低聚木糖对不同阶段猪的生长抗病作用及效益分析

我部于2005年5月25日至6月24日,在琉璃河三街猪场对40头三元杂交育成猪进行了饲料添加低聚木糖的第一组试验,代号为050525-31C三40-001,其效果明显。为了进一步证实低聚木糖的应用原理和实用价值,我部接着又进行了第二组跟踪连续试验和第三组的多头试验。现将试验结果报道如下。     

芽孢杆菌产纤维素酶的研究

对芽孢杆菌 (Bacillussp.ZU 0 4 )产纤维素酶的工艺参数进行了优化 ,研究结果表明 :木糖渣和豆饼粉分别是该菌合成纤维素酶的适宜碳源和氮源 ,NaCl和KH2 PO4对纤维素酶的合成具有重要作用 ,其适宜质量用量分别为 0 .5%～ 1.0 %及 0 .1% ,麸皮的添加可明显提高发酵液中的酶活力 ;3L发酵罐中的适宜发酵条件为 :搅拌速度 30 0r/min ,通气量 0 .3L/(L·min) ,培养温度 37℃ ,中性和碱性纤维素酶活力分别达到了2 57.6和 12 5.6U/mL ,显示了良好的工业应用前景。     

以酶解渣为碳源制备木聚糖酶的研究

以里氏木霉（Tichoderma reesei)Rut C-30为产酶菌，低聚木糖制备过程中酶解渣为碳源可透导产生含低纤维素酶活（0.106IU/mL)的木聚糖酶（154.67IU/mL)，两种酶活的比值达1459，与粗木聚糖为碳源产木聚糖酶相比，木聚糖酶活提高了1.67倍，而纤维素酶活没有增加。此酶在50℃条件下酶解粗木聚糖和酶解渣时，pH值5时酶解效率最高，酶解产物通过HPLC分析，主要是木糖。该酶系的组成主要是外切-β-木糖苷酶。     

玉米芯水解液发酵生产木糖醇的研究

假丝酵母（Candida sp.)菌株经驯化后显著地提高了对水解液中发酵抑制物质的耐受力，从而增加了木糖利用率和木糖醇得率，玉米芯水解液经过石灰中和后，在30℃下采用台化后的假丝酵母菌株直接发酵生产木糖醇，对发酵条件进行了优化，优化结果为：接种量10%（体积比），种子龄17h，氮源组成：1.5g/L的酵母浸膏，2.5g/L的胰蛋白胨，250mL三角瓶装液120mL，初始pH值5.5。在此条件下，木糖的利用率达79.8%，木糖醇得率达62.4%^，该方法大大降低了预处理的成本，显示了良好的应用前景。     

植物纤维资源高效生物利用

南京林业大学生物化工研究所主要从事森林植物纤维资源、农林废弃物资源及林特产品的直接生物法或酶法利用的基础理论和应用开发的研究工作。该所具有良好的科学研究软、硬件设施 ,研究所现有固定研究人员 10人 (其中教授 2人 ,副教授 3人 ,留学回国人员 3人 ,具有博士学位人员 6人 )和硕士、博士研究生 10余人。研究梯队结构合理 ,思维活跃、创新性强。研究所学术带头人余世袁教授 ,为留学归国博士 ,博士生导师 ,南京林业大学校长 ,国家林业局科学技术委员会常委 ,国家重点学科林产化学工程学科学科带头人之一。南京林业大学生物化工研究所…     

罗氏沼虾木糖葡萄球菌Xia-5#菌株的分类鉴定

Xia-5#菌株是从患肌肉白浊病的罗氏沼虾虾苗病灶分离列的1株有致病力的菌株，经形态学观察、生理生化特性分析和16S rRNA序列测定分析对其进行分类鉴定，其主要特性为：革兰氏阳性拟球菌，无鞭毛，无荚膜，不产生芽孢，发酵葡萄糖、果糖、甘露糖、麦芽糖、乳糖、阿拉伯糖、核糖、蔗糖及甘露醇产酸，β-半乳糖苷酶、过氧化氧酶及脲酶阳性，氧化酶、血浆凝固酶、V—P反应、精氨酸双水解酶均为阴性，对新生霉素具有抗性；菌株的16S rRNA序列分析结果表明：Xia-5#菌株与葡糖球菌属的菌株聚为一类，而与链球菌属的菌株距离较远，与已登录的木糖葡萄球菌16S rRNA序列的相似性大干99％，只在其中的3个核苷酸位置上存在差异；综合两方面的分类鉴定结果，将Xia-5#菌株归类鉴定为葡萄球菌属的木糖葡萄球菌(Staphylococus xylosus)。     

D-对羟基苯海因细菌的发酵工艺优化研究

通过筛菌得到一株野生菌 LLV-6,在诱导剂诱导后利用DL-对羟基苯海因（DL-HPH）为底物经D-海因酶（HYD）和N-氨甲酰-D-氨基酸酰胺水解酶（CAB）两酶水解而获得D-对羟基苯甘氨酸。用LB培养基（含磷酸盐缓冲溶液,pH=7.2）接菌量为0.5%（对数期的菌种）,在37℃、200r、pH7.2条件下培养菌种。在培养12h后加入2%的诱导剂并以500μLDMSO作为促溶剂,33h后收集细胞。通过对细胞酶活力的测定,此时酶活力达到最大值,酶活力为0.57U/L,比优化前提高了2.6倍。     

低聚木糖饲料添加剂研制成功

以农作物秸秆等农林废弃物为原料，采用现代生物技术进行深度加工，制造出高附加值的低聚木糖无公害饲料添加剂——由南京林业大学研制开发的这一首创成果在南京通过国家林业总局组织的重大科技成果鉴定。     

杨木稀酸预处理液木糖发酵产乙醇工艺条件的研究

以1.0%H2SO4在150℃预处理杨木屑20 min可水解溶出66.5%木聚糖和7.1%葡聚糖,生成以木糖为主、含有乙酸和甲酸等发酵抑制物的预处理液,脱毒后可采用Candida shehatae R发酵产乙醇,而Pichia stipitisNL23不能生长。减压蒸发加石灰中和法对预处理液的脱毒效果最佳,可脱除70.0%乙酸和40.0%甲酸,糖损失仅为5.0%~6.0%,C.shehataeR的耗糖率和乙醇得率可达到93.2%和83.6%。采用廉价的无机盐能够满足C.shehataeR发酵脱毒液的营养要求。由于包括乙酸和甲酸以外其它毒性物的抑制,C.shehataeR发酵脱毒液的适宜糖质量浓度为30.0 g/L,发酵12 h,耗糖率和乙醇得率为84.7%和75.3%,乙醇质量浓度达到最高值8.54 g/L,同时生成6.08 g/L木糖醇,C.shehataeR对木糖的利用未受葡萄糖的抑制。