农业现代化进程中的农业流通现代化研究——兼对农业现代化传统研究视角的讨论

文章在对中国农业现代化前期研究总体现状进行搜索并分类的基础上,对国内外农业现代化进程中农业流通现代化思想演变,生产要素流通现代化、农产品流通现代化、农业生产与流通现代化关系、现代农业流通现代化研究内容等相关研究文献进行述评。归纳出中国特色农业现代化进程中农业流通现代化研究的重点、特点和趋势。并根据中国农业现代化进程中的时代特征要求,对传统农业现代化研究视角进行讨论。     

天然胶乳凝固工艺的研究进展

概述国内外天然鲜胶乳凝固工艺的研究进展,并分析了各工艺的利弊及生物凝固工艺在生产上的优越性。随着进一步研究探索,生物凝固工艺足以替代制胶工业中传统的酸凝固工艺。     

稳流器对摇臂式喷头水力损失影响的数值模拟计算

稳流器是喷头内的主要过流部件,喷头内过流部件的压力损失是评价喷头好坏的指标。利用ANSYS/FLOTRAN有限元分析软件,根据喷头内部流体流态,激活标准K-ε湍流模型,对装有不同型式稳流器的PY130型喷头内部三维流场进行数值模拟。经过建模、分网、加载、计算这一流程,对喷头内流场进行微观化分析,得出速度矢量分布图和压力等值分布图,直观地反映了喷管内部流场紊流程度变化和压力变化并可得出喷头水力损失值,为喷头的优化设计提供合理的依据。     

基于混沌的超声物位检测系统的研究

物位检测技术在现代化工业控制中占有重要地位。由于现场具体的安装环境不同,被测介质种类和状态不同,情况异常复杂,因此必须根据具体的现场工况,合理地选择物位检测的方法和产品。为此,提出了一种基于混沌理论的超声波物位检测系统,并论述了信号处理方法,从而能准确识别噪声干扰与超声波回波信号,提高了物位检测精度。     

高压电场下不同位置处土豆片水分的变化规律

在20。~25℃,相对湿度40%±10%的室温环境下,对烫漂后的土豆试样进行了高压电场干燥实验。实验采用单针-盘(圆盘直径260mm)电极系统,交流电压V=(20±0.1)kV,电极间距离为60mm。同样的环境条件下也进行了土豆对比实验。结果表明:高压电场可使土豆的干燥速率明显加快,但由于针-盘电极形成电场不均匀性的影响,使电场中不同半径位置土豆试样的干燥速度不同,越靠近针电极正下方位置,土豆试样中水分干燥速度越快,而对比试样恰好相反,即越靠近中心位置水分干燥速度越慢。另外,针-盘电极电场存在有效的作用面积。     

热研4号王草干燥特性的试验研究

在将热研4号王草调制成青贮饲料或干草的加工中,干燥是一个关键性环节,也是发展热研4号王草产业的瓶颈问题。为此,采用快速薄层干燥的试验方法,研究热研4号王草的含水量与干燥时间、干燥介质温度两者之间的关系,并分析影响其营养成分的因素。结果表明:热研4号王草的干燥最佳介质温度为150°～180℃,鲜草刈割后必须在24h内进行快速干燥。     

适宜于基础研究发展的管理创新研究

随着科学技术的发展,基础研究的地位越来越重要,文章从基础研究的主要内容出发,分析和探讨了基础研究的基本特征以及基础研究在科技进步中的作用,结合作者的工作实际,提出一种适宜于基础研究发展的管理创新。     

牛乳中酪蛋白胶束结构理论模型的研究进展

阐述了酪蛋白的胶束结构理论模型及其研究进展情况,还讨论了影响酪蛋白胶粒稳定性的因素以及酪蛋白胶束模型的建立在实际生产中的意义.     

网络信息资源在高校教学和科研中的作用

论述了网络信息资源在高校教学和科研中的重要性,并介绍了如何利用网络信息资源进行学习和科学研究。     

国家农业图书馆文献利用率现状分析

以国家农业图书馆为例。对2002-2004年中西文重点学科图书和2004-2005、10的现刊利用进行分学科统计,调查显示：在2002-2004年间,中文图书利用率最高的为食品加工类文献,利用率为55．3％,西文为生物学文献,利用率为8．1％：从中西文重点学科图书借阅重的时间分布上看,图书借阅有两个高峰期,分别为3-4月和9-12月;另外本文还对农业各类文献的利用进行统计分析,发现中文图书利用率最高的是农业综合类图书（S）,达到了25％,西文为盲牧兽医（S8）,达到22％。现刊统计发现。中西文利用频次最高的都是生物学文献,中文2004年阅读频次为18次／册,2005年9．5次／册;西文2004年阅读频次为4．1次／册,2005年3．2次／册。