《兽医生物制品学》课程建设中的探索研究

针对黑龙江八一农垦大学现有动物医学专业《兽医生物制品学》理论和实验教学中的问题,在理论课教学中,采取编写教学纲要、改进教学方法、利用多媒体教学、改革考试方法等手段提高教学质量;同时,在实验课中,对实验课教学方法和手段进行调整,通过鼓励学生参加实验准备、提高学生应变能力和培养学生安全意识,来提高学生的综合实践能力。主要总结了教学改革中已获得的成绩和经验,分析了该门课程教学中存在的问题,以期为进一步推进该校校级教学改革项目建设提出建议。     

基于能力培养的研究生科技论文写作课程改革初探

科技论文是科学观点和科研成果的文字体现形式,有其规范的形式和内容要求,是衡量科技工作者成绩的重要标准。科技论文写作课程逐渐成为了研究生教育中的主流课程,由于学校和生源背景的不同,该课程在开设的过程出现了不少问题,本文探讨了这些问题并尝试寻找解决问题的方案。     

茶学专业英语课程教学思考与探讨—以信阳农林学院为例

茶学专业英语是茶学专业的专业选修课之一。本文从强调茶学专业英语的重要性、教材编写的必要性、课外学习材料的多样性、授课内容的前沿性等几个方面进行思考和探索,以优化茶学专业英语的教学方法。     

农业学术英语阅读课程设置及教学模式探究

学术英语阅读能力是农业科技人员获取信息的根本能力之一,是中国农业科技事业发展的战略议题,也是农科研究生英语学习的首要需求。为了进一步提升农科研究生学术英语阅读课程的质量与效率,本研究提出以“社会文化理论”为教学指导思想、“体裁教学法”为课程组织框架、“阅读圈”合作学习为课堂教学方式的农业学术英语阅读课程实施框架,并应用于硕士生学术英语阅读课教学。结果显示,接受该课程教学的学生在英文摘要的阅读速度与理解能力上有明显进步。该教学框架不仅能够帮助学生掌握学术英语阅读的体裁意识,提高学生运用英语获取信息的速度与能力,建立学生学术团体的身份与认知。是当前学术英语教学中一种可行方案。     

应用型本科院校“食品毒理学”课程教学改革与实践

以培养应用型人才为目标,结合食品质量与安全专业的实际情况,探索“食品毒理学”课程教学改革的必要性,并从教学内容、教学方法等方面对“食品毒理学”课程的教学改革效果进行了分析,为应用型人才的培养打下基础。     

以岗位需求为导向的食品专业实践教学体系构建

高职教育的目的在于培养应用型人才,而实践教学是培养应用型人才的关键。通过分析渭南职业技术学院食品专业实践教学现状,探讨以岗位需求为导向的食品专业实践课程体系的构建、优化实践考核体系与管理体系,旨在培养符合食品行业发展需求的应用型人才。     

应用型本科院校“面点工艺学”“金课”建设探索研究

以吉林农业科技学院为例,探索“面点工艺学”“金课”建设的思路及设计,从教学内容整合、教学设计、教学模式选择、完善教学评价等4个方面着手,将“面点工艺学”打造成线上、线下相结合的“金课”,为提高人才培养质量奠定基础。     

职业技能大赛引领食品营养与检测专业教育教学改革的探索与实践

通过对全国职业技能大赛“农产品质量安全检测”和“工业分析检验”赛项,以及世界技能大赛“化学实验室技术”赛项的备赛参赛进行过程分析,结合食品专业定位,构建了以职业能力为本位的专业课程体系。依据赛项规程,对相关课程实施了基于工作过程系统化的项目化教学改革和职业能力提升的混合性、全过程课程考核模式,职业院校职业技能大赛,对推进以职业能力提升为中心的食品营养与检测专业的教育教学改革提供了新动力。     

《网络技术》课程教学体系建设的探讨

高等职业教育属于能力本位教育,其课程开发采用目标模式更为理想.构建《网络技术》课程教学内容体系,需要确定好课程体系目标、课程内容构建等几个基本问题.     

再生水(中水)灌溉高尔夫球场的研究

通过论述再生水灌溉高尔夫球场对高尔夫球场地下水、土壤、景观质量、维护费用、人体健康等方面的影响,指出在水质得到监控的前提下,再生水灌溉高尔夫球场是安全可行的。