Marine-Derived Chitosan Nanoparticles Improved the Intestinal Histo-Morphometrical Features in Association with the Health and Immune Response of Grey Mullet (Liza ramada)

Marine-derived substances are known for their beneficial influences on aquatic animals’ performances and are recommended to improve intestinal health, immunity, and anti-oxidative status. The present study investigates the role of chitosan nanoparticles on the intestinal histo-morphometrical features in association with the health and immune response of Grey Mullet (Liza ramada). Chitosan nanoparticles are included in the diets at 0, 0.5, 1, and 2 g/kg and introduced to fish in a successive feeding trial for eight weeks. The final body weight (FBW), weight gain (WG), and specific growth rate (SGR) parameters are significantly increased while feed conversion ratio (FCR) decreases by chitosan nanoparticles compared to the control (p < 0.05). The morphometric analysis of the intestines reveals a significant improvement in villus height, villus width, and the number of goblet cells in chitosan-treated groups in a dose-dependent manner. Additionally, there is a positive correlation between the thickness of the enterocyte brush border and the chitosan dose, referring to an increasing absorptive activity. Histologically, the intestinal wall of Grey Mullet consists of four layers; mucosa, sub-mucosa, tunica muscularis (muscular layers), and serosa. The histological examination of the L. ramada intestine shows a normal histo-morphology. The epithelial layer of intestinal mucosa is thrown into elongated finger-like projections, the intestinal villi. The values of hemoglobin, hematocrit, red blood cells (RBCs), total protein (TP), albumin, and globulin are significantly increased in fish fed 1, and 2 g/kg of chitosan nanoparticles compared to fish fed 0 and 0.5 g/kg (p < 0.05). The highest levels of TP and albumin are observed in fish fed 1 g/kg diet (p < 0.05). The lysozyme activity and phagocytic index are significantly enhanced by feeding chitosan nanoparticles at 0.5, 1, and 2 g/kg, whereas the phagocytic activity is improved in fish fed 1 and 2 g/kg (p < 0.05). The highest lysozyme activity and phagocytic index are observed in fish fed 1 g/kg. SOD is significantly activated by feeding chitosan nanoparticles at 1 g/kg. Simultaneously, glutathione peroxidase (GPx) and catalase (CAT) activities also are enhanced by feeding chitosan at 1 and 2 g/kg, compared to fish fed 0 and 0.5 g/kg (p < 0.05). The highest GPx and CAT activities are observed in fish fed 1 g/kg (p < 0.05). Conversely, the malondialdehyde (MDA) levels are decreased by feeding chitosan at 1 and 2 g/kg, with the lowest being in fish fed 1 g/kg (p < 0.05). To summarize, the results elucidate that L. ramada fed dietary chitosan nanoparticles have a marked growth rate, immune response, and anti-oxidative response. These improvements are attributed to the potential role of chitosan nanoparticles in enhancing intestinal histo-morphometry and intestinal health. These results soundly support the possibility of using chitosan nanoparticles at 1–2 g/kg as a feasible functional supplement for aquatic animals.     

茶让生活更美好

茶作为中华民族的举国之饮,是中华传统文化的集中体现,也是彰显健康生活的民生产业。如今,中国茶在新时代的脉络中展现了蓬勃的生机与活力,迎来了发展的黄金时代。本文从茶产业、茶文化、茶科技和茶健康等角度全方位论述了中国茶的影响、地位、贡献和前景,解读茶让人民生活更美好的时代愿景。     

传统与现代之间：南京国民政府时期地方卫生防疫机制探察——以安徽为中心

南京国民政府时期,中国卫生防疫行政体系渐趋粗成,彰显了政府成为公共卫生主导性行为主体的现代面相,然而其时地方卫生防疫事务的开展仍有赖于社会力量的积极参与和内外推动,又使得地方卫生防疫机制带有鲜明的传统特色。这种传统不仅是其时中国卫生行政粗陋建构的映照,更是绅商等社会人士和组织热心公益、践行家国情怀这一中华优秀传统的彰显。因此,某种意义上可以说,南京国民政府时期走在传统与现代之间的地方卫生防疫机制,也是西方倡导的现代公共卫生“遭遇”中国传统后形成的一种在地化表现。     

