人工养殖西伯利亚鲟精子超低温冷冻保存研究

研究了人工养殖西伯利亚鲟精子的生物学特征及超低温冷冻保存方法。西伯利亚鲟的产精量为113.67±39.86 ml,精子密度为(6.49±3.10)×108/ml,精子活力为(85.4±9.5)%,精子寿命为353±23 s。精子密度与精子快速运动时间、精子寿命之间均存在线性相关,用方程分别表示为:y=1.0384x+1.5089(R2=0.7325);y=2.9069x+74.289(R2=0.6967)。结果表明精子密度可作为一项精子质量评价的标准。通过比较西伯利亚鲟精子在不同稀释液、不同抗冻剂和抗冻剂浓度、降温速率、解冻温度下的保存效果,结果表明:配方2作为稀释液,18%甲醇作为抗冻剂,二步法超低温(-196℃)冷冻保存精子,40℃水浴解冻取得最好的冻后活力,解冻后活力为(51.8±5.8)%。西伯利亚鲟授精的最佳精卵比为106∶1。在此精卵比下用冻精授精分别得到了(72.3±3)%的受精率和(52.9±4.1)%的孵化率,其中受精率与鲜精没有显著性差异,孵化率与鲜精有显著差异(P<0.05)。     

Sex Determination of Bovine Embryo Biopsies Using in situ Hybridization*

A male specific bovine DNA fragment was used as probe to determine the sex of bovine interphase cells by in situ hybridization. This method also proved useful for determining the sex of bovine embryos.     

早熟和特早熟桃胚珠培养研究

本文以自然授粉的‘春蕾’、‘沪017’、‘布目早生’、‘1-4-8’、‘7-6-9’的胚珠为试材,研究了早熟和特早熟桃胚珠培养胚成苗的有关影响因素。本试验5个品种(品系)的结果表明,桃品种或品系的果实生育期愈短,胚珠培养胚的成苗率愈高,特早熟桃‘春蕾’花后48天的胚珠培养在改良S H培养基附加BA1.0mg/1 IAA1.0mg/1上30天,将长大的幼胚转移至TM培养基上,胚的成苗率达75％。此外,作者对胚珠培养技术在桃育种中的应用范围及其培养程序开展了讨论。     

兔肉的速冻

本文简单阐述了兔肉的速冻特点及规律 ,并对影响其质量的重要因素进行了分析 ,对兔肉的冷冻生产有指导意义     

性别控制胚胎玻璃化一步法稀释冷冻保存技术的研究

为了创立在用户庭院就能应用的玻璃化保存性别控制胚胎的冷冻剂稀释处理方法，采用细管内3种不同液体层构成（A、B、C）法，对新鲜分割胚一步法稀释后的存活能力进行了研究；其次用特定细管最小容量冷却法与上述3种不同液体层构成中效果较好的B法对玻璃化冷冻溶解的新鲜分割胚、体外受精分割胚及冷冻溶解的体外受精分割胚进行一步法稀释后的存活能力予以对比。结果，3种不同液体层构成间胚胎的存活能力无显著差异，B法较高；应用特定细管最小容量冷却法在冷冻溶解的新鲜分割胚、体外受精分割胚及冷冻溶解的体外受精分割胚一步法稀释后的存活能力均显著高于B法。结果表明，特定细管最小容量冷却法是更有效的保存方法。     

哺乳动物的克隆技术——哺乳动物克隆的原理、方法、影响因素及存在的问题

哺乳动物细胞克隆是20世纪末生命科学领域最引人注目的高新技术,该技术对于优良种畜的复制、减少试验用动物数目、动物遗传多样性保存及濒危动物挽救、转基因动物培育等方面具有重要意义。近年来克隆技术发展迅速,多种哺乳动物相继克隆成功,但也存在克隆效率太低、克隆动物表型正常而实质异常的问题。作者阐述了动物克隆的基本原理、操作方法及其相关影响因素,提出了解决相关问题的关键。     

单精注射法生产转基因小鼠的研究

精子胞质内显微受精技术（ICSI）作为辅助受精的一种手段,将体外受精研究和胚胎的显微操作技术结合起来,比以往对精子质量的要求大大降低,使其无论在畜牧业生产实践还是在哺乳动物的生殖生理基础研究中都有着十分重要的意义。本研究用小鼠精子及小鼠精子与GFP基因孵育后对小鼠卵母细胞进行ICSI,获得子代鼠。提取鼠尾基因组DNA,应用PCR、Southern blot进行整合检测。在发育至成年的11只小鼠中经PCR和Southernblot检测到3只阳性（27.3%）。结果表明,利用ICSI技术可以高效地生产转基因小鼠。     

动物性别决定的分子机理及性别鉴定与控制新技术

哺乳动物中位于Ｙ染色体短臂临界区域的ＳＲＹ基因启动雄性性状的发育。该基因在生殖腺脊中的表达可激发下游基因ＭＬＳ的转录,引起缪氏体抑制物和睾酮分泌,促使睾丸组织器官的发育。针对该基因制备特异探针或产该区域片段得到引物对就可用ＦＩＳＨ或ＰＣＲ准确,快速鉴定出植入母体前的胚胎性别,以及对精子筛选分离的结果作出准确评价。与ＰＣＲ相比,ＦＩＳＨ技术更具检测优势。     

兔肉的加工技术

介绍了活兔的宰杀及分割、兔肉的冷冻保藏、兔肉产品的加工技术     

兔胚胎培养液的血小板活化因子效应

将兔２细胞期或８～１６细胞期胚胎培养２４ｈ后的胚胎培养液分别注入去脾兔或去脾小鼠体内。注射后１２０ｍｉｎ内，均出现外周血中血小板数的明显减少。此现象是由于胚胎释放的某种活性物质引起的，该活性物质可能是血小板活化因子，经冷冻保存不丧失生物活性，且不存在种属差异