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通过营养调控改善鸡肉品质与风味。选100 d宣城黄鸡600只随机分为5组,分别饲喂优化日粮(OD)、OD+风味改良剂(MD)、MD+茶粉与甲壳质混合物、MD+昆虫蛋白硒,对照组饲喂原场饲粮。试验期55 d。结果表明:(1)试1、2、3、4组较对照组试鸡腹脂率分别降低45.28%,44.67%,64.04%,14.65%,其中试1、2组试鸡较对照组腹脂率显著降低(P〈0.05),试3组降低极显著(P〈0.01);试3组肝重率显著降低33.59%(P〈0.05);试2组腺肌胃率显著提高45.11%(P〈0.01)。(2)肌间脂肪1、3、4组较对照组降低,但试2组提高15.66%(P〈0.05);肌苷酸试1组较对照组低,试2、3、4组分别高17.48%(P〈0.05),9.35%,10.16%;试4组胸肌硒含量较试2组提高了163%(P〈0.01)。(3)鸡肉弹性试1、2、3组较对照组分别高7.32%,7.89%(P〈0.05),9.21%,而试4组则低2.63%;粘聚性试1、2与3组较对照组分别高2.78%,5.71%(P〈0.05),4.29%,试4组则低1.43%。日粮补饲茶粉与甲壳素混合物可显著降低腹脂沉积,有防止肌肉脂肪氧化,降低MDA水平,维持高pH值趋势;配制的风味改良剂也可显著降低腹脂率,并有提高肌苷酸、羟脯氨酸含量与肌内脂水平趋势,能显著提高肌肉弹性与粘聚性;昆虫硒可显著提高鸡肉中硒沉积量。 相似文献
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利用旋毛虫新生幼虫期特异性 c DNA探针 ,从新生幼虫 c DNA文库中筛选出 2个相似的旋毛虫新生幼虫期特异性 c DNA克隆 ,分别命名为 N5和 N10 ,N5长度为 12 5 0 bp,N10长度为 12 33bp。 NCBI Blast检索表明 ,2个c DNA全长序列均为旋毛虫新基因序列。DNASIS分析表明 ,N5与 N10的开放阅读框架分别为 10 14、10 17bp,编码338、339个氨基酸 ,推导的成熟蛋白氨基酸序列均为 32 1个氨基酸残基 ,相对分子质量推导值分别为 35 30 0和 354 0 0。 2个氨基酸序列中 N端均包含有一信号肽序列 ,可能为分泌性蛋白。NCBI Blast及 Inter Proscan检索表明 ,以上2个氨基酸序列均含有 型核酸酶的功能结构域 ,均编码 型核酸酶 (DNase ) ,且与已报道的旋毛虫包囊形成相关蛋白 P4 3(经鉴定也为 DNase )同源性最高。目前已有的试验结果证实 ,P4 3并未直接参与包囊的形成 ,而是一种与P4 3蛋白同源性非常高的蛋白参与了旋毛虫包囊的形成。由于 N5与 N10为旋毛虫新生幼虫期特异性表达基因 ,也就是在旋毛虫包囊形成的时期表达 ,而且与 P4 3具有较高的同源性 ,并均编码 DNase 蛋白 ,因此 N5、N10具有参与旋毛虫包囊形成的潜在可能 相似文献
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意蜂采用2,3日龄工蜂幼虫产浆的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对意蜂采用2和3日龄工蜂幼虫产浆的王台接受率和不同时间取浆浆量进行了研究。研究结果显示:①2日龄工蜂幼虫的王台接受率(82.42%)与采用3日龄幼虫的(81.21%)无显著差异;②2和3日龄幼虫产浆的台平均产浆量最高峰分别在各自移虫后第60小时和第48小时,浆量较高时段分别在移虫后上时和第42-54小时;③2日龄幼虫产浆最高时段台平产浆量(0.3754g)极显著高于3日龄的(0.3157g)但采用 相似文献
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<正>1播前预防1.1轮作倒茬连作发病重,应与非茄科作物进行2~3年的轮作,以降低病虫基数,减轻病害发生程度。1.2选择抗病品种选择适合当地栽培的高产优质抗病性较强的品种。通过多年的品比试验,筛选出的牛角椒品种有珠峰、贝格尔、瑞丽卡一号、亨椒一号等,羊角品种有金椒六号、金鼎绿剑、金剑207、万丰一号等,甜椒品种有多福、凯璐、海丰16、绿星等。1.3种子处理1)温汤浸种。用55℃温水浸种15~30分 相似文献
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《西北园艺》2015,(1):5
<正>秦红5号西瓜:中晚熟一代杂交种,果实发育期约34天,全生育期98大左右。小苗长势中等,伸蔓后长势强健,主蔓长度2.5m,分枝力强,叶缘裂刻中等。第7-8节出现第一雌花,以后每隔7节再现雌花。易坐果,一般大果栽培选留1.5m左右。果形椭圆,果形指数1.4左右,绿皮覆深绿条带有蜡粉,果肉大红,剖面均匀,肉质酥脆纤维少。中心糖12%左右,边糖9.5%左右,梯度小。果皮厚度1.2cm,果皮硬度30kg/cm~2,果皮坚韧耐贮运,平均单瓜重8.7kg,最大单瓜重15kg,高抗枯萎病和蔓枯病,北方种植耐旱性较好,高品种子大粒,深褐色种皮着小黑麻点,纵横经约为12mm×7mm,千粒重94~100g。单瓜重8.7kg,亩栽600株,亩产5 相似文献
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<正>春尺蠖(Apochemia cineraraius Erschoff)属鳞翅目尺蛾科,又名春尺蛾,主要危害杨、柳、榆、槐、桑树和果树。该虫具有发生早、危害期短、幼虫发育快和食量大的特点,以幼虫取食寄主的嫩芽、幼叶为主。幼虫达到3龄后进入暴食阶段,常将整树叶片吃光,幼虫再通过吐丝借助风力转移到附近树上继续危害,如果防治不力很有可能爆发成灾,被春尺蠖危害的林地树叶被吃光,树势衰弱,还容易引起蛀干害虫危害,导 相似文献