糯米浸泡条件对粽子品质的影响

[目的]以粽子的感官评分作为评价标准,研究糯米浸泡条件对粽子品质的影响。[方法]以糯米浸泡时间、沥水时间、浸泡料液比、浸泡水温等为影响因素,研究了糯米浸泡条件对粽子品质的影响。[结果]确定了糯米最佳浸泡条件：沥水时间为30min、浸泡时间60min、浸泡料液比1．0：2．0、浸泡温度30℃,在此浸泡条件的粽子感官品质最佳,粽体色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适中,糯而不烂。[结论]糯米浸泡条件的研究有利于对粽子生产进行控制和标准化：     

多花木蓝种子硬实与萌发特性研究

通过不同方法对多花木蓝种子进行处理,测定了吸水率、发芽率、发芽指数和活力指数。结果表明,不同处理对提高多花木蓝发芽率的效果差异达极显著水平(P<0.01)。采用98%浓硫酸浸种时间分别为1、2、3、4、5、6、7、8、9、10 min处理中,以6 min处理效果最好,发芽率达95%;采用60℃热水浸种时间分别为5、10、15、20、25、30、35 min处理中,以25 min处理的效果最好,发芽率为71.6%。     

外源IAA对干旱胁迫下红豆草种子萌发及幼苗生长的影响

为研究外源IAA浸种对干旱胁迫下红豆草(Onobrychis viciifolia Scop.)种子萌发及早期幼苗生长的影响,本研究利用不同浓度生长素吲哚3-乙酸(indole-3-acetic acid, IAA)浸泡处理红豆草种子24小时,测定干旱胁迫后红豆草的种子萌发、幼苗表型及其生理生化等指标。结果表明,25 mg·L^-1IAA浸种处理对干旱胁迫下红豆草种子萌发具有明显的促进作用,其发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数最大,并且能够促进主根延伸,改善根冠比和叶绿素的含量。此外,25 mg·L^-1 IAA浸种处理能够提高干旱胁迫下红豆草幼苗抗氧化酶活性及渗透调节物质脯氨酸的含量,以及降低丙二醛和过氧化氢含量,缓解干旱胁迫引起的氧化损伤。但是,高浓度的外源IAA(100 mg·L^-1)浸种则抑制了红豆草种子萌发及幼苗的生长发育。因此,25 mg·L^-1 IAA浸种有助于红豆草种子萌发及早期幼苗的耐旱性,为优质牧草红豆草在干旱地区的高效种植提供了参考依据。     

The growth performances of broiler chickens as affected by diets containing common bean (<Emphasis Type="Italic">Phaseolus vulgaris</Emphasis>) treated by different methods

The utilization of grain legumes as a protein source for poultry is limited by the presence of antinutritional factors. Various methods have been developed to eliminate them. One hundred and sixty 3-week-old birds of 622 g were used to evaluate the effect of feeding 15% of common beans (Phaseolus vulgaris) either soaked (R1), soaked and extruded (R2) or soaked and heated (R3) and a control (R0) in a completely randomized design. The protein content of the common bean decreased with all the treatments, while the other characteristics remained similar. Feed consumption was highest (p < 0.05) for the R0 birds and lowest for the R3; however, there was no significant difference between R1 and R2 in feed consumption. Body weight gain was comparable for R0 and R2 birds and significantly higher than that of R1 and R3 birds. The control and R2 birds recorded the best feed conversion ratio, while the R1 birds had the poorest (p < 0.05) as well as the highest feed cost for 1 kg body weight. However, there was no difference among the three other groups of birds with regard to cost. All the treatment groups were comparable (p > 0.05) for carcass yield and serum creatinine level. However, the R3 birds had the lowest proportions of liver (2.26%) and heart (1.07%) to body weight.     

