Evaluation of dietary addition of 2 essential oils from Achillea moschata,or their components (bornyl acetate,camphor, and eucalyptol) on in vitro ruminal fermentation and microbial community composition

This study investigated the effects of 2 Achillea moschata essential oils extracted from plants collected in 2 different valleys of the Italian Alps and 3 pure compounds of oils — bornyl acetate (BOR), camphor (CAM), and eucalyptol (EUCA) — on in vitro ruminal fermentation and microbiota. An in vitro batch fermentation experiment (Exp. 1) tested the addition of all of the substances (2 essential oils and 3 compounds) in fermentation bottles (120 mL) at 48 h of incubation, whereas a subsequent in vitro continuous culture experiment (Exp. 2) evaluated the pure compounds added to the fermenters (2 L) for a longer incubation period (9 d). In both experiments, total mixed rations were incubated with the additives, and samples without additives were included as the control (CTR). Each treatment was tested in duplicate and was repeated in 3 and 2 fermentation runs in Exp. 1 and 2, respectively. Gas production (GP) in Exp. 1 was similar for all of the treatments, and short chain volatile fatty acid (SCFA) production was similar in both experiments except for a decrease of SCFA produced (P = 0.029) due to EUCA addition in Exp. 2. Compared to CTR, BOR and CAM reduced the valerate proportion (P = 0.04) in Exp. 1, and increased (P < 0.01) the acetate proportion in Exp. 2. All treatments increased (P < 0.01) total protozoa counts (+36.7% and +48.4% compared to CTR on average for Exp. 1 and 2, respectively). In Exp. 1, all of the treatments lowered the Bacteroidetes and Firmicutes and increased the Proteobacteria relative abundances (P < 0.05), whereas in Exp. 2, the EUCA addition increased (P = 0.012) the Ruminococcus. In Exp. 1, methane (CH₄) as a proportion of the GP was lowered (P = 0.004) by the addition of CAM and EUCA compared to CTR, whereas in Exp. 2, EUCA reduced the amount of stoichiometrically calculated CH₄ compared to CTR. Overall, essential oils extracted from A. moschata and the pure compounds did not depress in vitro rumen fermentation, except for EUCA in Exp. 2. In both experiments, an increase of the protozoal population occurred for all the additives.     

瘤胃微生物宏组学分析及研究进展

瘤胃微生物在反刍动物饲粮消化和吸收中起着重要的作用,深入探索瘤胃微生物群落结构、代谢活动和功能作用,对反刍动物健康和促进饲草利用效率具有重要意义。相对传统瘤胃微生物纯培养方法,组学技术能够更加全面对瘤胃微生物种类、代谢途径、功能进行解释,宏组学联用为系统理解瘤胃微生物降解纤维物质分子机理提供新方式,并受到研究人员越来越多的关注。本文总结了宏基因组学、宏转录组学、宏蛋白质组学与代谢组学在瘤胃微生物研究中的应用,并围绕宏组学技术联合应用进行综述,为反刍动物瘤胃微生物的研究提供理论支持。     

应用原子吸收分光光度法测定山羊瘤胃液、血清钙和镁

本文报告应用国产WFX—1A型原子吸收分光光度计测定山羊瘤胃液和血清的钙和镁,并进行实验讨论。血液钙的变异系数和回收率分别为0.67%知102%,镁的变异系数和回收率分别为0.55%和104%。实验结果与常规法比较差异不显著(P>0.05)。     

利用实时定量PCR对瘤胃甲酸甲烷杆菌定量方法的建立与应用

 【目的】解决传统微生物评价方法存在的弊端，寻找快速、准确、灵敏的瘤胃微生物评价的新方法。【方法】利用实时定量PCR技术，以16S rDNA为靶序列，建立了瘤胃甲酸甲烷杆菌（Methanobacterium formicicum）的分子定量方法。【结果】采用本文所设计的引物、探针以及相应的PCR反应体系，检测极限可达到30拷贝（15个甲酸甲烷杆菌），与传统检测方法相比要更为迅速、灵敏。采用实时定量PCR技术所测得的细菌数量与采用传统的最大或然数记数法所测的细菌数量具有很高的相关性（r=0.957，P<0.01），表明采用实时定量PCR方法能够准确反映瘤胃微生物数量的变化。利用所建立的方法对利鲁杂交肉牛和荷斯坦奶牛瘤胃液中甲酸甲烷杆菌进行了定量检测。结果表明，利鲁杂交肉牛瘤胃液中的甲酸甲烷杆菌浓度是荷斯坦奶牛的5.6倍。【结论】利用实时定量PCR技术建立的瘤胃甲酸甲烷杆菌的分子定量方法能够准确反映瘤胃微生物数量的变化。     

