Multiple effects of grape seed polyphenolics to prevent metabolic diseases

Obesity is increasing in developing countries. Population studies show a relationship between affluence and obesity. Changing food intake patterns with affluence such as preference for foods with less astringent polyphenolic compounds and dietary fibers may increase risk of metabolic dysfunctions due to caloric imbalance. Animal models of obesity consistently show that grape seed procyanidins prevent increases in body and abdo- minal adipose weight gain, plasma cholesterol, liver weight gain and inflammation in animals on high fat diets. The mechanisms are not clear because the oral intake of procyanidins results in pleiotropic interactions with proteins in the mouth, stomach, small intestine, cecum and colon that affect the rate of digestion of bioavailability of macronutrients, sterols, and dietary fiber. Procyanidins also bind bile acids and reduce intestinal permeability to inflammatory bacterial cell wall fragment. Procyanidins are not degraded or metabolized until reaching the lower gut where they can be metabolized into phenolic acids by gut bacteria. While they are metabolized by gut bacteria, they also alter total numbers and distribution of phyla and species of gut bacteria. Gut bacteria are recognized as significant contributors to obesity and obesity related metabolic diseases. The review examines the different pleiotropic effects of grape seed procyanidins that have a significant effect on metabolic disease in animal models of obesity.     

中国对“一带一路”沿线国家农产品出口增长二元边际及其影响因素分析

为研究中国农产品在"一带一路"沿线国家出口增长特征,探究贸易成本对农产品出口增长二元边际的影响,本研究以"一带一路"沿线64个国家为样本,选取1997—2016年中国对"一带一路"沿线64个国家农产品HS-6位编码数据,运用H-K测度方法和核密度估计的估计方法进行研究,探索中国对"一带一路"沿线64个国家农产品出口增长的源泉,进一步深入分析各项贸易成本对于农产品出口增长二元边际的作用。结果表明,中国对"一带一路"沿线国家农产品出口增长扩展边际和集约边际波动较大,扩展边际对农产品出口增长起主要推动作用;经济规模、地理面积、人口密度对农产品出口增长扩展边际和出口增长集约边际均有显著正影响;关税水平、贸易距离、各国进口所需文件数、贸易国建立仓库所需时间、汇率成本和外部冲击对农产品出口增长扩展边际具有显著负影响,关税水平、各国进口所需文件数、贸易国建立仓库所需时间、汇率成本和外部冲击对农产品出口增长集约边际具有显著负影响。     

信息不对称条件下农产品供应链运作机理及利润分配模型研究

首先对农产品供应链的信息不对称性成因进行了分析,其次在信息不对称的理论框架下对供应链的运作机理和特征进行了总结,最后对信息不对称条件下农产品供应链的利润分成进行了模型分析,提出了相关的意见和建议,为农产品供应链的定价权和利润分配提供参考.     

西安市农业产地环境土壤重金属污染评价

[目的]掌握和了解西安市农业产地环境土壤重金属污染状况.[方法]对西安市9个涉农区县无公害农产品产地土壤重金属安全现状进行摸底调查,共对609个土壤样品的主要重金属Cd,Hg,As,Pb,Cr进行测定及内梅罗综合指数法评价.[结果]灞桥、长安、高陵、蓝田、临潼、阎良污染等级为1级,属于清洁水平;户县、未央和周至污染等级为2级,污染程度为警戒限,污染水平尚清洁,整体未受到大面积污染,可以作为无公害农产品生产基地甚至可以作为更优质农产品生产基地.但是有极少部分地区重金属含量超过了土壤环境质量标准,在生产区域规划和产地选择时赢予以回避或禁止.[结论]西安市农业产地环境土壤重金属污染状况整体良好.针对西安市未来的发展规划,提出了可行、科学的建议.     

Potential Pharmacological Resources: Natural Bioactive Compounds from Marine-Derived Fungi

In recent years, a considerable number of structurally unique metabolites with biological and pharmacological activities have been isolated from the marine-derived fungi, such as polyketides, alkaloids, peptides, lactones, terpenoids and steroids. Some of these compounds have anticancer, antibacterial, antifungal, antiviral, anti-inflammatory, antioxidant, antibiotic and cytotoxic properties. This review partially summarizes the new bioactive compounds from marine-derived fungi with classification according to the sources of fungi and their biological activities. Those fungi found from 2014 to the present are discussed.     