重组竹制造工艺的研究

本文是作者在施胶量、热压温度和热压时间三个主要因子对重组竹性能影响的初步研究基础上又进一步探讨了施胶方式、竹纤维束水洗、胶种以及胶的浓度等因素对产品性能的作用。研究结果表明:竹纤维束水洗有较显著的作用;水溶性酚醛胶比醇溶性酚醛胶更适用于重组竹的制造,胶液浓度过稀不仅自身性能差,而且还会使重组竹性能降低;采用浸胶方法虽有利于胶液的均勻分布,但对IB未产生明显的作用。     

岷江冷杉育苗试验研究

通过对岷江冷杉进行种子浸种催芽（３个处理）和苗木遮荫（２个处理）两个关键因子处理的育苗试验。结果表明：以长时期（１４ｄ）冷水浸种和苗期遮荫处理的方法培育苗木,不仅出苗率和存苗率高,而且在苗高,地径,冠幅,根长,侧根数等５项生长指标方面均获得了较好的效果。     

诺沃霉素对西瓜立枯病的防治效果

采用室内抑菌试验和浸种盆栽试验探究诺沃霉素A 对西瓜立枯病的防治效果。室内抑菌试验结果表明,诺沃霉素A对立枯丝核菌具有强烈的抑菌活性,抑制中浓度为1.726 0 μg · mL^-1;经10 μg · mL^-1 诺沃霉素A 处理后,在显微镜和扫描电镜下观察立枯丝核菌菌丝形态均发生异常;盆栽试验结果表明,4 000 μg · mL^-1 诺沃霉素A 浸种对西瓜立枯病防效为91.83%。     

亚硒酸钠浸种对高粱生长发育、产量及籽粒硒含量的影响

为探索硒肥浸种对高粱的效应,以高粱品种晋杂18号为材料,采用室内发芽试验,研究了不同浓度亚硒酸钠浸种对高粱种子发芽及幼苗生长的影响;同时通过田间试验,研究了不同浓度亚硒酸钠溶液浸种对高粱产量和籽粒硒含量的影响。结果表明：用0.1～0.5 mg Se·L-1的亚硒酸钠溶液对晋杂18号浸种,能够显著提高种子发芽势、发芽率和活力指数,能够促进幼根、幼芽的生长;亚硒酸钠浸种对产量无明显影响,对提高高粱籽粒硒含量有促进作用,但差异不显著。亚硒酸钠浸种能够作为提高高粱籽粒硒含量的一项辅助措施。     

北太平洋金枪鱼延绳钓钓钩垂直分布及浸泡时间对渔获物的影响

根据中国金枪鱼延绳钓渔业观察员于2018年9-12月在北太平洋公海(150°W-164°W,30°N-37°N)采集的金枪鱼延绳钓渔获数据,分析了钓钩的垂直分布及浸泡时间与渔获物之间的关系。结果表明,11种主要渔获物钓获深度差异很大,鲣(Katsuwonus pelamis)的平均钓获深度最浅,大青鲨(Prionace glauca)最深;除大青鲨和帆蜥鱼(Alepisaurus ferox)外,其他兼捕鱼类的钓钩深度分布与大眼金枪鱼(Thunnus obesus,目标鱼种)之间差异显著;随着浸泡时间的增加,总渔获率呈先增加后下降的趋势,10~14 h内渔获率较高,且在第10小时达到峰值[1.44尾·(千钩·h)-1];浸泡时间在10~16 h内大眼金枪鱼的渔获率较高,且在第11小时达到峰值[0.45尾·(千钩·h)-1]。研究结果可为渔业生产和CPUE的标椎化提供参考,为制定有效减少兼捕鱼种的管理措施提供科学依据。     

4种插穗预处理方法对臭柏硬枝扦插的影响

为了获得较好的臭柏插穗预处理方法,在塑料温棚内微喷灌条件下,研究了浸水、植物激素、刻伤、暗催根预处理对臭柏插穗生根特性的影响。结果表明:不同时间的浸水处理中,浸水6h对促进臭柏硬枝插穗生根的综合效果最佳,生根率达76.2%,愈伤诱导率达98.3%。激素处理中,使用ABT2在50×10-6浓度处理下综合效果较好,使用ABT1和GGR6处理并不能显著促进生根。刻伤处理不能显著促进臭柏硬枝插穗生根;刻伤结合ABT1生根粉可以显著增大插穗愈伤诱导率,减少腐烂率及平均腐烂量,但不能显著促进插穗生根。暗催根预处理中,以14d的综合生根效果最好。4种插穗预处理中,以25×10-6~50×10-6的ABT2的综合效果最佳,插穗生根率可达100%。