杨梅澄清汁及浓缩汁中花色苷热降解动力学的研究

杨梅花色苷易受温度、pH值等因素的影响而发生降解,是导致产品外观品质变劣的主要原因。本文研究了杨梅澄清汁及浓缩汁内花色苷在不同pH值和不同加热温度下的热稳定性。花色苷降解动力学数据的分析结果表明：杨梅花色苷热降解属动力学一级反应,随着pH值和温度的升高,杨梅花色苷降解的半衰期(t_1/2)和热降解活化能(Ea)显著下降,即花色苷的降解速度增大;同一处理条件下,浓缩果汁的t_1/2明显低于澄清汁。而反应速率常数k和Ea值大于澄清果汁,说明澄清汁花色苷的热稳定性优于浓缩汁。     

杨梅栽培气候区划与应用研究

根据杨梅对生态条件的要求和杨梅的地理分布,选择45个站点,13项气候参数进行聚类分析,将我国杨梅划分为5个栽培区:适宜区(Ⅰ)、较适宜区(Ⅱ)、次适宜区(Ⅲ)、较次适宜区(Ⅳ)和边缘区(Ⅴ),适宜区和较适宜区是我国杨梅生产的主要区域。提出了栽培区划与适地适树相结合、合理配置品种、作为生态经济型树种推广等技术措施。     

不同方法对杨梅园果蝇田间诱集防治效果比较

果蝇是近年为害杨梅Myricarubra最为严重的害虫。其繁殖周期短,通常1周左右即可繁殖1代,且成虫寿命期长,杨梅成熟季节果园内气候条件非常适合果蝇的生存和繁殖。果蝇主要为害成熟杨梅果实,雌虫将卵产于杨梅果实中,卵孵化后幼虫在果实内蛀食,造成果实表面凹凸不平,果汁外溢,品质变劣,严重影响产品的鲜销和深加工。     

异菌脲在杨梅果实中的残留消解动态研究

为研究异菌脲在杨梅果实上的残留降解动态,连续2年,在杨梅幼果期通过1次喷药多次取样和不同时期喷药成熟期1次性取样2种方式,进行杨梅果实中异菌脲残留量检测研究。结果表明:异菌脲在‘东魁杨梅’和‘临海早大梅’果实中的降解符合一级动力学消解模式,半衰期分别为9.2天和13.86天;异菌脲在杨梅果实中降解速度较慢,但在幼果期按常用浓度1000倍液喷施1次,异菌脲残留量低于中国、香港、日本等地区异菌脲在苹果、梨中的最高残留限量标准(MRL)5 mg/kg。     

杨梅endo-PG基因单核苷酸多态性(SNP)分析

Endo-PG基因在果实肉质变化以及后熟软化过程中发挥重要作用。采用PCR直接测序法对45份杨梅试材中endo-PG基因的部分DNA序列进行单核苷酸多态性分析,测序总长度为1 866bp,共发现178个SNP,其中,单现突变位点为60个,简约信息位点为118个,核苷酸多态性值(Pi)为0.27。通过单倍型分析发现在45份杨梅试材中的endo-PG基因存在12种单倍型。基于邻接法NJ构建endo-PG基因系统进化树,结果表明45份杨梅试材被划分为4个组,聚类结果与果实硬度存在一定联系;此外,‘荸荠’等品种存在2种等位基因,且两者差异较大,被划分于不同分组;而‘东魁’等品种纯合度相对较高。     

融雪剂对北方四种主要草坪植物种子萌发的影响

本试验用不同浓度的融雪剂对白三叶(Trifolium repens L.)、早熟禾(Poa annua L.)、紫羊茅(Festuca rubra L.)、紫花苜蓿(Medicago sativa L.)进行胁迫处理,研究融雪剂对4种草坪植物种子的发芽率、发芽势、发芽指数、胚根和胚芽长度的影响及其相关性。结果表明:在融雪剂胁迫下,除紫羊茅的发芽率在融雪剂浓度为3g(L-1时呈升高趋势外,其余草坪植物种子的发芽率、发芽势、发芽指数均随融雪剂浓度的升高而下降。4种草坪植物种子的融雪剂耐受性大小为紫羊茅白三叶紫花苜蓿早熟禾。     

毛稃紫羊茅草坪草在河西盐碱地种植研究

河西地区土壤盐碱含量高，一般草坪草种不易成坪。毛稃紫羊茅草具有较强的适应性，据１９９０～１９９４年间引种试验，该草具有独特叶色，观赏价值高等特性，可单播或跟其他草种混播。单播适宜在城市园林、行道两旁；混播与瓦巴斯早熟禾、肯塔基早熟禾搭配较理想。毛稃紫羊茅草坪在河西地区青绿期可达２５０ｄ以上，草坪寿命可达１０年以上，在新建植草坪地施羊粪７５００ｋｇ／ｈｍ＾２，可使草坪成坪提高１５ｄ．     

广西野生杨梅资源遗传多样性的ISSR分析

广西杨梅资源十分丰富。为了准确了解和掌握广西野生杨梅资源类型,利用ISSR技术对广西野生杨梅资源的分类和遗传多样性进行了探讨。从116条ISSR引物中筛选出12条引物,对40份杨梅样品进行ISSR-PCR分析。结果显示,共扩增出154条DNA条带,其中多态性条带113条,占73.38%,表明广西杨梅资源遗传多样性非常丰富。用NTYS-PC2.1软件进行UPGMA聚类分析,可将供试杨梅样品分为4大类:它们分别代表杨梅、大叶青杨梅、毛杨梅、青杨梅,其中大叶青杨梅的形态分类和ISSR分子分类存在很大的差异。     

三种草坪草种子对重金属镉·铅胁迫的反应

[目的]研究高羊茅、紫羊茅、匍匐翦股颖对重金属镉、铅胁迫的反应。[方法]以坪用高羊茅、紫羊茅、匍匐翦股颖为试验材料,研究重金属镉、铅胁迫对其种子萌发的影响。[结果]不同种子对重金属胁迫的响应不同,镉铅相比,铅对植物的抑制效应较大,匍匐翦股颖对2种重金属离子相对敏感,且浓度达300 mg/L时,种子几乎不发芽,即使发芽,质量较差;3种草籽相比,对镉、铅的耐受性大小分别为高羊茅>紫羊茅>匍匐剪股颖。[结论]该研究为重金属污染区坪用草种的生态适应性及抗逆性选育提供理论依据。     

杨梅树皮提取物中总黄酮快速分析方法研究

【目的】建立杨梅树皮提取物中总黄酮含量的快速分析方法。【方法】以芦丁为标准品,利用紫外分光光度法对杨梅树皮提取物中总黄酮类物质进行测定。【结果】用紫外分光光度法测定时,在其最大吸收峰417nm处测得标准品在0～20.40μg/mL的浓度范围内线性关系良好（R2=0.9996）,平均回收率为99.7%,RSD=1.69%。【结论】以AlCl3作显色剂的紫外分光光度法测定杨梅树皮提取物中黄酮类物质重复性、精密度及稳定性良好,回收率高,且操作简便,可作为杨梅树皮总黄酮提取工艺质量控制的一种检测手段。