海南省热带农产品封闭供应链模式设计研究

为提高海南热带农产品流通的现代化水平,确保海南热带农产品的质量安全,在分析海南省热带农产品供应链现有模式及存在问题的基础上,结合封闭供应链的概念及研究现状,设计4种类型核心企业主导的基于质量可跟踪和追溯的海南省热带农产品封闭供应链模式。为海南省热带农产品封闭供应链模式设计、工程应用和系统开发提供参考,对于确保海南省热带农产品质量安全具有重要意义。     

高精料日粮饲喂诱导泌乳奶牛发生乳脂抑制的机制

高精料饲喂导致奶牛乳脂率降低的相关机制目前还不清楚.本研究通过探究高精料饲喂对肝脏内乳脂前体代谢的影响,揭示奶牛(Bos taurus)发生乳脂抑制的相关机制,将10头泌乳期(25+5)d荷斯坦奶牛随机分为2组,分别饲喂精粗比4∶6(对照组)和6∶4(实验组)日粮.饲喂20周后实施肝脏血管瘘手术,护理4周,进行如下实验:1)统计奶牛产奶量,每周测定乳成分;2)采集空腹进出肝脏血液,检测甘油三酯(triglyceride,TAG)和游离脂肪酸(free fatty acid,FFA)的含量;3)活体穿刺取肝脏组织,qRT-PCR检测肝脏中脂代谢相关基因的表达.结果表明,高精料饲喂6～l8周可提高产奶量,18周后乳脂率显著降低(P＜0.05).高精料组奶牛肝脏TAG和FFA的净输出含量显著(P＜0.05)或极显著降低(P＜0.01);肝脏中参与脂肪酸合成代谢的固醇调节元件结合蛋白-lc基因(sterol regulating element binding protein-1 c,SREBP-1c)、乙酰辅酶A羧化酶基因(acetyl-coa carboxylase,ACC)和脂肪酸合成酶基因(fatty acid synthetase,FAS)表达显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)下调;参与脂肪酸分解代谢的过氧化物酶体增殖物激活受体α基因(peroxisome proliferators-activated receptor α,PPARα)和肉毒碱棕榈酰转移酶-1基因(carnitine palmitoyltransterase-1,CPT-1)表达显著上调(P＜0.05).高精料饲喂导致奶牛肝脏脂肪酸合成代谢减弱而分解代谢增强,肝脏内乳脂前体物发生重分配,乳脂前体物输出减少,影响了乳脂合成.本研究揭示了高精料饲喂导致奶牛乳脂率降低的机制,为改善奶牛乳脂率提供了理论基础.     

蛋脂双优大豆新品种辛豆12的选育

辛豆12是以高油大豆品种平豆1号为母本、高蛋白大豆品种豫豆22号为父本,经有性杂交育成的蛋脂双优大豆新品种。在2011—2012年河南省夏大豆区域试验中,辛豆12平均产量3 350.18 kg/hm2,比对照豫豆22号平均增产10.25%(P0.01);2013年河南省夏大豆生产试验中辛豆12平均产量2 497.20 kg/hm2,比对照豫豆22号平均增产10.36%(P0.01)。中抗大豆花叶病毒株系SC3。该品种蛋白质(干基)含量为44.67%,脂肪(干基)含量为19.71%,蛋脂含量合计为64.38%,高于国家优质大豆标准(蛋脂总量63%)。2014年通过河南省农作物品种审定委员会审定(审定编号:豫审豆2014003)。     

基于农产品质量安全的农户生产行为分析

农户生产行为是影响农产品质量安全的重要源头因素,根据计划行为理论对农户安全生产行为的主、客观影响因素进行分析,以理论分析模型设置问卷在无锡市进行实地调研,在对调研结果进行因子分析提取主成分影响因子后,建立二项Logistic模型进行回归分析得到农残了解、政府政策等影响农户安全生产行为的主要因素,根据调研分析结果提出政策建议。     

天然抗氧化剂茶多酚对水产品的抗氧化研究

茶多酚是一种天然的抗氧化剂,其在食品中应用广泛。综述了茶多酚的结构、在水产品中的应用、抗氧化机理以及茶多酚的改性研究,并展望了茶多酚的应用前景,为天然抗氧化剂茶多酚的开发利用提供理论支持。