年龄和性别对陶赛特×小尾寒羊F1代羔羊屠宰性能与肉品质的影响

试验旨在探讨年龄和性别对陶×寒F1羔羊肉用性能及肉品质的影响。选取同等饲养条件下的7月龄陶×寒F1公羔、母羔;13月龄陶×寒F1公羔各5只,研究其屠宰性能和肉的食用品质。结果表明,13月龄羔羊的宰前活重、胴体重比7月龄高41.85%、56.51%（P<0.01）,屠宰率显著高于7月龄（P<0.05）,13月龄羔羊的屠宰性能高于7月龄。产肉力指标上13月龄羔羊的瘦肉重、眼肌面积、肉骨比较7月龄高30.40%、30.04%（P<0.01）、15.56%（P<0.05）。13月龄羔羊肥肉重、GR值比7月龄高117.23%、263.40%（P<0.01）。肉品质方面,13月龄羔羊背最长肌剪切力值、滴水损失率、胶原蛋白含量、肌纤维直径均显著高于7月龄（P<0.05）。公羔的宰前活重、胴体重比母羔高11.96%、14.36%（P<0.05）,表明7月龄时公羔屠宰性能高于母羔,肉品质指标无显著差异。因此,陶×寒F1羔羊的屠宰性能和肉品质明显受年龄、性别的影响。     

人工感染绵羊肺腺瘤病毒内蒙株羔羊的临床病理学研究

试验旨在探讨试验性感染绵羊肺腺瘤病毒内蒙株（jaagsiekte sheep retrovirus,JSRV-NM）对羊的淋巴细胞亚群、淋巴细胞凋亡、血气指标的影响。用含JSRV-NM株的病毒悬液1 mL气管内接种1日龄羔羊,对人工感染羊进行了临床症状观察、血液学检查、病理生理学的系统病理学研究。在不同时段用流式细胞仪检测外周血中淋巴细胞及其亚群的动态变化及淋巴细胞凋亡情况。同时,对血液做血气分析和血清酶的检测。人工感染羔羊均出现了一些轻微的绵羊肺腺瘤病（sheep pulmonary adenomatosis,SPA）临床症状。SPA攻毒组感染JSRV-NM株后前60 d,外周血中CD4+、CD8+ T细胞保持较高水平;到感染后90 d呈现下降趋势。对淋巴细胞凋亡检测的结果显示,在感染JSRV-NM株前60 d,凋亡细胞都保持较高水平;而感染第90天后,晚期细胞凋亡显著低于对照组。血气分析结果显示,阴离子隙（AnGap）、细胞外液碱剩余（BE(ecf)）、氯离子浓度（Cl-）、氧分压p（O2）、实际碳酸氢根（HCO3act）、标准碳酸氢根（HCO3std）、二氧化碳总量（TCO2）、氧饱和度（O2SAT）、氧含量（O2CT） 9项在不同时期与对照组存在显著差异。接毒羔羊尚未发生SPA的典型症状,但试验羔羊的病情已经出现,处于SPA疾病的早期表现;病羊在感染JSRV-NM病毒株后,在一定时期内,血液中CD4+ T淋巴细胞和CD8+ T淋巴细胞的变化是SPA病羊在疾病过程中细胞免疫和淋巴细胞受损的重要表现之一;外周血淋巴细胞会呈现不同程度的凋亡,JSRV-NM株诱导机体免疫细胞凋亡是一种重要的临床表现;本试验结果初步证明,血气分析方法在临床诊断绵羊肺腺瘤病时有一定的参考价值。     

Prevalence and concentration of Verotoxigenic Escherichia coli O157:H7 in adult sheep at slaughter from Italy

