角果木Mn-SOD基因分离及其在酵母中的功能鉴定

为明确抗氧化系统在植物抵御盐胁迫中的作用,采用RT-PCR的方法分离角果木抗氧化酶相关基因Mn-SOD,采用酶切连接法构建酵母表达载体p YES2/Mn SOD,获得含有重组质粒的酵母菌INVScⅠ(p YES2/Mn SOD)能有效表达Mn SOD特异蛋白带。高浓度盐胁迫筛选结果表明,Mn-SOD基因在酵母中的表达能明显提高酵母菌INVSCⅠ的耐盐性。     

白刺果酒酵母泥的综合利用

酵母泥是白刺果酒发酵过程中最主要的副产物之一,白刺果酒酵母泥中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及其它营养物质,本文对白刺果酒酵母泥的综合利用情况进行了综述。     

广式高盐稀态酱油发酵过程中添加风味菌工艺的研究

该文介绍了添加风味菌工艺在广式高盐稀态酱油发酵中的具体操作流程,阐述了应用该工艺的优势之处。     

家蚕POU因子功能域的初步研究

为了利用酵母双杂交系统研究家蚕POU因子的相互作用蛋白,构建了包含家蚕POU-M2基因的诱饵质粒和猎物质粒,发现包含全长POU-M2的诱饵质粒和猎物质粒对酵母具有毒性和自激活现象。对POU-M2进行结构域分析,发现其构建的诱饵质粒、猎物质粒产生毒性与自激活现象来源于POU-M2因子羧基端POU结构域的DNA结合能力。POU-M2因子的转录激活域为氨基端约140个氨基酸区段,其中氨基端约100个氨基酸为激活作用的重要区段。鉴定发现POU结构域中的POUH区(POU同源结构域)对POU结构域与DNA的结合起主要作用,POUS区(POU特异性结构域)可以增强POU结构域与DNA的结合能力。最终采用截去POU氨基端激活区的片段作为酵母双杂交文库筛选的诱饵质粒。     

甘蓝SCR识别与结合SRK胞外域核心编码区DNA序列的酵母双杂交检测

SCR是芸薹属自交不亲和性的雄性决定因子。为研究SCR与SRK之间相互作用的核心区段,通过构建结球甘蓝的包含系列不同长度的SCR的cDNA序列的pGBKT7融合载体,利用酵母双杂交系统检测SCR与SRK之间的相互作用。结果显示,构建的载体均未出现自激活现象,所获得SCR全长与其相对应SRK胞外域具有相互作用,且相互作用核心编码区位于SCR编码基因的第97~186 bp处。实验结果还显示,此单倍型的SCR信号肽剪切位点及相邻的几个氨基酸残基对相互作用实验结果有干扰作用。以上结论为包括甘蓝在内的芸薹属自交不亲和机制的研究提供了新的实验依据。     

拟南芥花组织高表达TCP家族转录因子At1g30210的克隆与转录激活活性鉴定

本文从拟南芥中克隆到基因At1g30210的全长读码框。多序列比对结果表明,在推导的氨基酸水平上,该基因编码的蛋白含有特征性的TCP保守结构域,与已知的玉米、金鱼草和水稻的TCP家族基因中都存在显著性的保守性。另外通过酵母单杂交实验证明该基因编码的蛋白在酵母体内具有转录激活功能。同时RT-PCR实验结果表明,该基因在拟南芥花组织中表达量相对较高,具有明显的组织表达特异性。花器官高表达转录因子的克隆将为研究TCP基因调控植物花发育和花形态建成提供新的物质基础。     

Effects of yeast on the growth and reproduction of the saprophagous millipedePolydesmus angustus (Diplopoda, Polydesmidae)

The millipedePolydesmus angustus was reared in the laboratory from hatching to maturity, reproduction and death. Two food types were used: dead leaves alone or dead leaves supplemented monthly with dry food yeast (Saccharomyces cerevisiae) at a rate not exceeding 5% of leaf dry weight. Growth, survival, adult live weight and fertility were compared between females reared on the two diets. Although the species was able to complete its life cycle on dead leaves alone, several parameters were strongly affected by the addition of yeast: growth was significantly faster, adult females became significantly larger and there was a 4.3-fold increase in fertility. Only survival was unaltered by the addition of yeast. The comparison between these laboratory results and field data on female fertility and live weight suggests that the natural diet of millipedes includes foods of higher quality than dead leaves. Possible sources of high-quality food in natural conditions are discussed.     

维生素C和酵母铬改善蛋鸡夏季生产性能的研究

将产蛋率在７０ ％ ～８０ ％ 间的父母代伊莎种母鸡１２８０ 只及１２８ 只公鸡，分为１６ 个处理组，采用正交设计，试验期５０ 天，观测不同添加剂量的维生素 Ｃ 和酵母铬对夏季高温期蛋鸡生产性能的影响。结果表明；在５ 日平均气温超过３０ ℃的状况下，饲料中添加万分之四维生素 Ｃ 和十万分之一酵母铬，可有效克服高温对蛋鸡生产性能的不良影响。     

Rubisco小亚基前体蛋白preSSU的互作蛋白分析

由核基因编码的叶绿体前体蛋白能否正确定向和转运到叶绿体，对叶绿体的功能十分重要。采用酵母双杂交方法，筛选豌豆的cDNA表达文库，分析检测与Rubisco小亚基前体蛋白（preSSU）相互作用并参与其调控的蛋白。结果表明，共有6种不同类型的蛋白与preSSU互作，分别为组氨酸蛋白激酶基因、转运蛋白复合体、转录和翻译相关蛋白及复合体、信号传导相关基因和光合合成相关基因。通过与相关蛋白的相互作用，preSSU也许参与了植物抗逆信号传导系统，并在植物的生长发育、成熟和衰老过程中起重要作用。     

辽西地区舍饲肉用母羊体内血液硒水平及补硒效果研究

为探明辽西地区舍饲条件下母羊繁殖性能与缺硒的关系,本研究在对舍饲母羊繁殖性能调查和血硒含量测定的基础上,系统比较了添加不同量酵母硒对母羊繁殖性能的影响。结果表明,辽西地区3个半舍饲和3个舍饲羊群全血硒含量分别为0.0167μg/mL和0.0126μg/mL,舍饲和半舍饲羊群间血清硒含量的差异显著(P<0.05),低于正常机体需要量的0.06μg/mL;舍饲羊群的发情率、受胎率和产羔率等指标显著低于半舍饲羊群相关指标(P<0.05)。硒补充试验结果表明,无论是酵母硒还是富硒舔砖均对繁殖母羊的发情率、受胎率、产羔率和繁殖成活率有所改善,且添加0.2 mg/kg和0.3 mg/kg的酵母硒对以上各指标的影响更为显著。以上研究结果为缺硒地区繁殖母羊补硒方案提供了重要参考。