赖氨酸铜对西门塔尔牛发情周期生殖激素分泌的影响

选用16头18月龄,体况良好,体重380±17 kg的西门塔尔牛育成母牛,采用完全随机区组设计,研究日粮添加赖氨酸铜（0、8、16和24 mgCu/kg DM）对发情周期生殖激素分泌规律的影响。结果表明：8 mg/kg组和16 mg/kg组显著提高了发情周期LH、FSH、P4和E2水平（P<0.05）;24 mg/kg组有提高趋势,但与对照组比差异不显著（P>0.05）。说明添加赖氨酸铜8~16 mgCu/kg DM对发情周期生殖激素分泌有促进作用,以8 mgCu/kg DM较佳。兼顾基础日粮含铜量,建议日粮铜水平为：13.87 mgCu/kg DM。     

西门塔尔牛TMR饲喂与传统饲喂比较

[目的]肉牛全混合日粮(TMR)是一种将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和微量元素等其他添加剂充分混合搅拌均匀,将水分调到45%,能够满足肉牛营养需要的饲养技术。[方法]为了比较西门塔尔牛TMR饲喂与传统饲喂方式,在固原市瑞科丰农牧科技有限公司随机选取120头西门塔尔育肥公牛作为试验牛群,对照组和试验组各60头,试验组使用TMR日粮饲喂,对照组采用传统饲喂方式饲喂,观察育肥牛生长发育情况、体重变化。[结果]结果表明,TMR饲喂的肉牛平均体重(547.9 kg),比传统饲喂平均体重(509.24 kg),相对提高了7.6%(P0.01)。TMR饲喂平均日增重(1 331.6 g/d)比传统饲喂的平均日增重(1 194.5 g/d)相对提高了11.5%(P0.01),西门塔尔公牛育肥平均体重TMR饲喂785 kg,传统饲喂为752 kg,体重增加33 kg,提高4.4%(P0.05);西门塔尔育肥公牛平均利润TMR饲喂比传统饲喂利润增加1 529.5元/头。[结论]西门塔尔牛TMR饲喂比传统饲喂优势明显,应在肉牛生产中大力推广。     

添加复合酶制剂对育肥牛增重效果的影响

选择30头18月龄的西门塔尔牛×本地黄牛的杂种一代阉牛,随机分为试验组和对照组,每组15头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0．2％复合酶制剂,育肥91d,结果表明;对照组与试验组牛头均分别增重62．70kg,84．80kg,两组差异极显著（P〈0．01）,试验组较对照组头均多增重22．1kg,头均每天可增收2．39元,经济效益显著。     

西门塔尔犊牛饲养管理要点

西门塔尔牛是一种乳肉兼用的大型牛品种,其产奶性能和产肉性能均较好,具有非常可观的养殖效益。而其初生犊牛是一个特殊阶段的群体,关系着养殖场的长期发展,做好犊牛的饲养管理是重中之重。本文根据四川省阳平种牛场近五年的管理经验,对犊牛出生后的饲养管理技术进行了详细的分析和总结,以期为养殖场饲养西门塔尔犊牛提供参考。     

烟酸铬对西门塔尔牛瘤胃液乙酸和丙酸浓度的影响

试验选用4头平均体重500±20kg、年龄4岁、装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,研究日粮添加烟酸铬(0mg/d、40mg/d、80mg/d、120mg/d)对瘤胃液乙酸和丙酸浓度的影响。结果表明:日粮添加烟酸铬对乙酸/丙酸比例无显著差异(P>0.05);80mg/d组和120mg/d组瘤胃乙酸、丙酸浓度较对照组显著提高(P<0.05)。综合以上结果,烟酸铬适宜添加水平为80mg/d。     

SREBP1基因多态性与西门塔尔牛肌内脂肪含量相关性分析

选取165头西门塔尔育肥牛为研究对象,利用PCR方法检测固醇调节元件结合蛋白（Sterol regulatory ele-ment binding factor 1,SREBP1）基因第5内含子内84bp插入缺失突变的多态性,并与肌内脂肪含量进行相关性分析。结果显示,SREBP1基因第5内含内84bp插入缺失突变与棕榈油酸（C16：1）、硬脂酸（C18：0）、SFA和甘油三酯及C16脂肪酸不饱和指数显著相关（P〈0.05）,LL型个体棕榈油酸、甘油三酯和16碳脂肪酸不饱和指数均高于LS型个体,而硬脂酸和SFA低于LS个体。     

