乌鳢仔鱼摄食和消化器官的发育及其选食行为

研究日龄１～２０ｄ，全长３．９～２１．０ｍｍ的乌鳢仔鱼摄食和消化器官的发育特征，仔鱼的食物组成及其选食行为。仔鱼全长５．５ｍｍ时出现颌齿和咽齿，７．５ｍｍ时出现犁齿和副蝶（骨）齿，９．４ｍｍ时出现腭齿；全长８．３３ｍｍ左右，分化出胃、肠。仔鱼孵出后第３ｄ开口摄食。仔鱼主要摄食浮游动物，主要食物随仔鱼摄食器官和消化器官的发育而变化。摄食初期（４ｄ龄）主要为小型枝角类和轮虫，但仅显示出对小型枝角类正的选择性。之后，胃肠内的食物类群增多，由选食枝角类变为选食桡足类。研究结果表明乌鳢仔鱼对食物选择性的这一变化是仔鱼本身摄食和消化器官的发育状态以及各类食物生物的相对密度等诸因素决定的。     

中国对虾食物消化排空时间的研究

本文采用软X射线照影技术，研究中国对虾(Penaeus chinensis)在不同时间．水温以及其个体大小的情况下，对钡剂饲料消化排空的规律。结果表明，对钡剂饲料的消化排空时间(y)，随着体长(x)的增长而延长：y=2．634 0．413x(r=0．81，n=29)；随着水温(x)上升或下降，食物排空时间(y)减少或增加：y=148．41x^-0.05(r=0．70，n=38)；体长l与其胃中食物X光映像面积(s)之间呈幂指数函数关系．s=0．07968l^2.6233(r=0．77，n=18)。这些规律为探索中国对虾一次摄食量和日摄食节律，正确制定成虾养殖中合理投饲量和投饲次数提供了一定的科学依据。     

“浙农1号”意蜂的生产性哺乳率

１－３日龄“浙农１号”意蜂工蜂幼虫的个体呼吸商约为０．９３３,平均生长饲料比为１．５６９,蜂王幼虫在移虫后４０－８０ｈ的呼吸商约为０．９１,生长饲料比为１．４８．根据估测的年出蜂数,计算工蜂个体平均吐浆量,从而得出“浙农１号”生产性哺乳率为２．３５－３．３６．     

试论广西农产品、食品辐照加工业的发展前景

介绍了国内外辐照食品加工业发展概貌 ,展望了广西农产品、食品辐照加工业的发展前景。     

大连常江澳浮筏养殖贝类的饵料结构与浮游植物的关系

１９９５年６月２９日至１０月２２日对大连市金卵眍常江澳（大李家湾）浮筏贝类养殖水域及近岸海域进行了调查。研究了该海域养殖贝类的胃含物民浮游植物的种类组成、个体大小与数量分布情况,并对两者关系作了初步分析。结果表示,养殖贝类胃含物及肠道食物残余主要为硅藻和有机碎屑;海区浮游植物的种类组成和个体大小适宜贝类摄食;饵料生物的种类丰富、数量充足,适于贝类生长及养殖需求。     

微胶囊技术原理及其在食品工业中的应用

通过微胶囊技术的原理,概述了食品工业中应用的喷雾干燥法、喷雾冷却法、空气悬浮法、凝聚法、挤压法及很有应用前景的包接络合法,同时介绍了食品工业中微胶囊化香料和风味料、微胶囊化酸味剂、微胶囊化酶制剂及微胶囊化防腐剂等具有开发前景的应用实例。     

微波技术在食品工业中的应用

综述了微波技术在食品工业中的应用及其发展前景．     

产蛋下降综合症H_（91）病毒基因组DNA的酶切分析

从发病鸡群中分离的产蛋下降综合症病毒（ＥＤＳ＿（－７６））Ｈ＿（９１）株接种鹅胚收获的尿囊液，用氯化铯密度梯度离心等方法纯化了ＥＤＳ病毒。电镜下观察到病毒无囊膜，大小为７０～８５ｎｍ。从纯化的病毒悬液提取的核酸，经琼脂糖凝胶电泳只出现一条分子量为３４ｋｂ、背景清晰的核酸带。用６种限制性内切酶对其基因组ＤＮＡ进行了酶切分析，各种酶消化分别产生４，４，９，９，１１和３条片段。将此结果与ＥＤＳ标准株ＡＶ＿（－１２７）株基因组ＤＮＡ由相同的内切酶消化的结果进行比较发现，由ＨｉｎｄⅢ和ＳｍａⅠ消化２个病毒基因组ＤＮＡ产生的片段数及大小有些差异。     

我国无污染农产品重(类)金属元素土壤环境质量标准的制定与研究进展

分析了目前土壤标准制定的两类主要方法 ;比较了目前无污染农产品的土壤环境质量标准和存在的问题 ;阐述了土壤标准制定应考虑的原则和注意的因素。     

端尖食植瓢虫在山东的分布及生活习性观察初报

端尖食植瓤虫[Epilachna quadricollis (Dicke)]属鞘翅目瓢虫科食植瓢虫亚科食植瓢虫属,为山东新记录种。初步调查,我省泰山(后石坞)、青岛市崂山(上清宫木瓜园)、淄博市鲁山(大涝窪)均有分布。寄主大叶白蜡(Fraxinus rhynchophylla Hance),成虫、幼虫剥食叶肉。该虫一年一代,以老熟幼虫在落叶层中越冬。化蛹时幼虫皮蜕至蛹体末端1/3处。产卵成块状,卵粒平铺叶面。