石榴叶斑病球毛壳菌生长习性及杀菌剂筛选

采用生长速率法研究了云南蒙自石榴叶斑病球毛壳菌菌丝生长的条件及有效杀菌剂。结果表明,球毛壳菌菌丝在26~34℃均能生长,适宜温度是26~32℃,最适温度为28℃;偏好75%~85%的相对湿度,最适相对湿度为85%;光照促进菌丝生长;pH值4.5~7.5时均适宜于球毛壳Bd-2菌丝的生长,最适pH值为6.5,表明该菌偏好弱酸性环境。不同碳源、氮源对球毛壳菌菌丝生长的影响均较明显,麦芽糖和蛋白胨对菌丝生长有显著的促进作用。随后,分别用75%百菌清、80%甲基硫菌灵和80%代森锰锌等3种常见杀菌剂,以及细辛、小桐子和夹竹桃等3种植物提取液在培养基上进行抑菌实验,从菌丝生长的抑制率大小初步鉴定80%甲基硫菌灵为该病害的有效杀菌剂;在3种植物提取液中,细辛提取液对球毛壳Bd-2的菌丝生长抑制率最高,4 mg·mL~(-1)抑菌率达100%。明确了云南蒙自石榴叶斑病球毛壳菌生长的环境条件及有效杀菌剂,为生产上化学防治提供了选择杀菌剂的理论基础。     

自然干旱条件下2个石榴品种生长和光合等生理特性的变化

以石榴品种中农红和突尼斯作为研究对象,采用盆栽人工控水法,研究自然干旱条件下2个石榴品种生长量特征参数、光合特性参数、膜脂过氧化程度及其保护酶类活性和渗透调节物质含量等指标变化。结果表明:随着土壤相对含水量的自然下降,2个石榴品种的干物质积累率、叶片细胞相对电导率、丙二醛含量和游离脯氨酸含量均呈现上升趋势,光合速率(Pn)均逐渐减少,蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、过氧化氢酶(CAT)活性和可溶性糖含量均呈现先升后降的趋势,根冠比、水分利用效率(WUE)、胞间CO2浓度(Ci)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性和可溶性蛋白含量变化趋势均有所不同。土壤相对含水量从70%自然降到30%期间,2个石榴品种叶片细胞相对电导率均没有显著变化,而Pn分别从17.117μmol·m-2·s-1和15.783μmol·m-2·s-1下降为4.583μmol·m-2·s-1和5. 033μmol·m-2·s-1,此时2个石榴品种可溶性糖含量表现出最高值,分别为7. 052%和7.414 8%。土壤相对含水量从30%继续下降后,2个石榴品种Pn、Tr、WUE、Gs和可溶性糖含量均开始大幅度下降,而干物质积累率、Ci、叶片细胞相对电导率、SOD活性、可溶性蛋白和游离脯氨酸含量均开始上升。总之,自然干旱条件下,2个石榴品种幼苗能保持正常生长的条件是土壤相对含水量≥30%,若土壤相对含水量30%,2个品种均可能会受到严重伤害或不可恢复的损失。     

高效液相色谱法测定不同品种石榴皮中5种类黄酮的含量

【目的】研究新疆石榴皮中5种类黄酮物质的测定方法,分析不同品种石榴果皮中类黄酮物质的组分及含量,为新疆石榴类黄酮物质的良种选育和综合开发利用提供理论依据。【方法】以新疆主栽4个石榴品种皮亚曼、千籽红、赛柠檬和叶城石榴为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)分别测定其果皮中芦丁、槲皮素、槲皮苷、山奈酚和异鼠李素5种类黄酮物质含量。【结果】石榴果皮中类黄酮含量测定的液相色谱条件:C₁₈(Agilent Poroshell 120 EC-C₁₈柱,250 mm× 4.6 mm,孔径4 μm)色谱柱;流动相:100%甲醇:0.2%甲酸=55∶45,紫外检测器(G1362A RID),检测波长:360 nm。5种类黄酮在21 min内完全分离,线性范围为1~150 μg/mL(R²=0.991 9-0.999 7),回收率为76.68%~124.50%,检出限为0.2 mg/kg,定量限为5 mg/kg。4个品种中均检出芦丁、槲皮素、槲皮苷、山奈酚和异鼠李素5种类黄酮物质,其中槲皮苷含量最高。【结论】 4个品种石榴皮提取物中芦丁、槲皮苷、槲皮素、异山奈酚和李素含量差异较大,由高到低依次为:皮亚曼＞赛柠檬＞千籽红＞叶城石榴。     

