特定氨基酸缺省底物对体外培养混合瘤胃微生物及其发酵的影响

 【目的】研究特定氨基酸在人工瘤胃体外培养条件下如何影响瘤胃微生物群系特征及其发酵。【方法】研究中以3只瘘管山羊作为瘤胃液供体,采用底物去除技术,底物设计分别为：全量必需氨基酸组（TEAA）,组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸和支链氨基酸（BCAA）的缺省组。【结果】底物对培养液pH均值没有显著性影响,但各组pH值随时间的变化模式有所不同;培养液氨氮浓度较高,在10.99～30.51 mg/100 ml范围变动,各组氨氮浓度随时间的变化模式也有明显的不同;特定氨基酸缺省对微生物蛋白产量限制程度不同,以BCAA缺省对微生物蛋白产量的限制最大,相对于全量组混合微生物蛋白下降了44.52%。研究还发现底物对微生物区系也有一定的影响,原虫与细菌比值以赖氨酸缺省组最低（89.12%）,BCAA缺省组最高（127.60%）（P＜0.01）。另外,微生物的PCR-SSCP图谱显示微生物区系内的种属也因底物变化而发生了改变。【结论】底物氨基酸对瘤胃混合微生物群系及其发酵有一定的影响作用,支链氨基酸是瘤胃混合微生物生长所必需的氨基酸。     

不同生物制剂处理去穗玉米秸青贮对奶牛营养价值的影响

为研究生物制剂对玉米秸青贮营养成分含量变化和瘤胃内降解率的影响。本试验用纤维素酶1g/kg和乳酸菌0.025%分别添加制作玉米秸青贮;用3头装有永久性瘘管荷斯坦乳牛,按3×3拉丁方设计,对不同处理的玉米秸青贮进行了瘤胃内降解率测定。结果为:①未处理、酶制剂处理与菌制剂处理的去穗玉米秸青贮的NDF和ADF含量之间比较差异显著(P<0.05),即未处理>菌处理>酶处理。酶处理和菌处理的去穗玉米秸青贮的CP含量分别比未处理组高1.54和1.57个百分点(P<0.05)。②各种处理去穗玉米秸青贮DM和NDF有效降解率之间存在显著差异(P<0.05),即酶制剂处理>菌制剂处理>未处理;生物制剂处理的去穗玉米秸青贮ADF和CP的有效降解率显著高于未处理组,但酶制剂和菌处理之间差异不显著。表明酶和菌制剂处理均能提高去穗玉米秸青贮品质及其主要营养成分降解率,但在DM和NDF有效降解率指标上,酶制剂处理去穗玉米秸青贮效果优于菌制剂处理。     

和龙膨润土对延边半细毛羊瘤胃内环境及血液指标的影响

本实验利用四只带有永久性瘤胃瘘管的延边半细毛羊，采用交叉实验设计进行测试.体外实验表明，瘤胃液氨浓度实验组比对照组明显降低（P＜0．01），实验组的PH值比对照组显著性降低（P＜0．05）；实验组的CP和NDF的消失率比对照组提高（P＜0．05和P＜0．01）；VFA的变化不显著（P＞0．05）；原虫蛋白浓度（P＜0．05）、细菌蛋白浓度（P＜0．05）和TCA－P（P＜0．01）较对照组明显提高；瘤胃温度没有发现变化（P＜0．05）血液指标中只有总蛋白实验组较对照组有所提高（P＜0．05），血糖、血脂、GOP、GTP、HB均无变化；离子成分中只有锌离子实验组较对照组有所提高（P＜0．05），而K、Mg、Cu、Ca都没有发现变化     

日粮精粗比对瘤胃微生物合成效率的影响

本文用瘤胃持续模拟装置研究了精粗比为７：３、１：１和３：７时对日粮有机物、中洗纤维和酸洗纤维的降解、蛋白质的转化和微生物合成效率的影响。结果表明，精粗比不影响瘤胃微生物对可发酵能的利用效率（Ｐ〉０．０５），但是显著影响瘤胃微生物对可降解氮的利用效率（Ｐ〈０．０５）；最后探讨了瘤胃内可降解氮和可发酵能与微生物氮合成量之间的定量模型。     

