挤压加工对南极磷虾粉营养组分的影响

利用双螺杆挤压技术制备南极磷虾粉,采用国标方法分析其营养成分,并与船产南极磷虾粉的营养价值进行了比较,包括船产南极磷虾粉和双螺杆挤压方法制备南极磷虾粉的得率、常规营养组分、氨基酸、脂肪酸以及矿物质和微量元素。结果表明:在3种加工方法(其中双螺杆挤压法分别采用两种前处理法)中,两种双螺杆挤压方法制得的虾粉与船产南极磷虾粉的得率、氨基酸、脂肪酸组成及矿物质和微量元素含量差异较显著;但采用双螺杆挤压经两种不同前处理方法分别制得的南极磷虾粉的得率、氨基酸、脂肪酸组成及矿物质和微量元素含量差异不显著。这可能为所用原料基础特性差异不同所致。本文探索了双螺杆挤压技术应用于南极磷虾粉生产的可行性,也为"低温"南极磷虾粉的制备提供了新的思路。     

三种环棱螺形态学比较研究

为了快速准确鉴别梨形环棱螺(Bellamya purificata)、铜锈环棱螺(B.aeruginosa)与角形环棱螺(B.angularia),本研究采用多种形态度量法,对梨形、铜锈与角形环棱螺的外部形态可量性状进行研究与分析。结果显示:三种环棱螺成体中,梨形环棱螺的体高和体宽均大于铜锈环棱螺和角形环棱螺,而铜锈环棱螺和角形环棱螺在体高上差异不大,但在体宽上角形环棱螺显著大于铜锈环棱螺。主成分分析结果显示,前三个主成分累积贡献率高达92.62%,这三个主成分主要反映躯体外部轮廓、体高和体宽,第一主成分贡献率为75.06%,表明躯体外部轮廓是区分三种环棱螺类的主要依据。判别分析结果显示,角形环棱螺、梨形环棱螺、铜锈环棱螺判别函数的综合判别率高达99.3%。     

Correlation between chromaticity values and major anthocyanins in seven Acer palmatum Thunb. cultivars

The correlation between the anthocyanin concentrations of seven Acer palmatum Thunb. cultivars and the chromaticity values a*, b*, a*/b* ratio, h° and L* was investigated. According to the position of leaves on the branch terminal, middle and base sample leaves were analyzed and the positional effect on the level of the major anthocyanin was estimated. Leaf color was measured with a portable colorimeter and individual anthocyanins were detected with the use of HPLC–MS. Cyanidin-3-glucoside was present in all senescing leaves of Acer cultivars and its content decreased from terminal to base position. Cyanidin-3-rutinoside was identified in lower concentrations in the leaves of all cultivars. Multiple variable analysis was calculated for each of the tristimulus values and two major anthocyanins (cyanidin-3-glucoside, cyanidin-3-rutinoside) in senescing leaves of ornamental Acer cultivars. Correlations were detected between the major anthocyanin (cyanidin-3-glucoside) in analyzed Acer cultivars and all chromaticity parameters. The highest correlation coefficient (0.94) was observed between cyanidin-3-glucoside and a*/b* ratio in cultivar ‘Bloodgood’ and lowest (0.54) between cyanidin-3-glucoside and a* in Acer palmatum Thunb. The correlation between cyanidin-3-rutinoside and chromaticity parameters was not detected in all Acer cultivars, additionally correlation coefficients and statistical significance were much lower. The expression of red color in both senescing leaves and in all-year-red cultivars can be tightly linked with the content level of cyanidin-3-glucoside; the second major anthocyanin does not contribute much to the red leaf color.     

元谋干热区反季节番茄引种试验初报

通过对16个番茄品种的对比与筛选试验,对各个品种生育期、植物学性状、产量、抗病性等指标进行综合比较与评价.试验结果表明,16个引进品种中,有3个优秀,5个良好,4个一般,4个差.综合性状优良、市场前景好的3个番茄品种金冠茄、特抗病钢王、朝阳207.可作元谋县反季节外销番茄生产.     

