天然食品防腐剂作用机理研究进展

食品防腐一直是食品和畜产品加工业所面临的难题 ,在化学防腐剂和传统的物理除菌方法受到种种限制的同时 ,天然食品防腐剂的研究和应用进入了一个新领域 ,也逐渐显示其优势。本文从天然食品防腐剂的作用模式及其微生物对这些防腐剂的抗性机制出发 ,讨论既能满足消费者需求又能有效防腐的新的食品保护剂领域的趋向以及需要解决的问题     

中草药、益生素和抗生素对猪生长性能和免疫功能的影响比较试验

本试验旨在比较中草药、益生素和抗生素对生长猪生产性能和免疫功能的影响。试验选取15kg左右的杜×长×大三元杂交猪90头,随机分为抗生素组、0.2%益生素组和0.2%中草药组,每组3个重复,每个重复10头猪,试验时间28d。结果表明:(1)与抗生素组相比,益生素及中草药组的日增重提高、料重比降低(P>0.05);(2)中草药组的IgG、IgM、IgA、C3、C4含量和益生素组的IgG含量均显著提高(P<0.05)。结论:在生长猪日粮中添加0.2%益生素或中草药能够促进动物生长,提高免疫功能,效果优于抗生素。     

30味中药提取物与环丙沙星联用对猪源链球菌体外抑菌作用研究

为筛选与环丙沙星联用对猪源链球菌具有协同抑菌作用的中药提取物,采用试管二倍稀释法测定30味中药醇提物、水提物的最低抑菌浓度（MIC）,采用棋盘稀释法测定30味中药醇提物、水提物与环丙沙星联用对猪源链球菌的部分抑菌浓度（FIC）,采用有机溶剂萃取法初步追踪与环丙沙星联用具有协同抑菌作用的中药萃取物的体外抑菌效果。结果显示,所选30味中药的水提物、醇提物对猪源链球菌均具有一定的抑菌作用,佩兰、黄连、枳壳、郁金等中药醇提物、水提物对猪源链球菌（pf—ce）抑菌活性较强,苍术水提物等对猪源链球菌的抑菌作用较弱;佩兰醇提物与环丙沙星联用对猪源链球菌的协同抑菌作用最强;佩兰醇提物的乙酸乙酯萃取物、氯仿萃取物与环丙沙星联用对猪源链球菌分别具有协同、相加抑菌作用。     

河北坝上天然割草地补播豆科牧草早期建植的研究

为研究河北坝上天然割草地补播不同品种豆科牧草早期建植情况,试验选择沙打旺(Astragalus adsurgens)、黄花草木樨(Melilotus officinalis)、达乌里胡枝子(Lespedeza davurica)、箭筈豌豆(Vicia sativa)、紫花苜蓿(Medicago sativa)、小叶锦鸡儿(Caragana microphylla)6种豆科牧草在河北坝上天然割草地进行补播,对补播牧草当年幼苗生长情况进行研究,结果表明:小叶锦鸡儿出苗率及存活率最高,分别为60%和92%。紫花苜蓿、箭筈豌豆幼苗株高最高,分别为13.34和13.74cm;二者平均相对生长速率最大,分别为0.160cm·d^-1和0.179cm·d^-1;达乌里胡枝子出苗率和存活率最低,分别为6.67%和0%。天然割草地补播豆科牧草,其中紫花苜蓿和箭筈豌豆早期建植能力最强,其次是小叶锦鸡儿,达乌里胡枝子早期建植能力最差。     

自然青贮玉米饲料开窖后微生物菌群的动态变化

本试验对青海省乐都区自然青贮玉米开窖后饲料中的微生物进行了检测,本试验是从开窖开始至当年青贮玉米饲料饲喂结束共计285d。检测结果表明:青贮玉米饲料在开窖后的100d内pH值≤4.01,在100～255d pH值≤4.53,255～285d上升幅度较快达到4.92;在开窖后的第30d(8.67×10~5个·g^-1)乳酸菌的数量最多,之后随着贮存时间的延长乳酸菌数量呈波浪式的波动,总体呈减少的趋势;酵母菌和霉菌的数量在开窖后的第255d(8.17×10~6个·g^-1)最高,随着贮存时间的延长呈增加的趋势;好氧细菌的数量在开窖后的第285d(1.44×10~7个·g^-1)最高,随着贮存时间的延长也是呈增加的趋势。     

祁连山自然保护区人口变化及其对森林草原的影响

以甘肃省肃南县和天祝县为例,研究了祁连山自然保护区人口变化及其对森林草原的影响。结果表明,1949-2009年,天祝和肃南两县人口由7.7万余人增加到25.3万余人。伴随着人口的增长,两县保护区内耕地面积从20世纪50年代初的2.3万hm2增至1999年的4.38万hm2,随后降至2008年底的4.1万hm2。目前两县草地退化面积达129.2万hm2,前山区土地荒漠化面积49.6万hm2,水土流失面积88.33万hm2。鉴于此,本文提出了祁连山自然保护区退化森林草原的恢复策略,包括正确的人口政策,实施生态移民工程,减少保护区内人口数量,和降低农牧业生产活动。     

Endometrial Tissue Concentrations of Enrofloxacin after Intrauterine Administration to Mares

Endometritis in mares is a common cause of infertility. Conventional treatments of the disease have mostly been unsuccessful, so new therapeutic alternatives need to be investigated. This study evaluated the uterine disposition and plasma pharmacokinetic behaviour of a commercial formulation of enrofloxacin (EFX) given by the intrauterine (i.u.) route (2.5 mg/kg) in healthy mares. In order to evaluate the uterine inflammatory response, an initial histopathological study assessing polymorphonuclear cell infiltration was carried out in 20 mares over a 14-day period after treatment. In a second study, 6 healthy adult mares were used for the pharmacokinetic study. Samples of uterine tissue and plasma were collected from 0 to 24 h after the i.u. treatment with 5% EFX solution. Samples were analysed by conventional microbiological assay using an EFX-sensitive strain of Escherichia coli (ATCC 25922). There was a moderate but statistically nonsignificant inflammatory response following i.u. administration of either the formulation or the vehicle alone. Pharmacokinetic analysis of the uterine concentrations of EFX showed a slow and sustained depletion, with EFX remaining at concentrations above the MIC for 24 h after treatment. The area under the concentration–time curve obtained for the uterus suggested that EFX and its metabolites are specifically retained in the uterus, which is the target tissue for bacterial colonization. Neither study provided any evidence of EFX toxicity. In conclusion, these results are encouraging and suggest that EFX may be a useful local treatment in mares with bacterial endometritis.