A 1-year study on the animal-level prevalence and concentration of Escherichia coli O157 in adult sheep at slaughter was performed, to collect qualitative and quantitative information on the diffusion of the pathogen in adult sheep from Italy. A total 533 samples were collected, with a similar distribution in the four seasons. For prevalence estimates, a simple random sampling technique was used. An immuno-magnetic separation technique was used for sample screening, with enumeration of the pathogen in positive samples, along with molecular and serological identification of isolates. An overall prevalence of 7.1% (38/ 533, 95% CI 4.9-9.3%) was observed for fully virulent E. coli O157. A wide interval of VTEC O157 per gram was observed (< 100 to 6 x 10(5) CFU g(-1)), with 28.9% (11/38) of positive samples > or = 1 x 10(3) CFU g(-1), set as the threshold for those animals defined 'active shedders' for the purpose of the study. Eight per cent (3/38) of animals shed > 1 x 10(4) g(-1) VTEC O157, which represents > 96% of the total VTEC O157 bacteria cultured from all animals tested. The prevalence estimate of active shedders was therefore 2.1% (95% CI 0.9-3.3%). Most (34/38, 89.5%) of the positive animals were found in summer (July-September). Prevalence and concentrations of virulent VTEC O157 obtained in this study contribute to the demonstration that adult sheep represent a relevant source of environmental contamination from virulent VTEC O157, as well as a source of VTEC O157 contamination for food of ovine origin (meat and dairy products), especially during warm months.     

Ghrelin在绵羊黄体形成过程中的表达

黄体作为卵巢上主要功能单位之一,对维持哺乳动物正常生殖的作用至关重要,而Ghrelin在调节能量平衡等多种生物学功能的积极作用,促使我们探讨Ghrelin在绵羊有腔和成熟卵泡内壁层颗粒细胞形成黄体后的表达情况,结果表明发情期黄体细胞的免疫活性远强于其前身壁颗粒细胞,而且Ghrelin mRNA相对表达量也显著高于其前身壁颗粒细胞.Ghrelin免疫活性和mRNA水平的黄体形成前后的显著变化间接的表明这一新型分子对于黄体功能变化具有潜在调控作用.     

藏羊传染性胸膜肺炎的诊治体会

2011年10月对某牧户家2011年10月,玉树州畜牧兽医工作站接到某牧户家200多只藏羊中有40只羊发生传染性胸膜肺炎,死亡率较高,进行了诊治.有如下体会:患羊体温升高至41℃~42℃,精神沉郁,呼吸急促,咳嗽,鼻孔流出脓性黏膜,呈现铁锈红色.肺部听诊呼吸音减弱或消失,羊只有痛感,叩诊肺部有浊音或实音.可视黏膜充血、发绀、羞明流泪,眼角有黏膜.后期病羊无法站立,呼吸极度困难,最终窒息而亡.剖检见肺脏有明显病变,颜色变浅,表面不光滑,切面呈大理石样,2~5 d死亡.早期用恩诺沙星和泰乐菌素效果较好,后期基本无治疗价值.     

玉溪野生观赏地被植物资源调查及园林应用展望

2009年3月～2011年9月,对玉溪境内八县一区野生地被植物进行实地调查。根据地被植物选择标准,并结合野外调查的实际情况和相关文献等进行鉴定,调查统计得到野生地被植物资源82科236属379种,并对野生地被植物在生态园林建设中的应用提出了建议。     

性控冻精在肉羊胚胎移植中应用效果的研究

为进一步研究肉羊性控精液在胚胎生产上的应用,以萨福克、无角陶赛特纯种肉用绵羊为供体,本地小尾寒羊杂交后代和湖羊为受体,利用子宫角深部输精及一般人工授精等辅助生殖技术使用性控冻精与普通鲜精对两品种肉羊进行人工授精,统计不同品种肉羊的受胎率和可用胚数,对获得的性控胚胎和普通胚胎进行移植,并对比其移植效果。结果表明:萨福克肉羊和无角陶赛特肉羊超排后黄体数差异不明显(P>0.05);普通精液输精所获得的胚胎数极显著高于性控冻精(P<0.01);在受胎率上也做了比较,但差异不显著,受胎率43.2%。由于精液在通过流式细胞仪时,对精子顶体造成一定损伤,因此,无论是子宫角输精或阴道子宫颈输精均影响受精率,但性控精液的推广应用确实可以加速家畜遗传育种速度,缩短育种周期。鉴于此,今后对性控精液的研究重点应该放在精液分离过程中对精子的保护,以减少对精子的损伤。     

