海带晾晒干燥特性及干燥模型研究

为探究新鲜海带在晾晒情况下海带总多糖、甘露醇和褐藻胶含量的变化,掌握其晾晒干燥特性并建立可准确预测干燥进程的干燥模型,以湿基含水率、干燥速率、干燥时间为指标,海带湿基含水率达到18％以下作为干燥终点,分析山东荣成海域海带在光照度大于30000 Lx且相对湿度小于70％情况下晾晒,湿基含水率以及海带总多糖、甘露醇和褐藻胶...     

外源ABA对冬小麦越冬期呼吸代谢关键酶与糖代谢的影响

为探讨外源ABA对低温胁迫下冬小麦幼苗呼吸代谢的影响,以抗寒品种东农冬麦1号和冷敏感品种济麦22为材料,测定和分析了小麦三叶期叶面喷施ABA(浓度10-5 mol·L-1,剂量为每4 m2喷施1 L)后越冬期叶片和分蘖节在低温胁迫下碳水化合物含量、糖酵解代谢酶及三羧酸循环代谢酶活性的变化.结果表明,越冬期间随温度的降低,两个小麦品种的叶片和分蘖节中可溶性总糖和淀粉含量先升后降;参与糖酵解代谢的丙酮酸激酶、己糖激酶、磷酸果糖激酶及三羧酸循环代谢酶的活性在对照叶片中均先升后降,但在分蘖节中的变化则不尽相同.外源ABA处理使低温下两个小麦品种叶片和分蘖节积累更多的可溶性糖和淀粉,并且不同程度地提高了两个品种叶片及分蘖节中丙酮酸激酶、己糖激酶及磷酸果糖激酶的活性,尤其在最低温-25℃时明显抑制这几种酶活性的降低,这种影响在抗寒性强的东农冬麦1号中更明显;在低温胁迫后期抑制了三羧酸循环代谢酶和丙酮酸脱氢酶活性的降低,使其保持在相对较高的水平.外源ABA对碳水化合物积累的促进作用有利于植株呼吸和ATP合成维持在较高水平,进而提高低温下植株存活能力.     

茶皂素的表面活性及其相关的功能性质

本文根据近10年来的研究结果,对茶皂素的表面活性及临界胶束浓度(CMC)进行了比较分析,确定茶皂素的 CMC 为0.5%左右,并且在水质硬度0—28.7°d 的范围内几乎不受影响。同时,对茶皂素的去污力、起泡力、湿润性、分散性以及乳化作用等功能性质,进行了全面的研究分析,首次提出了茶皂素对疏水性材料接触角θ在0°<θ     

鱼类主要内分泌激素和蛋白质代谢的关系

本文就鱼类主要的内分泌激素(T3、T4、GH、IGF-Ⅰ)对蛋白质代谢的调控以及饲料蛋白质质量和数量对鱼类内分泌激素分泌的调控进行概述。     

玉米赤霉烯酮的代谢、毒性及其预防措施

玉米赤霉烯酮(ZEA)是由镰孢属真菌产生的类雌激素毒素.由于气候条件不同,食品和饲料中ZEA浓度差异很大(从几个mg/kg至几千个mg/kg).本文综述了ZEA的吸收、代谢和生物转化机制,ZEA的生殖毒性、细胞毒性、免疫毒性和遗传毒性,并且从预防土壤中镰孢菌及其相关霉菌的污染、收获和收获后真菌毒素的控制、污染颗粒的物理...     

低氮胁迫下不同氮效率玉米品种的氮代谢与物质生产差异

以氮高效品种'正红311'和氮低效品种'先玉508'为试验材料,通过室内水培研究低氮胁迫下不同氮效率玉米品种的氮代谢与物质生产差异.结果 表明,低氮胁迫下玉米幼苗根系与叶片的硝酸还原酶(NR)、谷氨酸合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)活性,可溶性蛋白含量,地上部、根系和单株干物质与氮积累量及根系氮吸收效率均显著下降...     

温阳复方对肥胖大鼠模型糖代谢的影响

为考察温阳为主中药复方对肥胖大鼠糖代谢的影响,采用高脂饲料喂养12周建立肥胖大鼠模型,将造模成功的 SD 肥胖大鼠随机分成3组,分别为模型组、二甲双胍组、温阳复方组,并设正常对照组。连续灌胃8周,在给药第4、8周测其空腹血糖,给药 8周后测口服糖耐量与肌糖原、肝糖原、糖化血红蛋白含量。结果显示,给药 8周后,温阳复方组空腹血糖和糖化血红蛋白含量降低,肌糖原、肝糖原含量升高。结果表明,温阳复方能够明显纠正肥胖大鼠糖代谢紊乱,有效预防和延缓早期糖尿病的发生。     

稻草添加羟甲基尿素对冬季舍饲水牛瘤胃氮代谢的影响

４头装有长久性气垫式瘤胃瘘管和临时性颈静脉血管插管的雄性水牛冬季舍饲，以稻草为日粮（对照），试验期每头牛添喂羟甲基尿素（ＦＤＵ）８０ｇ／ｄ和混合精料１ｋｇ／ｄ。添喂ＦＤＵ和混合精料后，水牛瘤胃液ｐＨ明显下降（Ｐ＜０．００１），瘤胃液稀释率提高４４．２６９％（Ｐ＜０．００１），容积有所增加。氨氮（ＮＨ３－Ｎ）一昼夜平均增加８３．３４％（Ｐ＜０．００１），微生物蛋白增加６２．８８％（Ｐ＜０．００１），血清尿素氮浓度提高９５．１３％（Ｐ＜０．００１）。表明水牛冬季饲喂稻草添喂ＦＤＵ和少量精料，能明显改善瘤胃氮代谢。     

氮磷钾对黄芩生长与有效成分累积的影响

探讨氮磷钾营养对黄芩生长动态、产量和有效成分累积的影响,为黄芩的合理施肥提供依据。通过大田试验,采用氮磷钾三因素二次饱和-D最优设计方案(310),定期采样,测定植株的生长指标、根中黄酮和黄芩苷的含量,计算产量,得到合理施肥量。结果表明:单施氮肥最有利于黄芩株高的生长;施磷肥可以促进黄芩根直径、根干重和产量的增加;磷钾配施可以显著提高根冠比和经济系数;单施磷肥最有利于黄芩根中黄酮和黄芩苷的累积。综合考虑各因素,氮磷钾配施优于单施和两两配施,N1P3K3(N 53.13 kg/hm2、P2O5224.89kg/hm2、K2O 224.89 kg/hm2)和N3P3K1(N 149.93 kg/hm2、P2O5224.89 kg/hm2、K2O 79.70 kg/hm2)为较优的两个施肥处理。     

外源一氧化氮对NaCl胁迫下番茄幼苗活性氧代谢的影响

研究了在100 mmol/L NaCl胁迫下,外源NO供体硝普钠（SNP）处理对耐盐性不同的2个番茄品种（沪番‘1480’和沪番‘2496’）幼苗叶片活性氧（ROS）水平和保护酶活性的影响。结果表明,外源NO提高了盐胁迫下SOD、POD、CAT和APX活性,AsA和GSH含量以及脯氨酸和可溶性糖含量,降低了MDA含量和O2- 产生速率;与耐盐品种‘1480’相比,NO处理对盐敏感品种‘2496’效果更明显。表明外源NO通过促进盐胁迫下保护酶活性、抗氧化剂和渗透调节物质的提高,降低ROS水平,缓解NaCl胁迫对番茄幼苗生长的抑制作用,增强植株的耐盐能力。