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142.
143.
泰和乌骨鸡、余干黑鸡及其培育品种常规肉质、组织学特性和化学成分分析 总被引:2,自引:0,他引:2
1材料与方法1.1试验鸡的饲养方法、营养水平等详见本刊上期。1.2测定项目和方法1.2.1常规肌肉品质测定 肉色:屠宰后1-2h,取胸肌肉按5级分制评分图评定。 肌肉大理石纹:取胸肌,置0~4℃冰箱存放24h,对照大理石纹标准评分图进行评定。 肌肉 pH值:宰杀后 45min内用携带式 pH仪测定。 系水力:剥离刚宰杀鸡的胸肌皮肤,切取胸大肌(上1/3)处鲜样5g,置于分析天平称重,然后放在上、下各18层吸水性能好的卫生纸中,用钢环压缩仪加压35kg,持续5min,随即称取加压后的肉样重,计算系水力、… 相似文献
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采用PCR和直接测序的方法测定百宜黑鸡和兴义矮脚鸡线粒体DNA控制区全序列,比较分析两种贵州地方鸡种的遗传变异。结果表明,百宜黑鸡、兴义矮脚鸡mtDNA控制区全序列长均为1231 bp;共发现26个变异位点(不包含种内变异位点),占分析位点总数的2.11%,其中12个转换,14个颠换;百宜黑鸡mtDNA控制区的A、T、G、C碱基含量分别为27.096%、33.628%、13.117%、26.159%,矮脚鸡的A、T、G、C碱基含量分别是A26.916%、T33.409%、G13.387%、C26.288%,t检验结果显示,两种鸡mtDNA控制区的A和T含量差异显著。百宜黑鸡和兴义矮脚鸡的遗传距离是0.0379,根据分子钟计算,二者约在190万年前分歧进化。 相似文献
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146.
南城县乌黑鸡血液生化参数正常值测定研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对江西南城县146日龄的乌黑鸡血清化学参数中总蛋白、白蛋白、球蛋白、血清蛋白电泳、血糖、总胆固醇、AKP、血钙、血磷等的检测分析,与余干县136日龄的乌黑鸡血清生化参数比较:血清球蛋白区带中相对百分值,β-球蛋白区带前者高1.99%,r-球蛋白高3.17%,血糖含量前者高17.71mg%,血胆固醇前者较后者低2.49mg/dL。其它参数在数值上比较,变化不明显。 相似文献
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一、沧县黄羽肉鸡养殖基本情况截至2021年1月,河北省沧县黄羽肉鸡存栏50万只左右,1年可养3批,全年出栏约150万只.养殖品种主要有青脚麻鸡、天露黑鸡、天露麻鸡、乌鸡(足丝鸡)、淮南黄鸡、广西瑶鸡等.养殖日龄平均在62~120天内[其中,青脚麻鸡、天露黑鸡、天露麻鸡、乌鸡(足丝鸡)、淮南黄鸡等品种养殖日龄在62~8... 相似文献
148.
为了探究PRL基因多态性与鸡产蛋性能的相关性,试验以95只百宜黑鸡为研究对象,利用PCR扩增技术结合直接测序方法对鸡PRL基因SNP位点进行筛选.结果:在试验群体中找到4个SNPs,分别为g.6171 C>T、g.6232 C>G、g.6306 C>T、g.6440 T>C,且4个SNPs均处于第5外显子,g.6171 C>T和g.6232 C>G位点之间属于完全连锁平衡;χ2检验发现,该基因座的位点并不处于Hardy-Weinberg平衡状态;遗传参数分析发现,除了g.6306 C>T属于低度多态,其余位点均属于中度多态;关联分析表明,各SNP位点与产蛋性能之间不存在显著相关关系(P>0.05). 相似文献
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旧院黑鸡的羽毛颜色是在山区环境长期进化过程中形成的本物种的特殊性状,是与生活的山区环境相作用和适应的结果。圈养和引种后如果能因地制宜地解决好饲养环境的卫生、饲料营养、钙、磷及其它微量元素和光照强度等因素,让其与原产地条件较接近,那么是能保持这一特殊性状的。 相似文献