营养水平和育肥期对西杂牛肥育的影响

该试验选择20～24月龄左右（体重400±10kg）的西杂牛（西门塔尔6×本地黄牛早）40头。试验设计4个组,每组为10头,育肥期分别为90d和120d,以青贮玉米和酒槽为基础粗料,经过3个月的短期集中肥育,研究杂种肉牛肥育效果与不同肥育期和营养水平的关系,进而分析各项屠宰指标。结果表明：饲喂1料组的平均日增重和饲料转化率均优于饲喂Ⅱ料组,且肥育90d即可达到理想育肥效果。     

中国西门塔尔牛bLF-exon4 基因多态性及其与乳房炎的相关分析

探讨牛乳铁蛋白(Bovine lactoferrin blF)基因bLF第四外显子的多态性与乳房炎发生的关系。利用PCR-SSCP技术,分析了bLF基因第四外显子的多态性在86头中国西门塔尔牛中的基因型分布及其多态性与乳房炎的关系。经χ2独立性检验,发现该多态片段3种基因型在健康牛中分布不一致(P0.05),在患病牛中BB基因型频率较高,说明该多态性与乳房炎存在一定关系,可能是奶牛乳房炎的一个分子标记。     

利用西杂牛和秦川牛做受体进行奶牛胚胎移植的对比试验

[目的]为了选择奶牛胚胎移植的理想受体。[方法]通过利用不同品种的本地黄牛～西杂牛84头和秦川牛77头做受体,进行荷斯坦奶牛胚胎移植效果的对比试验。[结果]西杂牛的同期发情率、受体可用率、受胎率都显著高于秦川牛（P〈0．05）,而且难产率低,奶水充足。[结论]表明西杂牛是奶牛胚胎移植的理想受体。     

新疆地区西门塔尔牛核心群选择

【目的】 多年来新疆地区西门塔尔牛的遗传改良取得一定的成效,但遗传评估工作开展较少。为加快西门塔尔牛的遗传进展,本研究通过对西门塔尔牛主要经济性状进行遗传评定、遗传趋势的分析、组建核心群并对比总性能指数（total performance index,TPI）选择和单性状选择的差异,旨在为今后制定和优化适合新疆地区西门塔尔牛的育种方案提供理论依据。【方法】 本研究以新疆呼图壁种牛场1974—2014年出生的 2 495头西门塔尔牛母牛生产性能记录、DHI测定记录、成母牛体重及外貌鉴定记录为研究对象,运用DMU软件采用AI-REML结合EM算法配合多性状动物模型对305 d产奶量（305MY）、乳脂率(MFP)、乳蛋白率(MPP)、乳糖率(MLP)、总固体(TS)、体细胞数(SCS)、成母牛体重(MCW)和外貌评分(TC)性状进行方差组分和育种值估计,并对305 d产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞数和成母牛体重性状进行遗传趋势分析,最终通过总性能指数公式对该牧场种公牛进行遗传评价及筛选核心母牛群。【结果】 西门塔尔牛305MY、MFP、MPP、MLP、TS、SCS、MCW和TC的遗传力分别为0.39、0.15、0.12、0.12、0.32、0.09、0.60、0.19,305MY、TS和MCW属于高遗传力（h ²>0.3）,MFP、MPP、MLP和TC属于中等遗传力（0.12<0.3）,SCS属于低遗传力（h ²<0.1）。对西门塔尔牛各性状遗传趋势进行分析,1974—2007年间305MY性状遗传趋势变化不明显,2008—2012年呈明显的上升趋势;1974—2006年间MFP和MPP这两个性状遗传趋势略呈下降的趋势,2007—2013年呈明显的上升趋势;1974—2000年间SCS性状的遗传趋势呈上升趋势,2001—2012年间遗传趋势总体呈下升趋势;1974—2007年间MCW性状的遗传趋势上下波动较大,2008—2011年间呈明显的上升趋势。根据中国西门塔尔牛总性能指数公式对种公牛、大群母牛群和在群母牛群进行育种值排队,其中排在第一位的公牛TPI值为552.45,排在前10位的公牛平均TPI值为 383.41,从在群母牛中筛选出100头核心母牛群平均TPI值为214.91,100头核心群母牛305MY、MFP、MCW和TC表型值均值分别为7 095.10 kg、4.13%、696.53 kg和76.73,与在群母牛群平均表型值相比要高。通过对比不同分组305MY性状选择、MPP性状选择和TPI选择各性状育种值的差异,得出TPI选择要优于单性状选择。 【结论】 近年来西门塔尔牛305MY、MPF、MPP和MCW育种值明显增加,SCS呈下降趋势,进一步证明对西门塔尔牛选育及遗传改良取得了一定的成果。通过比较TPI选择和单性状选择的差异,证明了在生产实践中综合选择指数更实用,牧场可加大TPI值高的种公牛的使用程度,并以100头核心母牛群为基础,扩群,通过选择优秀的公牛进行繁育、扩群,从而达到提高全群西门塔尔牛生产指标的目的。