Hunter opinions on the management of migratory geese: a case of stakeholder involvement in adaptive harvest management

Knowledge of hunter attitudes toward goose management is essential for the involvement of hunters in adaptive harvest management. Our study provides insight into processes of stakeholder involvement in adaptive harvest management, as demonstrated by the case of implementing the International Species Management Plan for the Svalbard-breeding pink-footed goose (Anser brachyrhynchus). We conducted an online survey among goose hunters in Norway in the main autumn staging area of this species, Nord-Trøndelag, which is also the area in which most geese are harvested nationally. Our results demonstrated that a majority of these hunters see themselves as active participants in management. These hunters expressed a willingness to support management objectives through the delivery of daily harvest reports and by complying with regulations, as defined by national wildlife authorities and the international management plan.     

江西鹅鸭地方品种肌肉氨基酸含量的测定与分析

对６个江西地方品种大余麻鸭、吉安红毛鸭、兴国灰鹅、广丰白银鹅、丰城灰鹅和莲花白鹅的胸肌氨基酸含量进行了测定,结果表明：肌肉氨基酸总量和必需氨基酸的含量在６个鹅鸭品种间存在一定的差异。含量最高的是广丰白银鹅。主要的鲜味氨基酸－谷氨酸的含量以吉安红毛鸭最高。而各种氨基酸的相对含量在各品种间基本相似,表明氨基酸的组成具有一定的规律性和相对的稳定性。     

一种新鹅病毒病的研究

对湖北某地出现的一种皮下和内脏形成广泛性肿块的成年鹅的传染病病原进行了初步研究,将成年病死鹅和病鹅肝组织悬液接种12日龄鹅胚,48～72h鹅胚死亡,再用第一代鹅胚尿囊液连传3代均死亡．电镜检查经处理的这些鹅胚尿囊液,观察到大小为50～100nm有囊膜的病毒颗粒;接种鸡胚,48～96h死亡;回归到成年母鹅,出现与自然感染类似的病变;并对该病毒进行了核酸型鉴定,初步确定为微小RNA病毒,结果表明本病的病原是一种鹅的新病毒。     

鹅褪黑素受体Mel1c基因的组织表达特征

采用qRT-PCR等技术探究了Mel1c在鹅不同器官组织(心脏、肝脏、肾脏、肺脏、胰脏、脾脏、卵巢、大脑、胸肌及F1、F2、F3、F4、F5卵泡)中的表达分布。结果表明,Mel1c mRNA在鹅的心脏、肝脏、肾脏、肺脏、胰脏、脾脏、卵巢、大脑、胸肌及各级卵泡中均有表达;其表达量在各组织中存在差异,且以胰脏、脾脏、肾脏、卵巢中表达量较高,肺脏次之,心脏、胸肌、大脑水平相当,肝脏中最少。而在卵泡组织中,F4级卵泡中最高,其次为F5级卵泡,F1级卵泡中表达量最少。Mel1c在鹅各组织中普遍表达分布,进一步说明了褪黑素在机体中有着广泛的生物学作用,特别是对卵泡发育的影响。     

日粮添加壳聚糖对鹅生长性能、血脂及脂代谢相关基因表达的影响

为研究日粮中添加不同剂量的壳聚糖对肉仔鹅生长性能、血脂成分、肝脏脂代谢关键酶及其mRNA表达的影响,探讨壳聚糖调控鹅脂质代谢的机理。选取14日龄扬州鹅公仔鹅360只,随机分为5组各6个重复,每个重复12只。即基础饲粮组(对照组,C),基础饲粮+250 mg/kg(Ⅰ),基础饲粮+500 mg/kg(Ⅱ)、基础饲粮+1 000mg/kg(Ⅲ)及基础饲粮+2 000mg/kg(Ⅳ)壳聚糖组,试验期56d。结果表明:1)饲粮中添加250和500mg/kg的壳聚糖均能显著提高试验鹅日采食量(ADFI)、日增重(ADG)及70日龄体重(P0.05);2)在250~1 000mg/kg范围内,和对照组相比,试验组血清总胆固醇(TC)及低密度脂蛋白(LDL)浓度显著降低(P0.05);不同处理组间血清甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL)差异不显著(P0.05);3)饲粮中添加250和500mg/kg的壳聚糖能够显著降低肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)活性,并抑制ACC和脂肪酸合成酶(FAS)mRNA的表达(P0.05)。试验鹅肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPAR-α)mRNA表达水平随着壳聚糖水平提高,显著上调;4)在250~2 000mg/kg范围内,壳聚糖添加量不影响试验鹅肝脏FAS及LPL活性(P0.05)。但500和1 000mg/kg壳聚糖能显著降低其肝脏HL活性。综上所述,壳聚糖能够通过影响肝脏脂肪代谢酶活性及脂代谢相关基因的表达,调控试验鹅血脂代谢,提高其生长性能,添加量以250~500mg/kg效果最佳。     

