食品工艺学实践教学模式探讨

食品工艺学实践教学是食品科学与工程专业培养高素质人才的基础,采用基础实验、综合实验和理论知识提升的递进式模式,探讨了不同实践教学阶段采取的相应方法和手段,取得了良好的教学效果。     

食品科学研究生实践性教学的研究

分析了食品科学研究生教学实践环节的现状及存在的问题,阐明了研究生教学实践环节的构成及其重要性,并讨论了研究生教学实践环节的作用,探讨研究生教学实践环节的构建与实施,提出了完善实践性教学的实质性建议。     

基于卓越计划的食品工程创新人才培养模式构建与实践

以培养食品工程卓越工程师为指引,分析了食品产业发展前景及对应用型创新人才的需求,提出了以产业为导向的食品工程创新人才培养模式,构建了产业导向型"3+1"学历运行模式与教学运行机制。旨在专业贴近产业,教学贴近企业,按通用标准与产业标准培养人才。     

非计算机专VFP程序设计语言教学实践与探索

VFP程序设计语言是一种能处理大量的数据和进行管理系统开发的常用工具。它是很多高校非计算机专业的计算机基础课程，如何教好这门课程是计算机基础课教师非常关心的问题。本文对重视课前准备，精心制作多媒体课件、注重课堂教学，激发学习兴趣、重视上机实验指导、“无纸化”上机考核方式等几个方面进行了探讨。     

森林资源档案管理系统的设计与实现

本文以加强森林资源档案管理的需要出发，分析了资源档案管理系统，在此基础上提出计算机管理系统的主要设计，介绍了相应软件系统。     

德育的实践性与实践性德育

对德育的实践性与实践性德育的内涵及其理论与实践发展进行了解构、探究，并进一步揭示了实践性德育的基本特征，认为：实践性是德育的最高和最后目的，提高德育实效性的根本途径在于汲取传统道德教育中的合理成分，实现由当代主导的认知性德育向实践性德育的根本转换。     

两种栽培模式下水稻品系(组合)间产量和主要农艺性状的比较

为了探明新高产栽培模式的增产效果和对农艺性状的影响,对9个水稻材料在两种栽培模式下的产量和主要农艺性状进行了比较研究。结果表明：新栽培模式增产效果显著,单位面积有效穗数极显著增加,结实率显著下降,分蘖初期、分蘖盛期提前,生育期有缩短的趋势,但不同水稻材料的以上变化情况各异。     

胡麻高产高效的最适农艺组合

采用回归正交旋转设计的方法,研究提出播种期、播种量、氮肥、磷肥用量对水、旱地胡麻增产作用的大小因种植土壤的水分条件而不同。多施磷肥、氮磷配施是水地胡麻高产的关键;抢墒抓苗、提高资源利用率是旱地胡麻高产的关键。通过对产量模型和毛收益模型的解析,求出了高产量、高利润及不同产量范围内的最适农艺组合措施。     

微生物学多媒体教学的实践与思考

在现代科学技术飞速发展的今天 ,多媒体教学已走进学校 ,走进课堂 ,它以其鲜明的教学特点 ,丰富的教学内容 ,形象生动的教学理念 ,促进了课堂教育的信息化和技术化 ,构建了一种新型的教学模式。近年来 ,通过对微生物学多媒体教学的实践证明 ,多媒体教学具有帮助教师拓展教学时空、丰富教学信息、减少教学时间、提高教学效果、延伸教学功能和优化教学手段的作用。     

王夫之哲学的实学精神

在明末清初中国学术由宋明理学向清代实学的初步转型中 ,王夫之建立了以务实、重行为基本特征的哲学体系。王夫之哲学是中国古代哲学的重要理论成果 ,也是清代实学的重要哲学成果