放牧绵羊瘤胃纤毛虫种类分布及补饲对它的影响

采集了64只放牧绵羊瘤胃内容物,对其瘤胃纤毛虫种类及各属的构成比进行了检查,共检出15属39种24型。其中13种13型是从中国绵羊检出的首次记录。平均每只绵羊检出的纤毛虫种数为19.8种,平均密度为41.8×10~4/ml。属别构成比最高的是Entodinium属82.68％,最少的是Elytroplastron属是小于0.01％。 对于放牧饲养的母羊早春季节采样的5只,晚秋季节采样的9只与早春放牧羊平均每日每只补饲0.25kg精料的9只绵羊瘤胃纤毛虫种数、密度及属别构成比进行了初步调查,结果表明,春秋两季放牧绵羊纤毛虫种数相差无几,而早春放牧补饲的纤毛虫种数比春和秋不补饲的多检出10～20种。纤毛虫密度秋季的为45.3×10~4/ml,春季的31.6×10~4/ml,而早春补饲的为44.0×10~4/ml。放牧绵羊在不同季节的纤毛虫属别构成基本一致。春季放牧和放牧加补饲的绵羊瘤胃纤毛中Diploplastron属、Ostracodinium属和Enoploplastron属的构成,比秋季的分别增加了30.8～11倍。4.1～4.6倍和8.5～12.8倍。Isotoricha属、Dasytoricha属和Charon-ina属在春季补饲的比不补饲的分别增加了3.4～4.8倍、4.2～5.9倍和3.0～8.6倍,而Entod-inium属减少了10％左右。通过总的调查发现,放牧补饲的母羊瘤胃中,Entodinium dilobum种纤毛虫明显增加。     

应用羊粪液取代瘤胃液两级离体消化试验的探索

应用羊粪液法和瘤胃液法两级离体消化试验的配对比较,通过七次不同日期所做的配对试验,测得同一种标准苜(?)草粉干物质消化率平均值分别为56.40±1.78％和56 64±3.53％,两音差异,(?)著、P>0.05)。测得32种饲草的干物质消化率平均值(?)为52.54±10.16％和50 12±10.74％,差异亦不显著(P>0.05)。瘤胃液法测草消化率(Y)和羊粪液测得相应结果(X)呈高度相关(r 0.97,P<0.01)。它(?)回归方程为:Y=1.022x-0.598 n=32,RSD=2.77。上述结果可为羊粪(?)的体外消化试验的完善和应用提供参考。     

白色瘤胃球菌对秸秆细胞壁和微晶纤维素的附着比较

本文采用比浊法测定了白色瘤胃球菌 (R .albus 7)对球磨、未球磨玉米秸秆细胞壁和微晶纤维素的附着率。结果表明 ,白色瘤胃球菌对球磨玉米秸细胞壁的附着能力与微晶纤维素相当 ,且二者显著高于未球磨玉米秸细胞壁的附着率 (P <0 .0 1) ,说明增加细胞壁颗粒表面积可以提高纤维分解菌的附着程度。白色瘤胃球菌经酶 (胰蛋白酶、蛋白酶 )和高碘酸钠修饰后 ,可显著降低其对玉米秸细胞壁和微晶纤维素的附着能力 (P <0 .0 1) ,而用甲醛或戊二醛固定细菌蛋白质对细菌的附着能力没有显著影响 ,推测细胞表面的蛋白质和碳水化合物同时参与了对植物细胞壁的附着。细菌经氯化锂修饰后附着能力下降最为明显 ,说明S层蛋白质 (单一蛋白质或糖蛋白 )与白色瘤胃球菌的附着能力有很大关系     

瘤胃灌注不同比例的混合VFA对肉牛血液相关代谢指标影响规律的研究

以装有瘤胃瘘管的成年肉用阉牛（体重３９０±３０ｋｇ）喂１００％羊草的基础日粮,通过瘤胃瘘管灌注４种不同摩尔比例（乙酸：丙酸：丁酸分别为７５：１５：１０,６５：２５：１０,５５：３５：１０和４５：４５：１０）的混合ＶＦＡ,按４×４拉丁方试验设计测定了灌注后血液ＣＯ２结合力、血液总酮体水平、血糖及胰岛素水平。结果如下：瘤胃灌注４种不同比例的ＶＦＡ对血液ＣＯ２结合力、血液总ＶＦＡ浓度和血液总酮体水平无显著影响（Ｐ＞００５）。瘤胃液中的丙酸比例超过１８５５％时,血液中葡萄糖和胰岛素水平显著增加（Ｐ＜００５）,血液中葡萄糖（Ｙ,ｍｍｏｌ／Ｌ）和胰岛素（Ｙ,μｇ／Ｌ）水平分别与瘤胃液中的丙酸比例（ｍｏｌ／１００ｍｏｌ）存在线性正相关,回归方程式分别为：Ｙ＝１７１０＋００７８Ｘ（ｒ＝０９６７,ｎ＝４）;Ｙ＝７２１２＋００２０Ｘ（ｒ＝０９２２,ｎ＝４）。ＶＦＡ转化为体脂肪的效率（ｋｆ,Ｙ,％）和可消化氮转化为沉积氮的效率（ＲＮ／ＤＮ,Ｙ,％）分别与血液中葡萄糖水平（Ｘ,ｍｍｏｌ／Ｌ）呈线性正相关,回归方程分别为：Ｙ＝－２８４９９＋２１４４４Ｘ（ｒ＝０９６９,ｎ＝４）;Ｙ＝－１６６４１＋１４５１３