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51.
52.
<正>2012年,在金融危机冲击下,全球经济下行压力加大,主要经济体国家债务负担严重,经济复苏乏力。由于世界主要经济体和国家面临国内财政困难,缺乏有效应对措施,在高失业率和通胀的全球经济大环境下,鸡肉以生产周期短、性价比高,以及禽流感控制得力等优势,依然保持着产量与消费量平稳增长的态势,但增长明显放缓。世界主要肉鸡生产国受金融危机影响,产量显著下降,美国和巴西鸡 相似文献
53.
<正>牛肉全球牛肉生产预计将小幅增加。印度产能的强劲扩张,巴西、阿根廷产量增加,在一定程度上抵消了美国和欧盟的产量降低。在贸易方面,印度继续扩大出口市场,预计牛肉出口将较上年激增29%,创216万t新高。而美国因国内供应偏紧,进口预计将增加11%,达到将近120万t。 相似文献
54.
55.
饲料对鸡蛋、鸡肉品质的影响中国科学院上海实验动物中心张德福鸡蛋、鸡肉的品质包括食用、加工及商品价值等方面的若干指标,这些指标受遗传、环境和健康等多种因素的影响。其中一些指标,如蛋的成分、蛋壳品质、蛋黄颜色、鸡肉颜色、蛋肉的味道等,与饲料的关系较为密切... 相似文献
56.
Ing. Fabio Nunes 《世界家禽》2006,(1):4-6
禁食是屠宰前管理中的一个主要问题。禁食不仅仅是移去饲料。一个不成功的禁食方案可能影响鸡肉的产量和质量,造成污染问题。[编者按] 相似文献
57.
离子对反相高效液相色谱法测定盐酸氨丙啉在鸡肉中残留方法的建立 总被引:3,自引:0,他引:3
目的:建立检测鸡肉中盐酸氨丙啉的离子对反相高效液相色谱法。方法:乙腈处理鸡肉组织,正己烷液-液分配除去脂肪等杂质,W atersOasisHLB固相萃取柱进行净化处理。色谱柱为SunfireTMC18(250 mm×4.6 mm,5μm)柱,以甲醇-5 mmol/L庚烷磺酸钠水溶液(40∶60)(其中每100 mL 5 mmol/L庚烷磺酸钠水溶液含冰醋酸2.4 mL,三乙胺0.6 mL)为流动相,流速1.0 mL/m in,检测波长为270 nm,柱温:30℃。结果:盐酸氨丙啉在0.05μg/mL~1.5μg/mL范围内线性关系良好,相关系数R=0.999 907,平均回收率为(82.30±3.20)%,最低检测限为0.04μg/g。该方法符合兽药残留检测要求。 相似文献
58.
国际鸡肉制品进出口分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国家禽》2007,29(2):6-10
随着我国鸡肉制品消费水平与产业化水平的双重提升,我国已成为世界第二大鸡肉制品生产国,也是世界主要的鸡肉制品出口国和进口国之一。了解国际贸易现状,掌握进口国的卫生要求,将有助于促进我国鸡肉制品出口贸易的发展,也将有助于稳定和促进我国家禽业的发展。 相似文献
59.
无细菌污染是肉品品质的重要卫生指标之一。减少鸡肉产品的细菌污染涉及到诸多因素。本文论述了饲料品质、饲养水平和兽医卫生管理对鸡肉细菌污染的影响,特别强调了屠宰加工过程对鸡肉污染的影响和改进办法。 相似文献
60.