诱导性免疫共刺激分子转基因小鼠模型的建立

利用RT—PCR方法从人扁桃体的激活T细胞mRNA中扩增出诱导性免疫共刺激分子(ICOS)cDNA,继而将ICOS基因插入到pEGFP—N3中得到含ICOS和GFP融合蛋白的pEGFP—ICOS。将外源基因pEGF、P—ICOS注射至FVB小鼠原核中,其胚胎移植到同期发情的假孕受体产出后代,经PCR和Southern检测获得阳性转基因小鼠。试验共注射移植胚胎117枚,出生小鼠43只,检出阳性小鼠2只,该转基因已稳定遗传至F3代,说明建立了ICOS转基因小鼠模型。     

基于压力-状态-响应模型的农业生态系统健康评价方法

农业是经济发展与环境保护矛盾最突出的区域,农业生态系统健康评价作为农业可持续发展的基础研究,应得到足够的重视。本文根据农业生态系统的特征和压力-状态-响应（PSR）模型,选取了若干较为公认的反映农业生态健康的指标,依据其意义建立了类型识别的物元评判模型。应用于大兴区7个乡镇,得到了以下结论：农业生态系统处在“健康”标准的有魏善庄镇、礼贤镇;处在“临界状态”标准的有长子营镇、安定镇、瀛海镇;处在“不健康”标准的有西红门镇、旧宫镇。评价结果基本与实际相符,说明建立的评价方法是切实可行的。     

水生动物10种非特异性免疫分子的研究进展

水生动物的非特异性免疫系统在其自身抗病作用中较特异性免疫系统发挥更大作用.从水生动物免疫系统的防御功能分别综述了主要组织相容性复合体、补体、干扰素、凝集素、白细胞介素、抗菌肽、溶菌酶、转铁蛋白、鱼精蛋白以及金属硫蛋白等10种水生动物非特异性免疫分子的研究进展.     

中国农村居民不同年度家庭收入与消费支出关系的实证研究

为了说明我国农村居民不同年度家庭收入与消费支出之间的相关关系及其变动情况,采用《中国统计年鉴》2000和2004年的省际截面数据进行了典型相关分析。结果显示,我国农村居民不同年度家庭收入与消费支出有着十分显著的相关关系,工资性收入与消费支出相关指标关系最为密切。2004与2000年相比,农村居民消费由生存性消费逐渐过渡到非生存性消费,但两年中医疗保健支出典型载荷均较低。由于目前农民实际收入水平较低,这些高层次的、非生存性消费需求无法得到实现。因此,为了提高农村居民消费质量,优化消费结构,在其他收入增长空间有限的情况下,提出了增加农民工资性收入的政策建议。     

畜禽养殖废弃物中有机胂残留对环境的影响

有机胂饲料添加剂对畜禽有明显的促生长作用,而进入动物机体的有机胂主要以原形从粪便排出。为此对畜禽养殖废弃物中的有机胂进入环境后,在土壤和土壤水系中的转化、吸附、迁移特性及国内外对环境中不同形态砷的检测方法进行了综述。     

丹麦、英国“畜牧支持服务体系和加工业考察”启示

通过对丹麦、英国畜牧业生产的考察,初步了解了这些国家畜牧业发展的特点及欧盟共同体的有关农业政策,特别是在畜牧支持服务体系的建设、畜产品加工、农业合作社服务体系、农产品的质量安全等方面有许多做法和经验值得借鉴。通过考察,认为我国在畜产品的生产、加工,畜牧业生产方式的转变,畜牧合作经济组织方面,建设和完善畜牧业科学技术推广体系方面,完善畜牧业补贴政策和保护政策等方面,还有许多工作要做、要完善,这样才能加快我国现代畜牧业发展。     

禽畜粪便堆肥中优势菌株的分离及对有机物质降解能力的比较

通过对猪粪堆肥各个阶段的微生物进行分离、纯化,得到84株纯菌株.经过对比测定,选出生长相对较快,降解淀粉、油脂、蛋白质及纤维素能力较强的53株菌株,包括常温细菌15株、高温细菌4株、常温放线菌17株、高温放线菌6株、常温霉菌11株.其中,细菌对于淀粉和蛋白质分解能力较好,但对纤维素和油脂的分解能力差,由放线菌和霉菌的分解作用进行补充.高温期细菌和放线菌起着至关重要的作用,霉菌则主要在堆肥末期发挥作用,在高温期活性很弱.