从龙山看湘西黄牛的发展

湘西黄牛产于湖南省湘西土家族苗族自治州全境和慈利、石门、桃源、沅陵、辰溪、麻阳、芷江、新晃等县的部分地方。湘西黄牛是优良的地方品种,已纳入国家地方品种名录,其役力较强,突击力和持久性能好,善于登山爬坡,步态稳健,行动灵敏,适应性强,在武陵山区具有广阔的发展前景。湘西黄牛肉质优良、脂肪少,深受消费市场青睐。     

奶牛生产性能测定（DHI）在规模奶牛场中的应用

奶牛生产性能测定（DHI）,是对奶牛泌乳情况及乳成分的测定,是Dairy Herd Improvement的英文缩写,含义是奶牛群体改良,是世界奶业发达国家普遍用来管理和提高奶牛生产水平的一项综合技术。通过测定分析,可以及时发现牛场养殖管理方面存在的问题,采取措施进行整改提高,有效解决实际问题,最大限度提高奶牛生产效率和养殖效益。     

沼液循环利用的鄞州实践

正以沼液物流配送为纽带,进而带动全区生态农业大循环,达到彻底根除牧场污染顽疾、显著改良土壤田力、有效提高农产品品质、改善农业生态和人居环境的目的。浙江省宁波市鄞州区是经济发达地区,人居环境要求较高,鄞州区又是畜禽规模养殖大区,规模化率已达90%以上。据统计,2013年年底鄞州区生猪存栏16.2万头,家禽饲养量200万只,肉牛存栏700头,保守估算,这些畜禽至少年产生鲜粪20万吨,污水30万吨。目前全区建有沼气工程89处,大中小型沼气池130座,厌氧池容积达到11900立方米,年产沼液28万吨。沼液的无序排放和不合     

本溪本地黑猪杂交优势开发与研究

本溪本地黑猪具有抗病力强、繁殖性能好肉质细嫩、风味独特等优势,但本溪本地黑猪脂肪沉积较厚,生长速度较慢,体型小.为改善其不良性状,满足百姓对优质商品猪的需求,课题组对本溪本地黑猪进行优势开发与研究.于2010年9月～2013年10月,在本溪县顺鑫黑猪种猪场进行了杂交优势开发和扩繁试验取得了成功.本文对试验研究情况进行了总结.     

中国科学家攻克肉羊遗传改良核心障碍

正缺乏具有自主知识产权和商业化潜力的基因资源、育种效率低下,一直是困扰和制约我国肉羊遗传改良的核心障碍。从中国农业科学院北京畜牧兽医研究所获悉,由该所杜立新教授领衔的科研团队,历经12年,从全基因组水平发现和验证了与绵羊驯化和改良相关的一系列基因,建立了基因检测和常规育种技术相结合的高效育种技术体系;近日,旭日干、刘守仁、李     

蹄耕法改良山地退化草地技术应用研究

采用人工撒播、羊喂播,牛、羊背播等方法结合家畜放牧蹄耕技术,在新疆坡度较大无法进行机械作业的山地退化草地进行补播改良,试验结果表明:放牧蹄耕法技术改良最适宜的草地类型为山地草甸草原。最佳补播时期为早春播种,最适合牧草品种为红豆草;最好的补播方法为人工撒播,最适宜坡度为20°为好。通过蹄耕法改良后,草地植被覆盖度在原有的基础上最高提高了35%,优质牧草比重增加了25%,鲜草产量提高了3~4倍。     

Effects of different dietary energy and protein levels and sex on growth performance,carcass characteristics and meat quality of F1 Angus x Chinese Xiangxi yellow cattle

Background：The experiment evaluated the effect of nutrition levels and sex on the growth performance,carcass characteristics and meat quality of F1 Angus × Chinese Xiangxi yellow cattle.Methods：During the background period of 184 d,23 steers and 24 heifers were fed the same ration,then put into a2×2×2 factorial arrangement under two levels of- dietary energy（TON：70/80%DM）,protein（CP：11.9/14.3%DM）and sex（S：male/female） during the finishing phase of 146 d.The treatments were-（1） high energy/low protein（HELP）,（2） high energy/high protein（HEHP）,（3） low energy/low protein（LELP） and（4） low energy/high protein（LEHP）.Each treatment used 6 steers and 6 heifers,except for HELP- 5 steers and 6 heifers.Results：Growth rate and final carcass weight were unaffected by dietary energy and protein levels or by sex.Compared with the LE diet group,the HE group had significantly lower dry matter intake（DMI,6.76 vs.7.48 kg DM/d）,greater chest girth increments（46.1 vs.36.8 cm）,higher carcass fat（19.9 vs.16.3%） and intramuscular fat content（29.9 vs.22.8%DM）.The HE group also had improved yields of top and medium top grade commercial meat cuts（39.9 vs.36.5%）.The dressing percentage was higher for the HP group than the LP group（53.4 vs.54.9%）.Steers had a greater length increment（9.0 vs.8.3 cm）,but lower carcass fat content（16.8 vs.19.4%） than heifers.The meat quality traits（shear force value,drip loss,cooking loss and water holding capacity） were not affected by treatments or sex,averaging 3.14 kg,2.5,31.5 and 52.9%,respectively.The nutritive profiles（both fatty and amino acid composition） were not influenced by the energy or protein levels or by sex.Conclusions：The dietary energy and protein levels and sex significantly influenced the carcass characteristics and chemical composition of meat but not thegrowth performance,meat quality traits and nutritive profiles.     

陕北生态桑改作果桑利用技术

陕北生态桑经济利用价值低,改作果桑可以大大提高其经济效益。介绍了榆林市黄土丘陵沟壑区的气候、土壤及桑树生长特点,总结了嫁接果桑技术和果桑管护技术。     

主养丰产鲫效益好

丰产鲫又称异育彭泽鲫，是采用细胞工程的原理和方法对彭泽鲫进行遗传改良而成的优良新品种。该品种外观较似土鲫，卖相好，肉质细嫩鲜美，而且生长速度快。为了探讨池塘主养丰产鲫的可行性，笔者与一养殖户于2002年进行该新品种池塘主养试验，取得了良好的效果。现将养殖试验情况总结如下。     

漫话增氧机

增氧机是七十年代发展起来的池塘养鱼机械，具有增氧救鱼，改良水质的功效，深受广大渔民欢迎，渔民称它为“救鱼机”、“增产机”，目前在高产渔区已极为普遍。例如无锡市郊区一万余只渔池，每只渔池都有1—2台增氧机，平均每8亩水面有一台三千瓦功率的叶轮增氧机。