L-肉碱在动物营养中的应用

L-肉碱又称为L-肉毒碱,是一种存在于动物组织、植物和微生物中类似维生素的营养物质。1905年Krimberg和Gulewitsch首先从牛肉浸汁中发现了肉碱。20世纪50年代末,Irving Fritz首次证实L-肉碱在心脏和其它肌肉中的长链脂肪酸β-氧化中起着重要作用。20世纪80年代,L-肉碱被认为是机体必需的营养物质。1993年,美国专家委员会确认L-肉碱为“公认安全、无毒物质”。研究表明,L-肉碱对于动物的生长发育、繁殖、健康是极其重要的,它具有促进脂肪酸的β-氧化、降低血清胆固醇及甘油三酯的含量,提高机体耐受力等重要生理功能。1肉毒碱的理化性质L…     

酵母铬与L-肉碱对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响

选用21周龄海兰褐壳蛋鸡288只,随机分为9组,每组32只,采用3×3(铬×L-肉碱)2因子3水平有重复交叉试验设计,预试2周后,在玉米-豆粕型日粮的基础上添加不同水平的酵母铬(以铬计:0、400、600μg/kg)与L-肉碱(0、50、100mg/kg),以饲喂基础日粮组为对照组,用以研究二者对蛋鸡生产性能及脂质代谢的影响,并初步探讨二者的互作效应,试验期7周。结果表明:600μg/kg铬或100mg/kgL-肉碱对脂质代谢多数指标效果显著(P<0.05或0.01);二者同时添加对蛋黄胆固醇、肝脏甘油三酯及腹脂率等均产生显著互作效应(P=0.0003～0.0500),且400μg/kg铬和100mg/kgL-肉碱混合添加对降低蛋黄胆固醇比其它各组均表现出优势,400μg/kg铬和50mg/kgL-肉碱混合添加对降低腹脂率比其它各组均表现出优势。铬或(与)L-肉碱在降低蛋鸡肝脂、腹脂及蛋黄胆固醇的同时并未影响蛋鸡的生产性能。     

S-腺苷甲硫氨酸合成酶在毕赤酵母中的分泌表达

S-腺苷-L-甲硫氨酸（SAM）是甲硫氨酸（Met）的活性形式。生物体内,SAM由S-腺苷甲硫氨酸合成酶（SAMS）[EC2．5．1．6]催化L．甲硫氨酸（L．Met）和A11）反应而合成。酿酒酵母细胞中有2种SAM合成酶的同工酶,即SAMS1和SAMS2,分别由基因saml和sam2编码,二者氨基酸序列的同源性高达92％。在过量L-Met存在下,saml的转录受到抑制;已有酶促法合成研究显示sam2编码的合成酶没有产物抑制现象。笔者将sam2基因连接于毕赤酵母分泌型表达载体pPIC9K,并通过同源重组整合到酵母染色体上,以实现SAM合成酶的分泌性表达,为开发和建立酶促法生产SAM工艺奠定基础。     

L-丙氨酰-L-谷氨酰胺对杂交鲟体成分、肠道形态的影响

将初始体质量(0.42±0.05)g的杂交鲟(Acipenser schrenckii♀×A.baerii♂)仔鱼饲养在室内循环水养殖系统中,投喂添加0(G1)、0.25%(G2)、0.5%(G3)、0.75%(G4)和1.0%(G5)L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(L-AG)的5种等氮饲料,每个处理3个重复,每个重复1500尾鱼,研究L-AG水平对杂交鲟体成分和十二指肠形态的影响。56d的养殖结果表明:饲料中添加0.25%和5.0%L-AG对全鱼粗蛋白含量影响不显著(P0.05),但添加0.75%和1.0%L-AG显著提高了全鱼粗蛋白含量(P0.05)。添加0.25%~1.0%L-AG对全鱼水分、粗脂肪和灰分含量影响不显著(P0.05)。与对照组相比,添加0.25%~1.0%L-AG对肠道绒毛高度、微绒毛高度和肌层厚度均未产生显著影响(P0.05)。结果表明:外源补充0.75%~1.0%L-AG可显著提高杂交鲟仔鱼粗蛋白含量,但添加0.25%~1.0%L-AG对十二指肠形态不产生显著影响。     

精氨酸对仔猪的营养调节作用及最新研究进展

精氨酸是目前已发现的动物体内功能最多的氨基酸。日粮中添加精氨酸能有效地调节仔猪的生长发育和肠道免疫功能。该文就精氨酸在仔猪体内的合成代谢、营养调控及免疫功能等方面进行综述。     

山西研制出一种可调节机体免疫的新型牛奶

由山西省中医学院副院长、博士生导师冯前进和山西大学教授张立伟共同研制的可调节机体免疫的新型牛奶——精氨酸牛奶，日前已顺利通过国家知识产权局的发明专利申请。精氨酸牛奶是冯前进和张立伟两位教授近年来在科学食品领域开发研制的新成果之一。他们禀承中医学食疗营养的思想精髓，结合现代营养医学理论，利用现代食品乳化技术，历经五年的努力，将具有神奇健康活性的L-精氨酸和牛奶的营养效果完美地组合在一起，成功地研制出了精氨酸牛奶。实验结果表明：这种新型牛奶，由于载体选用得当，组合成份特殊，营养搭配均衡，结构合理，配制精妙，所以较单用牛奶和精氨酸效果更佳。     

熙和乡对农民实行购机补贴

沅江市熙和乡是一个产粮大乡,也是农业机械发展较快的乡镇。全乡农机总动力达7832台,计11万kW,现有农用拖拉机、农用运输车310台,大、中型水稻联合收割机86台。特别是该乡8户农民联合办起来的民营企业新安农机厂,研制开发的4L-1.8型水稻联合收割机轻巧适用,受到当地农民的普遍欢迎。今年2月初,熙和乡人民政府提出了对农民实行购机补贴计划;对本乡农民购买新安农机厂生产的4L-1.8型水稻联合收割机,按每台2000元进行购机补贴(持购机发票到乡财政结算),计划全年补贴20台。目前购机补贴计划已全部落实到位。乡政府对农民实行购机补贴大大地激…     

精氨酸的营养生理作用

精氨酸作为一种条件性必需氨基酸，不仅是合成蛋白质的重要原料，而且在生理调节方面具有重要的功能一本文就精氨酸在动物体内的转运、对机体的重要营养生理功能以及对动物肠道黏膜的完整性方面的研究作一综述     

精氧酸的营养生理作用

精氨酸作为一种条件性必需氨基酸,不仅是合成蛋白质的重要原料,而且在生理调节方面具有重要的功能.本文就精氨酸在动物体内的转运、对机体的重要营养生理功能以及对动物肠道黏膜的完整性方面的研究作一综述.     

番茄主要病虫害防治技术

番茄为茄科番茄属草本植物，可生食、炒食，营养丰富，深受广大消费者喜爱。上海地区春季以设施栽培为主，主栽品种有浙粉202、金棚1号、L-402、98—8等。为保证食用安全，提高品质，应科学合理使用农药，控制各种病虫害发生。现将番茄主要病虫害及其防治技术介绍如下。