一株鹅源多杀性巴氏杆菌强毒株的分离鉴定及其血清型鉴定相关基因的克隆

为探索某鹅场鹅巴氏杆菌病疫情发生的原因,采集初诊为鹅巴氏杆菌感染病例的肝脏、心脏等样品进行细菌分离纯化,经过染色镜检、培养特性、生化试验、种与血清型PCR鉴定、致病性试验和药敏试验等进行鉴定,并根据GenBank中多杀性巴氏杆菌血清型相关基因设计引物进行其血清型相关基因的克隆分析。结果显示,分离到1株荚膜A型鹅源多杀性巴氏杆菌,属于多杀亚种,血清型Ⅰ型,具有较强致病性,对实验小鼠最小致死量为5 cfu。该分离菌株具有多重耐药性,仅对头孢三嗪、头孢噻吩、头孢他啶、头孢唑肟和氟苯尼考5种药物敏感。成功克隆的该分离菌株荚膜合成相关基因hyaD hyaC的开放阅读框4 155 bp,与已发布基因序列同源性高达99%;血清型Ⅰ型PCR的扩增基因片段303 bp,与巴氏杆菌C48 1株扩增基因片段序列完全相同。综上,该株血清型Ⅰ型荚膜A型的鹅源多杀性巴氏杆菌强毒株,是鹅场疫情发生的病原,克隆的荚膜合成相关基因和菌体血清型特异性基因遗传相对稳定。     

抗鹅α-干扰素单链抗体基因扩增与表达

为制备抗鹅α-干扰素的单链抗体,以抗鹅α-干扰素的杂交瘤细胞株总RNA为模板,RT-PCR法扩增鹅α-干扰素的抗体轻、重链基因,再采用SOE-PCR法,以编码柔性多肽(Gly4Ser)3为接头,组装出完整的鹅α-干扰素的单链抗体可变区片段(Sc Fv)基因,并将Sc Fv基因克隆到p GEMT-Easy载体中进行测序分析,将测序正确的Sc Fv基因片段克隆入p ET-30a载体中进行诱导表达。结果显示,成功组装了Sc Fv基因,其全长为726 bp,为VH-Linker-VL结构,其中VH长357 bp、VL长324 bp,成功表达了Sc Fv蛋白,大小为27 ku。     

不同饲养方式对江南白鹅生产性能和屠宰性能的影响

[目的]比较不同饲养模式下肉鹅的生产性能。[方法]选用3 600只江南白鹅,随机分为4组,分别采用舍内地面+舍外运动场+河流(Ⅰ组)、舍内地面+舍外运动场+小水池(Ⅱ组)、舍内网架+舍外运动场+河流(Ⅲ组)、舍内网架+舍外运动场+小水池(Ⅳ组)4种方式进行饲养,研究不同饲养方式对江南白鹅生产性能和屠宰性能的影响。[结果]采用舍内网架+舍外运动场+河流饲养方式的Ⅲ组江南白鹅的体重显著高于其他组(P0.05),Ⅲ组江南白鹅的上市体重高于其他组,但差异不显著(P0.05);各组江南白鹅的死淘率差异不显著(P0.05),Ⅲ、Ⅳ组江南白鹅的死淘率略低于Ⅰ、Ⅱ组,Ⅲ组江南白鹅的死淘率低于Ⅳ组;各组屠宰性能无显著差异(P0.05)。[结论]舍内网架+舍外运动场+小水池的饲养模式是较理想的饲养方式,可进行推广应用。     

雁鹅遗传多样性的ISSR分析

以安徽省郎溪县雁鹅原种鹅场的雁鹅(Anser)为研究材料,应用ISSR技术对种群的遗传多样性进行研究.筛选出43个ISSR引物,对94个供试样本进行了扩增,共扩增出216个位点,每条引物扩增出的谱带数在2～7之间,平均为5.0条;多态谱带比率在16.67%～100%之间,平均为65.60%,材料间遗传距离为0.2～0.45.用不加权算术平均组对法(UPGMA)构建了雁鹅种群的遗传系谱,结果94个个体可分为3大类群,第1类群由1个个体组成,第2类群由6个个体组成,第3类群由87个个体组成.     

太湖鹅产肉性能及肌肉品质测定

以70日龄太湖鹅为试验素材,测定其屠宰性能和相关肉品质指标。结果表明：①全净膛率公母鹅分别为69.01%和70.31%,差异显著（P＜0.05）;半净膛率公母鹅分别为77.46%和79.17%,差异显著（P＜0.05）;胸肌率公母鹅之间差异显著（P＜0.05）。②无论公鹅还是母鹅,腿肌肉色、pH显著高于胸肌;剪切力范围在2.45～3.91 kg,胸肌剪切力极显著高于腿肌（P＜0.01）;系水力为71.30%～73.05%。③水分含量为75.88%～76.70%,粗蛋白质含量为20.33%～20.91%,各指标间差异均不显著;粗脂肪含量为1.18%～1.45%,母鹅胸肌含量为1.45%,公鹅为1.18%,两者之间差异显著（P＜0.05）。