我国石榴的研究进展

石榴为近年来我国发展较快的小杂果类树种之一。对目前我国石榴种质资源的调查、收集和保存,优良品种选育,品种分类,遗传规律等几方面的研究现状进行了综述;并分析了存在的问题,提出我国石榴种质资源研究方向,为确定石榴种质资源亲缘关系和育种、引种栽培提供参考。     

临潼石榴遗传资源的研究

对陕西临潼石榴多个性状的变异情况进行了研究;编制了该地区石榴品种检索表;对主栽品种的根尖细胞染色体数进行了观察;并对该地区石榴资源的利用和发展提出了建议。     

石榴果皮褐变相关因素及其控制研究

以天红蛋、净皮甜、大红甜为样品,对石榴采后果皮褐变进行研究,结果发现：褐变与品种及贮藏温度有显著的相关性;３个品种对果皮褐变的敏感性为大红甜＞净皮甜＞天红蛋;３个水平贮藏温度下果皮褐变指数由大到小的排序为（４±１）℃、（０±１）℃、（８±１）℃;用０．０３ｍｍ厚ＰＥ袋单果包天红蛋石榴,对果皮褐变有显著地抑制效果。     

枣、石榴、无花果需冷量测定试验初报

为选择适合保护地栽培的品种,通过实验室水培法、70%发芽率统计(辅助加权平均统计)和田间生物积温仪,对3种果树共9个品种进行低温需冷量测定.结果表明:5个枣树品种问低温需冷量差异较大.其中,0～7.2C模型下,大白铃最小,为112 h,果实成熟较早的六月鲜、七月鲜的低温需冷量最大.为612 h,比晚熟的沾化冬枣的低温需冷量431 h要大的多.可能是其果实自然发育期较短的缘故;2个无花果品种的低温需冷量均为431 h,比相关报道要高,有待进一步试验证明;两个石榴品种的低温需冷量也为431 h.     

Pomegranate (Punica granatum L.) Peel Extracts Inhibit Microbial Growth and Lipid Oxidation in Minced Shrimps Stored at 4°C

Pomegranate peel is inherited with diverse functional properties that improve storage stability and nutritional quality of edible goods. This research was aimed at evaluating antioxidant and antimicrobial properties of pomegranate peel hydro-alcoholic extracts and to determine in situ efficacy of extracts in controlling microbial growth and lipid oxidation of shrimp meat. The results suggest that pomegranate peel ethanolic extracts (PoPetx) have significantly higher (p < 0.05) phenolic contents, 169 mg GAE/100 g accompanied with 90% free radical scavenging activities. Contrary to the normal control, incorporation of PoPetx @ 2.0% (w/w) in minced shrimp meat increased thiobarbituric acid reactive species generation by 10% during 28 days of storage at 4°C. Supplementing PoPetx @ 0.5–2.0% (w/w) to shrimp meat has shown a comparable microbial inhibitory action against total plate counts and Staphylococcus spp. The study concludes that application of pomegranate peel extracts in minced shrimp is a viable strategy to preserve chemical and microbiological quality of shrimp and products of sea origin.     

石榴皮提取液对4℃贮藏鲜切红富士苹果品质的影响

为探讨河阴石榴皮提取液对鲜切红富士苹果的保鲜效果,以蒸馏水处理为对照（CK）,研究不同浓度（1%、3%、5%）石榴皮提取液浸泡处理对4 ℃贮藏鲜切红富士苹果保鲜效果的影响。结果表明,与对照相比,不同浓度石榴皮提取液浸泡处理均能缓解鲜切红富士苹果的可溶性总糖、可滴定酸及抗坏血酸含量的下降,抑制失重率、过氧化物酶活性、丙二醛含量、苯丙氨酸解氨酶活力与几丁质酶活性的上升,其中以3%石榴皮提取液浸泡处理综合表现最好。     

加州软籽甜石榴茎段和叶片组织培养研究初探

建立加州软籽甜石榴稳定的快繁体系,为加速新品种推广和无病毒植株的使用提供参考。以加州软籽甜石榴的茎段和叶片为试材,研究初代培养,遏制褐变,愈伤组织增殖培养各环节影响因子和生长调节剂种类配比。茎段初代培养最适宜的培养基为MS;叶片初代培养最适宜的培养基为WPM。遏制茎段褐变最佳措施为接种后连续转接3次;叶片遏制褐变最佳措施为接种后先暗处理1周再连续转接2次。愈伤组织最佳增殖培养基为WPM 6-BA2.0mg/L 2,4-D0.3mg/L,2,4-D增殖效果优于NAA。初步建立了加州软籽甜石榴的快繁体系,为以后的繁殖和生产提供材料。