灌注和日粮添喂挥发性脂肪酸及其盐类对山羊瘤胃代谢及自由采食量的影响

用装有永久性瘤胃痿管的5头小型土种山羊和3头奶山羊(均为干乳期,空怀),通过瘤胃灌注和日粮添喂挥发性脂肪酸(VFA)及其盐类,观察了VFA对瘤胃代谢及自由采食量的影响。第一系列试验研究瘤胃灌注高浓度VFA及其盐类对采食量的影响。在精料 青干草和青草二种日粮时瘤胃灌注丙酸使青干草和青草采食量分别下降61.81％和61.92％;而在青草日粮时瘤胃灌注丙酸钠、丙酸、乙酸钠、乙酸使青草采食量分别下降30.40％,57.28％、37.73％和45.56％,第二系列试验研究瘤胃灌注生理剂量VFA盐类,可改变瘤胃发酵类型,并促进采食。土种山羊瘤胃灌注丙酸钠、乙酸钠、混合酸钠、乙酸铵溶液时,青干草采食量分别增加22.86％、23.33％、28.57％和17.97％;奶山羊瘤胃灌注丙酸钠、乙酸钠、乙酸铵溶液时,稻草采食量分别增加41.67％,28.68％和38.78％;灌注丙酸钠期采食量一般高于灌注乙酸钠期采食量,粗饲料采食动态与C_2/C_3动态基本上呈负相关趋势变化,说明发酵类型对采食有一定影响。第三系列试验研究在精料 青草日粮中添加乙酸钠和乙酸铵,可使瘤胃发酵类型改变。添喂乙酸钠时青草采食量增加5.05％,添喂乙酸铵时青草采食量降低20.33％。     

小花棘豆中毒对和田羊瘤胃溶纤维丁酸弧菌的影响

通过研究小花棘豆(Oxytropis glabra DC)对和田羊瘤胃溶纤维丁酸弧菌数量的影响,探讨小花棘豆中毒对绵羊纤维素降解效率的影响。将12只和田羊随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。试验组分别按10g/kg和20g/kg的剂量饲喂小花棘豆,至典型临床症状出现为止。攻毒前及攻毒后每隔7d取瘤胃液,利用巢式PCR技术检测瘤胃液中溶纤维丁酸弧菌数量的变化,并检测甘油三酯消失率和纤维素降解率。结果显示,与对照组相比,试验羊瘤胃液中溶纤维丁酸弧菌数、甘油三酯消失率和纤维素降解率均极显著下降。试验表明,小花棘豆中毒可显著影响和田羊瘤胃溶纤维丁酸弧菌数量和纤维素降解能力,且具有一定的时间和剂量效应关系。     

饲粮精粗比对瘤胃内纤维消化动力学参数的影响

用三头瘘管牛、三种精料水平的饲粮(其精料比分别为:5％、40％和75％),按3×3拉丁方设计,测定了放置在瘤胃内的尼龙袋中的氨化麦秸粉在8—96小时间的中性洗涤纤维的残留率。按照 Waldo 及 Mertens 的纤维消化动力学模型配合回归曲线,以检验饲粮的不同精粗比对瘤胃内纤维消化动力学参数的影响。同时用铬媒染纤维法测定了瘤胃食糜的流通速度常数(Kp)。结果表明:①瘤胃内饲料纤维的消化动力学参数受饲粮精料比的影响,消化停滞期 L 有随精料比的增加而延长的趋势。消化速度常数(Kd)和可消化度(PED)在低、中(5％、40％)精料比水平间差异不显著,而高(75％)精料水平与低中精料水平比,Kd 和 PED 有显著的减少。在限量饲喂的情况下,各精料水平间,Kp 的差异不显著,但高精料水平的 Kp有降低的趋势。②在为体重1.7％的进食水平下,饲料纤维在瘤胃内的有效消化度(EED),有随精料水平增加而降低的趋势。③使用尼龙袋法,不同时间点的纤维残留率(Rt)对 EED 的线性回归,以 R_(48)对 EED 的相关最好(r=0.82)。     

苹果渣营养成分及粗蛋白瘤胃降解率的研究

为了研究苹果渣用作牛饲料的饲用价值,对苹果渣进行营养成分分析。研究中4头安装有永久性瘤胃瘘管的公牛,采用尼龙袋法测定苹果渣中粗蛋白(CP)的瘤胃降解率。研究结果表明:苹果渣中含有较高的营养物质,且适口性较好,可用作牛的饲料。瘤胃降解率测定说明苹果渣中粗蛋白(CP)在0h、6h、12h、24h、36h、48h时间段的降解率分别为11.59%、28.63%、38.82%、43.73%、62.60%、72.86%。4头公牛之间差异不显著(p>0.05)。动态降解率为43.42%,其所含蛋白质的品质较好。     

酶在青贮制作中的应用

综述了酶在青贮制作中的作用，阐述了酶制剂对青贮组成，青贮消化率，瘤胃发酵以及奶牛生产性能的影响。     

奶牛瘤胃非降解蛋白日粮应用研究

以粗蛋白日粮为对照对泌乳牛应用瘤胃非降解蛋白质日粮进行了为期64天的对比试验。结果表明，头日平均产奶量试验组比对照组增加0．73kg，以4％乳脂校正乳，头日平均产奶量提高1．38kg，差异显著（P＜0．05）；每生产1kg乳试验组比对照组少消耗精料0．02kg，精饲料消耗降低3．26％；每生产1kg乳消耗日粮粗蛋白质试验组比对照组减少5．25g，降低4．85％。综合经济效益分析，头日平均纯收入试验组比对照组提高人民币5．0元，经济效益显著。