杨梅果汁保鲜技术的研究

通过对杨梅果汁低温冷藏、物理化学保鲜及真空浓缩保鲜等几种方法的研究，结果表明真空薄膜浓缩保鲜方法效果最好，成本较低。     

不同处理对杨梅扦插生根的影响

杨梅具有很高的药用和食用价值,为探索扦插育苗技术,针对杨梅扦插难生根的问题,本研究采用不同的插床基质和生根促进剂,采用不同方法处理穗条,在不同季节进行反复比较试验,结果表明：杨梅扦插基质宜选90％黄心土加10％河沙 ,根太阳溶液对生根促进效果最佳,扦插生产宜在春、秋季开展;选用半木质化穗条,先采用250 ml／L的去单宁剂丙酮溶液浸泡2h,再经2.50 ml／L根太阳药液处理2h,生根成活率可达88%以上。     

大理州野生矮杨梅生物学特性及驯化栽培研究

2001年在宾川县大营镇排营村的滴水箐，进行矮杨梅育苗及造林试验，面积8．8hm^2。1年后观察，成活率达90．7％，平均地径0．39cm，平均苗高13．39cm。对存在的问题进行了讨论，提出了改进意见。     

Influence of water stress on susceptibility of red oak (Quercus rubra) to Phytophthora cinnamomi

Influence of water status of oak trees (Quercus rubra) on the development of Phytophthora cinnamomi lesions was studied. On agar media or excised inner bark, growth of P. cinnumomi was reduced by low water potentials. In contrast, on voung saplings or mature oak trees the development of P. cinnamomi lesions was not affected during a period of water stress. But after the end of the water stress treatment, susceptibility of the young saplings to P. cinnamoni increased.     

太湖洞庭山不同杨梅品种的果实品质分析

选取了10个苏州洞庭山杨梅品种,对其进行果实经济性状与品质性状的测定和分析,旨在为苏州杨梅品种的选育和改良提供理论依据。结果表明:供试杨梅品种的果实果形均为近圆形,果形指数在0.93～1.00之间。果实可食率以大叶细蒂最高,为94.80%;除白杨梅和野杨梅外,各品种的平均单果重都11g以上,其中以"荔枝头"果实平均单果重最高。果实可溶性固形物的含量以选育单株为最高,为11.46%;紫条品种的果实可滴定酸含量最低。果实花青苷含量除白杨梅外,其含量都在200nmol/g左右。     

杨梅采后保鲜技术研究进展

分析了杨梅采后变质的主要内外因,综述了低温保鲜、气调保鲜、保鲜剂保鲜以及涂膜保鲜等国内外杨梅保鲜技术研究的最新进展,并提出了目前杨梅保鲜存在的主要问题及发展方向,为今后进一步开展杨梅采后保鲜技术的研究提供参考。     

HPLC法测定落葵果实中黄酮类化合物的含量

[目的]建立落葵果实中黄酮类化合物的含量测定方法。[方法]以芦丁为对照品,色谱柱为Eclipse Zorbax XDB-C18(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为无水甲醇-水(55∶45,V/V),流速为0.8 ml/min;检测波长为358 nm,柱温为室温。[结果]在色谱条件下芦丁标准曲线回归方程为Y=20.889X-17.147(R2=0.998 2),在2.00～40.0μg/ml浓度范围内,浓度与峰面积的线性关系良好,平均回收率大于96%,RSD小于2.0%,用该法测得落葵果实黄酮含量为179.0μg/g。[结论]该方法样品处理简单,检测高效快速,结果准确可靠,重现性良好,适合于落葵果实中黄酮类化合物的含量测定。     

北美红栎扦插繁殖技术的研究

为了研究北美红栎的扦插繁殖技术,选取一年生与当年生半木质化北美红栎枝条对其进行硬、嫩枝扦插试验。选取不同部位以及不同直径的枝条作为插穗,通过不同生根剂、不同浓度处理、不同基质和不同时间扦插的试验,研究插穗生根的效果。结果表明,北美红栎嫩枝扦插生根效果优于硬枝扦插,以ABT1 600 mg·L-1处理嫩枝插穗,生根效果最好,生根率、最长根长及平均根数分别为38.3%、3.24 cm和1.7条;选择母株当年生枝条中上部做最佳插穗;插穗最佳直径为4～6 mm;珍珠岩与泥炭土体积比1:1的混合基质为最佳基质,在8月份室外扦插效果为佳,生根率、最长根长及平均根数分别为53.3%、3.35 cm和1.5条。     

杨梅根瘤内生菌的回接侵染特性

采用不同的接种方法对1株杨梅根瘤内生菌进行了回接侵染试验。结果表明：这株根瘤内生菌对杨梅幼根具有很强的感染能力，而且不同的接种方式对弗兰克氏菌回接侵染效果会产生一定的影响。菌体分批接种、菌龄6—8周、苗龄4周、接种量20mg／株(湿菌体)，能够产生高效的共生效果。     

杨梅硝酸还原酶活力研究

用改进的活体法测定了杨梅幼树体内硝酸还原酶(NR)的分布状况。杨梅叶片,枝条、根和根瘤的NR活力分别为404.59,226.40,135.87和45.05 n mol NO_2/30min/gFW。品种、枝梢种类及叶片成熟度不同,其NR活力也不同。介质中氮源的种类和浓度对杨梅叶片的NR活力也有明显影响。对未结瘤的幼苗和离体幼树枝条,硝态氮能提高叶片的NR活力和叶片中的硝态氮含量,两者随硝酸盐浓度的增高而提高;铵态氮抑制叶片的NR活力,浓度愈高,抑制作用愈强。