫星标记共检测到272个等位基因,平均有效等位基因数9.561 2个。8个品种的有效等位基因数在2.445 1~3.786 6之间,期望杂合度在0.532 0~0.714 8之间,多态信息含量在0.369 8~0.890 6之间。F统计量和基因流 (N_m) 分析表明：安徽地方猪品种间存在一定程度的近交和基因流动。基于Nei氏遗传距离 (D_s) 构建系统发生树显示：8个地方猪种可分为两类：一类为皖南花猪;另一类又聚为两小支,一小支为安庆六白猪、圩猪和霍寿黑猪,另一小支为皖北猪、皖南黑猪、枞阳黑猪和定远猪。结论8个安徽地方猪种遗传多样性丰富,群体内存在一定程度的近交和基因流动。结果为安徽地方猪种的保护和利用提供了理论依据。