菠菜品种比较试验

对引进的法莲草、胜先锋、黄菠、全能、超越、墨丽、无敌、急先峰、春夏、赤虎耳等10个菠菜品种进行植物学性状、产量、抗病性的分析比较试验.试验结果表明,超越和黄菠两个品种具备产量高、品质优、抗病性强等优点,可作为福州市秋、冬菠菜的主栽品种.     

菠菜品种比较试验

对引进的法莲草、胜先锋、黄菠、全能、超越、墨丽、无敌、急先峰、春夏、赤虎耳等10个菠菜品种进行植物学性状、产量、抗病性的分析比较试验。试验结果表明,超越和黄菠两个品种具备产量高、品质优、抗病性强等优点,可作为福州市秋、冬菠菜的主栽品种。     

农民工与城镇劳动力就业状况比较研究——基于沈阳市的实证分析

随着城镇化水平的不断提高,农村劳动力供给过剩以及城市劳动力相对短缺导致农民工群体的出现。农民工从外在就业表象来看已融入城市社会生活,为城镇补充了劳动力这一基本的要素,带来经济总量的增长与经济结构的变化。但同时也存在一定的分化,农民工与城镇劳动力存在理论上的就业竞争,城市中存在着双重分割的劳动力市场,使农民工与城镇劳动力从属的劳动力市场存在层次上的差别。对农民工与城市劳动力就业状况进行比较研究,并以沈阳市为例,得出两者就业关系的相关结论。分析表明：沈阳市农民工与城镇劳动力个体特征上存在较大差异,两者在就业途径、工作类型与工作条件上有较大不同;农民工与城镇劳动力处于劳动力就业的两个分层上,城镇劳动力由于文化程度较高、接受培训可能性大,因此,尽管平均年龄较农民工稍高,但其下岗人员可以得到政府相关就业政策的扶持,在劳动力市场就业选择时处于较高层次;而农民工由于文化程度较低、平均年龄较小、接受培训比例较低等个体特征,多依靠亲戚朋友及一技之长寻找工作,所从事的工作类型也多是较低的职业与行业。因此,沈阳市农民工与城镇劳动力的就业关系表现应以互补性为主。当地政府应从创造更为宽松的就业环境、加大政府培训力度、改善农民工就业条件等方面入手,促进沈阳市农民工及城镇劳动力充分就业。     

降水、灌溉和品种对玉米产量和水分利用效率的影响

8年田间试验结果表明,玉米产量明显受降水和灌溉的影响。玉米苗期灌溉最为关键,是保证高产的基础。在只灌溉苗水而没有其他灌溉条件下,夏玉米产量与7、8月份降水密切相关,而与生长季节的降水总量关系不明显。除了极干旱年份(季节降雨量小于200 mm)外,随着灌溉量增加,玉米水分利用效率(WUE)降低。玉米最优灌溉制度为:干旱年份,除了苗期的1次灌溉外,在拔节和扬花期分别实施2次灌溉;常年和湿润年份,除了出苗水外,在抽穗到扬花期的8月初实施1次灌溉。3年的田间试验结果表明,当地种植的不同玉米品种之间产量最大相差20%,水分利用效率差异在12%~19%。因此,将适宜的品种与优化的灌溉制度相结合,是提高华北平原夏玉米产量和水分利用效率的有效途径。     

中日水产品流通体系的比较与启示

日本是世界上最大的水产品消费国和进口国,其水产品流通体系具有很强的代表性、借鉴性,文章通过分析日本水产品流通渠道的形式和特征,结合中国现阶段水产品流通结构的比较,提出中国构建有效水产品流通渠道的建议。     

“永林公司”不同森林经营模式林分结构比较研究

对“永林公司”经营区9种森林经营模式林分结构比较研究,结果表明：应用Weibull分布、正态分布、对数正态分布、贝塔分布、伽玛分布等方法,对9种不同经营模式下的林分直径分布进行拟合,贝塔分布拟合效果较为理想,说明由于受到了人为的干扰破坏,林分结构发生了显著的变化.林分总体混交度均小于0.8,林分结构的均匀程度要优于整齐程度,在样地中封禁保护模式、集约经营模式的均匀度已经十分接近5,也就是接近一般均匀林的程度.