石榴籽粒硬度特征及其相关生理指标研究

籽粒硬度是石榴果实品质的重要指标之一,探究石榴籽粒硬度特征及其相关生理指标,旨在为进一步的籽粒硬度形成与调控研究奠定基础。本研究建立了一套用TA.AX质构仪测定石榴籽粒硬度的体系,并对不同品种果实内不同着生部位籽粒的硬度进行了测定,发现果实内籽粒硬度普遍存在着异质性。通过籽粒硬度与木质素、纤维素含量的相关性研究,发现籽粒硬度与其木质素、纤维素含量显著相关,因此认为籽粒木质素、纤维素含量可作为评价石榴籽粒硬度的生理指标。尽管木质素含量可反映石榴籽粒硬度,但不同硬度籽粒的木质素染色后肉眼无法分辨,因此木质素染色法尚不能作为判断石榴籽粒硬度的直观方法。研究结果中籽粒硬度的异质性及籽粒硬度与木质素、纤维素间的相关性结果为后期籽粒硬度相关研究中的取样及代谢机制研究奠定了良好的基础。      

云南软籽石榴产业发展思路探索

软籽石榴营养丰富,经济价值较高,近年来在云南省发展迅速。文章从成熟早、丰产性能好、经济效益高等几个方面阐述了软籽石榴与传统的硬籽石榴相比所具有的品种优势,分析了软籽石榴产业在助推云南美丽乡村建设的重要性,并进一步总结了产业发展中存在的主要问题,最后对云南软籽石榴产业提出了发展建议。     

新疆南部石榴矿质营养DRIS诊断初步研究

采用大田调查、田间定位试验与室内化学分析相结合的方法,运用诊断与推荐施肥综合系统(DRIS),对高、低产组石榴叶片N、P、K、Ca养分分析数据进行不同表示式计算,初步筛选出N/P、N/K、N.Ca、K/P、Ca/P和Ca/K为DRIS诊断参数,并初步提出石榴DRIS诊断标准。通过对田间定位试验结果的营养诊断表明,DRIS适合新疆南部石榴的施肥诊断。     

新疆喀什甜石榴采后生理与贮藏保鲜技术

论文研究了喀什甜石榴采后生理,并用6种处理探讨了贮藏保鲜技术。对不同处理的石榴,贮期测定了可溶性固形物含量、还原糖含量、可滴定酸含量、抗坏血酸含量。以鲜切石榴皮为材料,测定了单宁含量、抗坏血酸氧化酶活性、过氧化物酶活性,并对不同保藏期石榴果皮褐变指数﹑商品果率进行了测定。结果表明,喀什甜石榴采后用质量分数为4.5% 的TBZ（噻苯咪唑）粉剂用量5 g/m3熏蒸1.5 h,然后用厚度为0.02 mm的塑料袋单果包装,在温度为(2±1)℃、相对湿度为85%～90%的冷库中贮藏120 d,商品果率90%以上,贮后果皮色泽鲜艳,酸甜适口,具有较高的商品价值。     

石榴花红色素微波提取工艺

利用微波辅助提取法,采用单因素和正交试验,以吸光度为评价指标,研究乙醇浓度、料液比、提取时间、微波功率对石榴花红色素提取的影响,并确定微波提取红色素的最佳工艺条件。结果表明,石榴花红色素的最佳提取工艺为:乙醇浓度40%,料液比1∶25,提取时间90 s,微波功率500 W。     

我国石榴的研究开发现状及发展展望

近年来,石榴因其在食用、药用、观赏、绿化、工业等方面的迅速发展而引起了人们的广泛关注。分别对石榴根、石榴叶、石榴皮、石榴汁、石榴籽的研究开发现状进行分析总结,并对石榴未来发展的前景作出展望,旨在为我国石榴研究开发和产业化发展提供参考。     

石榴果皮对蛋仔公鸡生长性能影响

以石榴果皮为材料,选用体重相近1日龄海兰白健康的蛋仔公鸡144只,采用单因素试验设计,随机分成4个组,分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组3个重复,每个重复12只。各组都饲喂基础日粮,将石榴果皮熬成煎剂于仔鸡饮水中添加,第Ⅰ组添加0.5%石榴皮煎剂,第Ⅱ组添加1.0%石榴皮煎剂,第Ⅲ组添加1.5%石榴皮煎剂,第Ⅳ组只饲喂基础日粮。试验的预试期3 d,正试期42 d,从而研究石榴果皮对蛋仔公鸡生长性能的影响。测量日采食量、平均体重、日增重和料重比、翅长(去羽)、小腿直径。结果表明:不同剂量的石榴皮添加剂都能不同程度地提高蛋仔公鸡的平均体重、日增重(P<0.05),降低了蛋仔公鸡的料重比(P<0.05),其中以添加1.0%的效果最佳;石榴皮对蛋仔公鸡的翅长(去羽)、小腿直径影响不显著(P>0.05)。     

石榴新品种‘红宝石’

 ‘红宝石’石榴是从‘大红袍’栽培群体中选出的中熟优异芽变新品种。成熟时果皮大红色,平均单果质量487.5 g,最大675.0 g,平均百粒质量38.8 g,可食率（出汁率）68%,含可溶性固形物14.8%,可溶性总糖12.98%,维生素C 40.6 mg · kg^-1,可滴定酸0.30%。高产,抗旱,耐瘠薄。     

Innovative soil management for sustainable pomegranate cultivation on skeletal soils

An innovative planting technique for pomegranate (Punica granatum L.) cv. Bhagwa in gravelly, shallow soils was standardized. Trapezoidal pits were dug in skeletal soils and filled with various types of soils, namely, gravelly, loamy, clayey, clayey mixed with sand and weathered rock. The clayey soil had the highest capacity to supply macronutrients (available N: 376.1, P: 47.1 and K: 761.6 kg/ha), and the loamy soil had the highest capacity to supply micronutrients (available Fe: 19.2, Cu: 8.1 and Zn: 1.83 ppm). The highest Mn (41.2 ppm), Zn (22.4 ppm), Cu (80.1 ppm) and chlorophyll (61.8) contents were observed in the leaves of plants grown in loamy soil. The highest number of hermaphrodite flowers was observed in loamy soil. Higher fruit quality in terms of higher juice content (49.3%), total soluble solids (TSS ) in fruit juice (15.7°B) and TSS :acid ratio (37.8) was produced in light‐textured soil. The highest fruit yield (4.28 t/ha) and cost‐benefit ratio (3.85) were obtained in clayey soil up to 0.60 m depth. This produced a 90.2% increase in yield, while total income was 147.4% higher than that obtained with weathered rock. However, when the pits were filled with clayey soils up to 1.20 m depth, disease prevalence increased, and yield was markedly reduced, to 2.25 t/ha. Thus, it may be concluded that skeletal soils could be used for pomegranate cultivation by refilling rhizosphere soil strata with clayey or loamy soil material up to 0.60 m depth.     

陕西石榴枝条干腐病的病原鉴定

正石榴干腐病是我国石榴生产中的重要病害,主要危害花器、果实和枝干,造成落花落果、枝干枯死,严重制约石榴产业发展~([1])。陕西临潼是我国石榴五大主产区之一,石榴干腐病非常严重。本实验室自2007年开始研究陕西石榴干腐病的病原菌及其防控,曾于2011年报道陕西临潼石榴果实干腐病(脓包果)是由石榴垫壳孢菌(Coniella granati)引起~([2]),这与希腊~([3])、韩国~([4])等关于该病病原菌的报道一致。近年来发现石榴枝条干腐病在该地区的发生也非常严