芦荟饮料褐变的控制研究

研究了芦荟凝胶在制汁过程及芦荟饮料在加工过程中温度和时间等因数对芦荟饮料色泽的影响。结果表明,搅汁时间10min,杀菌温度85℃,杀菌时间25min是有效控制芦荟饮料褐变的最佳工艺参数。     

美引烤烟新品系比较研究

[目的]对13个美国新引进的烤烟(Nicotiana tabacum L.)新品系以K326为对照进行比较试验研究,筛选综合表现较好的美引烤烟新品系。[方法]在云南省烟草农业科学院以K326为对照进行小区比较试验,对参试烤烟新品系的农艺性状、抗病性、经济学性状和质量性状等进行比较和分析。[结果]13份美引烤烟新品系综合性状略优于对照K326或与对照K326相当。[结论]在13份美引烤烟新品系中,NCT6综合表现较好。该研究可为烤烟新品种的引进和推广提供依据。     

壳聚糖复合生物保鲜剂对冷藏带鱼保鲜效果的优化配比

在单一生物保鲜剂试验研究的基础上,通过3因素3水平的L9（33）正交试验,将壳聚糖、溶菌酶和茶多酚进行复配,以感官评分、挥发性盐基氮（TVB-N）含量、细菌总数、硫代巴比妥酸（TBA）含量和pH等作为评价指标,评定带鱼冷藏期间的品质变化,从中筛选保鲜效果最佳的复合型生物保鲜剂.结果表明：各因素对冷藏带鱼保鲜效果影响的主次顺序为壳聚糖、溶菌酶、茶多酚;10.0 g.L-1壳聚糖、0.3 g.L-1溶菌酶和3.0 g.L-1茶多酚为复合保鲜剂的最佳配比;带鱼经最佳配比的复合保鲜剂处理后,在（4±1）℃下贮藏,其TVB-N含量、细菌总数、TBA含量和pH明显低于未经处理的冷藏对照组,感官值也显著优于对照组,冷藏货架期可延长11-13 d;经后期成本核算,处理1 kg带鱼仅需0.24元,具有良好的应用推广前景.     

果胶酶在制备澄清型香蕉汁中的工艺研究

澄清型香蕉汁的制备中,果胶酶应用的工艺条件对产品的品质有很大影响。分别考察了果胶酶的添加量、温度、反应时间等因素对香蕉汁澄清度的影响,并通过正交试验发现,反应温度55℃,反应时间为150 min,果胶酶质量浓度为0.09 g/L,果汁的透光率最大为76.74%。     

苹果贮藏期间炭疽病菌侵染过程的初步研究

将苹果炭疽病菌配成不同浓度孢子悬浮液接种至处于贮藏期的苹果上 ,在 2 0℃恒温下暗光培养 ,对病菌侵染过程进行研究。结果表明 :对于针刺接种秦冠苹果 ,病斑接种成功率随接种孢子浓度增大而增大 ,当接种浓度在 1× 10 5个孢子 /ml以上时 ,接种成功率为 10 0 % ;病菌潜伏期和潜育期与接种浓度呈显著负相关 ;潜育期至潜伏期所需的有效积温和产孢时病斑直径在不同浓度接种间差异不显著 ,其值分别为 99.2℃和 19.6mm ;病斑扩展速率在接种浓度 1× 10 4 ～ 1× 10 5个孢子 /ml范围内最大。     

试论草坪主动除草

根据1999－202年在50多个高尔夫球场草坪防除杂草的实践，基于土壤中杂草种子库、杂草与草坪竞争的生态学原理，提出了草坪主动除草的理论。包含控杂草于危害前，树草坪竞争优势，治理杂草种子库，预防潜在的杂草问题。阐述了如何取得杂草防除、保持杂草防除的主动权以及如何制定主动防除草坪杂草的方案。     

伊克昭盟牧草和饲料作物应用增产菌技术的试验

199年伊克昭盟引入了牧草和饲料作物增产菌这一技术,经过7年的试验,示范及推广,至今全盟该增产菌应用面积已达4．04万hm^2,本文通过7年来在两种不同生境下,对12种牧草及作物的不同物修期采用不同方法施用增产菌,以鲜草产量和种子产量为衡量标准来探讨增产菌对不同牧草及作物的增产效果,实验结果表明：增产菌技术的应用,促进了植物的生长,使植株长高,叶面积增大,加强了光合作用,在提高鲜草产量的同时也增加了籽实的产量,具有较强的推广价值,是一项在农牧区适用的增产技术。     

公共基础化学实验微型化教学改革探讨

将微型实验与常规实验仪器规格和试剂用量进行了对比,并进行了试验。微型化学实验具有减少环境污染、节约实验经费、节省实验时间和实验室空间、培养学生科学创新的能力等优点,微型化化学实验为研究性学习提供了一个崭新的化学实验教学模式,有利于学生综合素质的提高。     

Long-Term Increasing Productivity of High-Elevation Grassland Caused by Elevated Precipitation and Temperature

It is important to understand how climate change and increased atmospheric nitrogen (N) deposition over the past decades have affected the productivity of different grassland types. High-elevation grasslands are sensitive to human activities and climate change, however little is reported about the effect of temperature, precipitation, and N deposition on productivity. For monitoring long-term changes in productivity, four ungrazed sites were established in 1984 in a high-elevation grassland of the Tianshan mountains in central Asia and grassland productivity was measured over ≈2−3 decades. In addition, a site with four N addition treatments was established in 2009. We conducted an 8-yr experiment in which nitrogen was added in the high-elevation grassland. These results show an aboveground net primary production (ANPP) increase in both spring and the peak growing season at ungrazed sites with increasing temperature and precipitation in the past 30 yr. ANPP of grasses and total grasses and forbs were strengthened by increased N deposition, especially when heavy snowfall was accompanied by higher spring and growing season temperatures. ANPP of total grasses and forbs was significantly correlated with snowfall. High-elevation grasslands are clearly susceptible to climate change and N deposition.     

复方罗红霉素可溶性粉对鸡葡萄球菌病的疗效试验

采用人工诱发的病理模型,按推荐剂量治疗,验证复方罗红霉素可溶性粉对鸡(试验时30日龄)葡萄球菌病的疗效.试验结果表明,复方罗红霉素可溶性粉对鸡葡萄球菌病有很好的治疗效果,有效率达96.7%;推荐剂量治疗组的死亡率极显著地低于感染对照组(P<0.01);推荐剂量治疗组与健康对照组的增重差异不显著(P>0.05),但极显著高于感染对照组(P<0.01).