A rapid method for early generation selection of dwarf genotypes in wheat

Summary In the early generations of a breeding programme to incorporate the successful Norin 10 semidwarfing genes into adapted tall or standard lines, the bread and durum wheat breeder must be able to recognise and discard those lines that are not homozygous for the dwarfing gene. A method which exploits the gibberellin insensitive reaction of lines carrying the genes combined with a single seed descent technique is described in which most unwanted genotypes may be removed as F2 seedlings.     

黑麦草叶蛋白提取工艺研究

采用酸化和加热相结合的方法，研究了从黑麦草中提取叶蛋白的最佳工艺条件，并分析了黑麦草叶蛋白中的氨基酸组成。结果表明黑麦草叶蛋白提取的最佳工艺条件为pH4.0，料水比1：2，凝聚温度为70℃，加热时间5min。该条件下提取的叶蛋白含量可高达70.48%。氨基酸分析显示黑麦草叶蛋白中人体必需氨基酸、鲜味氨基酸和药效氨基酸分别占总氨基酸的40.3247%、22.2439%和77.5609%。黑麦草叶蛋白具有很好的营养、保健和药用价值。     

低温胁迫下硼酸对兰引3号结缕草的生理效应初探

［目的］探讨低温胁迫下不同浓度的硼酸溶液对兰引3号结缕草各项生理指标的影响,为提高低温胁迫下兰引3号结缕草草坪质量提供参考。［方法］以兰引3号结缕草为供试品种,用2种不同浓度的硼酸溶液（16、32μmol/L）喷施2次,研究低温胁迫下硼酸对兰引3号结缕草叶绿素、可溶性糖、游离脯氨酸、丙二醛含量及相对膜透性的影响。［结果］低温胁迫下16μmol/L硼酸处理及32μmol/L硼酸处理都能提高兰引3号结缕草叶绿素、可溶性糖、游离脯氨酸含量,同时降低丙二醛含量,另外,对保护细胞膜系统也起到积极作用。其中,以16μmol/L硼酸处理的效果较好,叶绿素含量、可溶性糖含量及游离脯氨酸含量分别比对照提高了37.5%、41.2%、45.1%,而丙二醛含量则降低了16.4%,相对膜透性降低了145.0%（A260）和50.0%（A280）。［结论］低温胁迫下,16μmol/L硼酸处理有利于增强兰引3号结缕草抵御低温冷害的能力。     

富硒和γ-氨基丁酸萌芽糙薏米培养液组分的工艺优化

为提高糙薏米中γ-氨基丁酸的富集量,采用响应面试验法对糙薏米的培养液组分进行工艺优化。结果表明:培养液中Na2SeO3浓度以10mg/L为宜,其发芽率最高,达(90.33±1.73)%;在Na2SeO3浓度为10mg/L的培养液中辅以11mmol/L CaCl2、87.7μmol/L GA3和31.5mmol/L MSG进行萌芽处理时,萌芽糙薏米中总硒、有机硒和GABA含量分别达0.42mg/100g、0.37mg/100g和116.69mg/100g,是一种具高值化产品开发潜力的保健食品基料。     

温度和糖驯化对高山被孢霉SM96γ-亚麻酸产生的影响

采用不同糖浓度和温度2个因子共同驯化高山被孢霉SM96.通过驯化发现20℃驯化最佳,较高温度驯化结果不稳定,各温度下8%糖驯化绝对产量最高.选出了2个驯化结果较优的菌株：M230、M920.两者的γ-亚麻酸（GLA）产量分别为240 mg/L和303 mg/L,比出发菌株SM96分别增加了108.696% 和92.994%.     

HA对牛卵母细胞体外成熟和早期胚胎体外发育影响的研究

在TCM-199中添加一些确定的辅助成分,探讨在无血清培养基中添加不同浓度HA对牛卵母细胞体外成熟及早期胚胎体外发育的影响。结果表明,在卵母细胞成熟培养液(TCM-199-m)中添加4.0mg/mL的HA时,卵母细胞的成熟率和卵裂率与对照组(BSA)无显著差异(P>0.05),分别为85.14%,83.57%和89.47%,85.24%,但显著高于其他各浓度组(P<0.05),表明HA在卵母细胞无血清成熟培养中可代替BSA。在受精卵体外培养液(TCM-199-c)中添加HA时,囊胚发育率与对照组(BSA)差异不显著(P>0.05),分别为27.64%和26.51%,但显著高于TCM-199-c组(P<0.05),表明HA对牛胚胎体外发育具有明显的促进作用,在无血清培养中可以代替BSA。当在TCM-199-c+HA中添加少量的BSA时,囊胚发育率(31.19%)显著高于其他各组(P<0.05),表明HA欲完全代替BSA还有不完善之处,有待进一步研究。     

凝固型雪梨酸奶的研制

以优质牛奶和雪梨为主要原料,研究了雪梨酸奶的加工工艺条件。结果表明,发酵型雪梨酸奶的最佳配方为:雪梨汁10%+奶粉8%+发酵剂接种量4%+糖8%,所生产的雪梨酸奶组织细腻、色泽较佳、乳酸菌含量高达2.015×1010cfu/mL。生产的雪梨酸奶口感好而且营养丰富,制备工艺流程简单、可行,产品成本低。     

球孢白僵菌脂肪酸、酯酶、脂肪酶及其与毒力的关系

研究12株球孢白僵菌脂肪酸、酯酶和脂肪酶的产生水平及菌株对马尾松毛虫毒力间的关系。结果表明：酯酶产生水平（E）、脂肪酶产生水平（L）及豆蔻酸百分含量（X）等与白僵菌菌株对马尾松毛虫的毒力（LT50）间存在一定的相关性，其相关方程分别为：LT50=2．0931/（lgE-5．1165）＋0．4091；LT50=-6．68L^2＋31．9886L；LT50=13．5192-8．7042X。     

棉花DNA导入苎麻的RAPD验证

为了寻找通过超干胚浸泡法已经将湘棉１２号ＤＮＡ导入苎麻湘苎３号基因组中的分子证据,对所产生的变异后代进行了ＲＡＰＤ验证,所用８０个随机引物中,有６个引物检测出变异材料９７－２４与受体的ＤＮＡ多太 ,３个引物检为异材料９７－２８与受体的多太,４个引物检为异材料９７－４与受体的多态性,并且有２个引物在变异后代中扩增出供体特异带,这些结果说明棉花ＤＮＡ导入苎麻后引起了后代基因组的变异。     

克氏原螯虾幼体发育时期消化酶活力及氨基酸含量研究

采用生物化学方法对克氏原螯虾各期幼体消化酶活力与氨基酸组成进行了分析。实验结果显示,在克氏原螯虾幼体发育过程中,五种消化酶活力(胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶)表现出两种变化模式:胃蛋白酶和类胰蛋白酶在幼体发育Ⅱ龄幼体期和Ⅳ龄幼体期活力较高,其中Ⅳ龄幼体期该两种酶活力最高;淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶活力为先增高后降低,在Ⅲ龄幼体期,三种酶的活力达到最高,但与Ⅳ龄幼体期的酶活力比较无显著差异。总氨基酸含量在幼体发育早期逐渐降低,幼体发育至Ⅲ龄幼体期,其氨基酸含量最低,Ⅳ龄幼体期又有所增加。在测定的所有氨基酸中谷氨酸含量最高,必需氨基酸中赖氨酸含量最高,单个必需氨基酸含量与必需氨基酸总量的比值(A/E)在整个胚胎发育过程中的变化趋于一致。