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本研究旨在通过对肌肉氨基酸和脂肪酸的检测,探讨杜泊羊与小尾寒羊杂交对肌肉风味的影响,为选育优质肉羊品种提供理论依据。结果表明:从氨基酸总量来看,杜寒F1较小尾寒羊和杜泊羊分别提高30.06%和0.57%,杜寒F2较小尾寒羊和杜泊羊分别提高29:49%和0.13%;从主要脂肪酸含量来看,杜寒F1较小尾寒羊和杜泊羊分别降低0.29%和10.05%,杜寒F2较小尾寒羊和杜泊羊分别降低13.54%和22.01%;从挥发性脂肪酸来看,杜寒F1较小尾寒羊和杜泊羊分别降低2.93%和6.44%,杜寒F2较小尾寒羊和杜泊羊分别降低21.24%和24.09%。杂交后代杜寒F1和杜寒F2氨基酸含量有所提高,同时能够降低羊肉膻味。 相似文献
54.
饥饿胁迫对杂交鳢生长及生化组成的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
水温25.8 ~ 30.0℃,将初始体重91.6~ 125.1g、体长18.6~23.2 cm的杂交鳢(Hybrid snakehead)置于玻璃缸水槽中饥饿处理9周,探索饥饿胁迫对其生长(饥饿9周)和生化组成(饥饿7周)的影响.结果表明,饥饿处理9周后,各组的存活率均为100%;其体重的损失率随饥饿时间的延长显著上升(P<0.05),饥饿至第9周时达(20.32±2.16)%;肥满度、脏体比、肝体比和脂体比随饥饿时间的延长呈下降趋势,各试验组与对照组相比均差异显著(P<0.05);饥饿0~7周,杂交鳢全鱼水分含量逐步上升,饥饿开始时为68.26%,至第7周时达72.51%;灰分含量有所增加,但增幅不明显;脂肪、蛋白质和比能值均呈下降趋势;其中,脂肪含量和比能值下降较为明显,饥饿至第7周时,与对照组相比,分别下降了32.46%和22.56%;蛋白质含量在饥饿前期下降不明显,饥饿5~7周内显著下降(P<0.05).判断杂交鳢在整个饥饿过程中,主要是利用自身的脂肪作为能源物质,同时也会消耗少量的蛋白质. 相似文献
55.
变叶海棠种群多样性的形成与分化研究 总被引:9,自引:2,他引:9
采用杂种指数和形象化散点图法, 探明了变叶海棠以兼性无融合生殖方式与陇东海棠和花叶海棠产生渗入杂交变异, 又以无融合生殖方式保持新产生变异的遗传, 经过数千万年的世代繁衍,形成现今这样极其复杂多样的渗入杂交群体, 该群体为3 个种的杂交复合体。由于杂种的全部或部分能育子代中发生的基因重组和增加基因的突变, 丰富了物种的基因库, 从而深入的揭示了变叶海棠具有多种高抗性的遗传机理。在变叶海棠居群内保护或栽植适量的陇东海棠和花叶海棠, 对于保持和促进变叶海棠多样性的形成与分化具有重要意义。 相似文献
56.
耐低钾棉花品种的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
我国钾资源缺乏,棉区普遍缺钾。钾是棉花必需的大量元素之一,缺钾会引起早产减产,甚至红叶茎枯病,耐低钾棉花的研究迫在眉睫。可以通过常规育种方法选育耐低钾品种。同时已经分离克隆到的吸钾相关基因为基因工程育种提供了平台,转基因技术越来越受到棉花科研工作者的重视。本文针对钾素对棉花的重要性、耐低钾棉花的常规育种及应用基因工程技术改良作物钾营养性状、培育钾高效品种等方面的研究进展作了较为系统的讨论。 相似文献
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The influence of sex ratio, stocking density and age of hybrid tilapia (Oreochromis niloticus X O. aureus) brood fish on seed production in concrete tanks were evaluated in 1992 and 1993. A sex ratio of 1:2 and 1:3 (male: female) and a density of 2 fish m-2 gave the best result with respect to number of seed female-1 day-1 and number of seed kg-1-1 female day-1. Maximum seed production female-1 day-1 was recorded for 3-year-old females and the minimum for 1-year-olds, but in terms of seed kg-1 female day-1 and seed m-2 day-1, 1-year-olds produced the maximum number of seed followed by 2-, 3- and 4-year-old females. Seasonal pattern in seed production was apparently influenced by season and temperature. From the first harvest on 21 April 1993 the production increased gradually, reaching a peak during the third harvest and a second peak during the sixth harvest. Thereafter seed production gradually decreased, reaching a minimum during the tenth harvest on 27 October 1993. No seed were found during the last harvest of 18 November 1993. Maximum production coincided with the highest water temperature of around 28°C. 相似文献
59.
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为初步确定榛园榛树叶片黄化是否由缺Fe或缺Cu引起,对9个不同品种(系)、叶片黄化程度一致的平欧杂种榛树进行了叶面增施Fe肥处理,测定了处理前后榛树叶片内叶绿素和N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn的含量,并对两次测定结果进行了比较分析。结果表明,增施Fe肥能有效地使榛树黄化叶片转绿;单独增施Fe肥效果优于合施Fe、Cu肥;增施Fe肥在一定程度上降低了黄化榛树叶片内K、Zn的含量。 相似文献