藏系绵羊瘤胃古菌季节动态分析

在不同季节分别随机选取3只藏系绵羊,采用PCR-DGGE技术对12只藏系绵羊瘤胃内容物中的细菌区系进行分子生态学分析.对古菌16SrDNA的V2～V4可变区的扩增产物进行DGGE图谱分析、相似性分析和Shannon多样指数分析.结果表明:瘤胃内容物中古菌群落多样性指数冬季与春季间差异不显著(P>0.05),但冬季显著高于夏季(P<0.05),并极显著高于秋季(P<0.01);春季与夏季差异不显著(P>0.05),春季显著高于秋季(P<0.05);夏、秋季之间差异不显著(P>0.05).各季间瘤胃古菌区系组成结构相似性高于94%.冬、春季节,由于牧草中的纤维性物质含量增高,导致瘤胃古菌群落多样性增加,不同季节牧草中粗蛋白和酸性洗涤纤维含量的变化可以引起特异性的古菌群落发育,可能导致不同的优势种群.     

全混合日粮营养水平和粒度对绵羊瘤胃内环境的影响

选24只空怀期小尾寒羊母羊,采用2×2二因子析因试验设计,研究了不同营养水平(A11.0倍中国肉羊饲养标准、A21.5倍中国肉羊饲养标准),不同粒度(B1不粉碎、B2粉碎)全混合日粮(total mixed ration,TMR)对绵羊瘤胃内环境的影响.结果表明:食后2～8h,绵羊瘤胃液pH先降低后升高,在6.21～6.80之间波动,1.5倍营养水平极显著降低了绵羊食后2h和4h的瘤胃液pH(P<0.01),显著降低了绵羊食后6h的瘤胃液pH(P<0.05).在各时间点,采食1.5倍营养水平TMR的绵羊瘤胃液总氮、尿素氮和蛋白氮浓度,极显著高于采食1.0倍营养水平TMR的绵羊(P<0.01).在食前、食后2h和4h,采食含1.5倍营养水平TMR的绵羊瘤胃液氨氮浓度极显著高于采食含1.0倍营养水平TMR的绵羊(P<0.01).在食后2、4、6h,采食粉碎TMR的绵羊瘤胃液氨氮浓度显著低于采食未粉碎TMR的绵羊(P<0.05),但瘤胃液尿素氮浓度变化规律却相反(P<0.05).采食1.0倍营养水平和未粉碎TMR的绵羊瘤胃液挥发性总酸含量极显著高于采食1.5倍营养水平和粉碎TMR的绵羊(P<0.01).据此认为:绵羊饲喂TMR,瘤胃液pH波动范围较小,有利于维持瘤胃内环境的平衡;饲喂1.5倍营养水平TMR,绵羊瘤胃液总氮、氨态氮、尿素氮和蛋白氮浓度升高,促进瘤胃微生物发酵,有利于提高绵羊生产性能.饲喂粉碎TMR,绵羊瘤胃液总氮、蛋白氮和尿素氮浓度升高,氨态氮浓度显著降低,微生物对蛋白的分解减少,过瘤胃蛋白的比例增加,从而提高了蛋白质利用率.     

绵羊Ghrelin基因的克隆和生物信息学分析

根据GenBank中报道的绵羊Ghrelin基因mRNA序列设计特异性引物,以甘肃肉用绵羊新品种选育群羔羊皱胃组织RNA为模板,采用RT-PCR技术扩增出绵羊Ghrelin基因并克隆到pMD18-T载体中进行测序验证.用生物信息学软件预测其结构,并构建系统进化树,探讨了绵羊Ghrelin基因的生物学功能.结果表明:克隆的绵羊Ghrelin基因序列共409bp,包含完整的编码区序列,含有1个351bp的完整开放阅读框,编码116个氨基酸;Ghrelin蛋白分子质量为12 975.74u,理论等电点为4.70,信号肽切割点位于第23～24位氨基酸之间,整条多肽链表现为疏水性,是一种典型的跨膜脂溶性蛋白;Ghrelin基因编码产物的二级结构主要以α-螺旋和无规则卷曲为主,主要位于胞外(包括细胞膜),作为一种激素参与机体胁迫应答、免疫应答和转录调控.